摘要：2015年南昌挖地铁撞上海昏侯墓，最轰动的不是10吨铜钱，而是个60厘米高的“三层蒸锅”——带导流管、集液槽，和茅台酒甑像亲兄弟！更实锤的是，它和酒杯、温酒器埋在一起，妥妥的西汉酿酒车间。

2015年南昌挖地铁撞上海昏侯墓，最轰动的不是10吨铜钱，而是个60厘米高的“三层蒸锅”——带导流管、集液槽，和茅台酒甑像亲兄弟！更实锤的是，它和酒杯、温酒器埋在一起，妥妥的西汉酿酒车间。

考古现场酒器堆叠

上海博物馆用东汉同款蒸锅做实验，倒进醪糟水一蒸，26度白酒哗哗流。研究员老王吐槽：“某些专家非说这是炼丹设备，咋不说是煮火锅的呢？”

河南贾湖遗址的九个陶罐，让联合国教科文组织吵翻了天——罐底残留物检出酒石酸，直接把人类酿酒史推到公元前7000年！这酒用野山楂+蜂蜜+稻米混酿，酸甜口儿，放今天就是精酿啤酒界的爱马仕。

最骚操作在墓葬区：每个死者陪葬2-3罐酒。网友神评：“原来酒桌文化刻在DNA里，死了都得带酒打通关系！”

你们说这是技术外流还是文化自卑？
西安挖出西汉“天锅”蒸馏器，带冷水循环系统，和四川泸州老窖现存设备一模一样！但某些专家坚持“元代外来说”，遭网友怒怼：“伊斯兰教禁酒的国家发明蒸馏术？这和少林寺发明猪肉炖粉条有啥区别？！”

白居易写“烧酒初开琥珀香”，《洗冤录》用烧酒消毒伤口，河北金墓出土蒸锅复刻出52度烈酒！历史老师算过账：武松喝十八碗≈3斤52度白酒，真喝下去别说打虎，走路都得爬着走。

最扎西方心的证据在词典里——荷兰语“白兰地”（Brandewijn）直译“烧酒”，这词正是元朝商队带出去的！法国干邑白兰地的蒸馏流程图，和汉朝青铜器构造一个模子刻的。

请问：26度算哪门子烈酒？
键盘侠狂喷：“26度不如啤酒！”却不知《齐民要术》记载三蒸三酿技法，唐朝就能提到50度。更狠的是江西出土的宋朝酒坛，内壁检测出乙醇结晶物，纯度吊打同期欧洲所有酒类！

来源：火哥学问