摘要：近日，有「餐厅酒吧界奧斯卡」之誉的国际室內设计大奖「Restaurant and Bar Awards 2025」公布了入围名单，香港有三家餐厅成功跻身四大奖项类別。
近日，有「餐厅酒吧界奧斯卡」之誉的国际室內设计大奖「Restaurant and Bar Awards 2025」公布了入围名单，香港有三家餐厅成功跻身四大奖项类別。
Roganic Hong Kong by Atelier E and HK Timberland
入围类別: Sustainability （可持续发展）
名廚Simon Rogan于铜锣湾利园一期的新据点，把可持续发展理念发挥得淋漓尽致。餐厅善用香港台风后倒塌树木的回收木材，在繁华闹市中打造出森林般的宁静空间。从厚重的餐桌到富有艺术感的墙面装置，每件木制品都承载着城市和自然共存的故事，令用餐体验別具意义。
KI Culinary Club by NC Design and Architecture
入围类別: Asia - Surface Interiors; Colour （亚洲区室內表面设计；色彩运用）
NC Design and Architecture创办人Nelson Chow于KI Cubus打造的三层空间，结合烹饪教学和社交聚会功能。地下的实习廚房和楼上的休闲酒廊相得益彰，天台的香草园更实现真正farm-to-table概念，再配合灯光设计师关永权的精心布局及法国艺术家Elsa Jeandedieu的创作，为KI Club营造出实用优雅的多功能空间。
Stage by MAG Studio
入围类別: Club/Night Venue; Colour（会所；色彩运用）
座落湾仔典当博物馆內的Stage，把七十年代意式歌舞厅的魅力重现眼前。翡翠丝绒搭配深红墙身、剧院式座椅的编排，每个细节都散发着古今交织的复古魅力，是欧陆风情的重新演绎。
得奖结果十月公布。
来源：小永食味菜谱
