摘要：由大连市饭店协会主办的“小船渔村杯·大连市第七届开海节”将于2025年9月1日下午4时在风景秀丽的梭鱼湾滨海区域正式启幕。本届开海节以“我就喜欢大连鲜！”为主题，全面展现大连海洋文化魅力，推动海鲜产业高质量发展，打造具有全国影响力的城市文化品牌。

由大连市饭店协会主办的“小船渔村杯·大连市第七届开海节”将于2025年9月1日下午4时在风景秀丽的梭鱼湾滨海区域正式启幕。本届开海节以“我就喜欢大连鲜！”为主题，全面展现大连海洋文化魅力，推动海鲜产业高质量发展，打造具有全国影响力的城市文化品牌。

作为大连市重要的年度海洋文化盛事，开海节自2019年创办以来，已连续成功举办六届，逐步发展成为集民俗传承、美食体验、产业融合与城市品牌于一体的综合性节庆活动，有效提升了大连“海洋城市”的美誉度和文旅吸引力。

本届开海节在中共大连市委社会工作部、大连市甘井子区人民政府等单位的指导下，由大连市饭店协会主办，联合大连市食品行业协会、大连市预制菜行业协会、大连食品安全协会、大连市创发企业商会等多家行业组织共同协办，并获得世界中餐业联合会东北亚餐饮产业分会、中国渔业协会海参产业分会、大连市连锁经营协会等十余家机构的大力支持，以及十六家党建联盟成员单位的积极参与，充分体现了政府引导、协会主导、企业联动、社会协同的办节机制。

开幕式将分为“祭海”与“开海”两大篇章。

“祭海”环节将庄重还原传统渔民祭海祈福仪式，表达对海洋的敬畏与感恩，传承千年渔家文化，彰显人与自然和谐共生的理念；“开海”篇章则通过原创歌舞、现代舞蹈等艺术形式，生动展现大连开放包容、奋发进取的城市精神。活动现场将搭建专业舞台与高清LED大屏，实现仪式流程、文艺演出与现场互动的实时转播，为市民游客带来沉浸式视听体验。届时，相关政府部门领导、行业协会负责人、商界代表及近30家商协会的会长、秘书长等嘉宾将齐聚现场，共同见证这一年度城市盛典。

为增强公众参与感，活动当天将设立大型美食体验区，现场架设十余口蒸锅，蒸煮大连当季新鲜海产，并同步熬制内蒙古特色羊汤。所有到场市民和游客均可免费品尝，共享“开海第一鲜”，感受“舌尖上的大连”。

本届开海节从9月1日持续至10月7日，以“寻鲜、烹鲜、开海、聊鲜、巡鲜、鲜锋、送鲜、传承”八大板块开展相应活动。期间将推出“24鲜争霸赛”、“鲜锋论坛”、海鲜巡礼与社区惠民行动 将走进虎滩渔港、奥林匹克电子城Cosplay市集及全市多个社区广场，融合美食展销、文化表演、公益慈善，推动“鲜锋文化”深入基层等系列精彩活动，并同步推进“24鲜”区域公共品牌建设。

9月1日开幕工当天将特别按排慈善竞拍与“暖‘新’送鲜”公益行动，将联合爱心企业及外卖平台，通过头鱼慈善竞拍，将善款定向用于关爱孤残儿童、独居老人、烈士遗属等群体，让节庆更有温度。

大连市饭店协会会长林风和表示：“开海节不仅是一场美食盛宴，更是大连海洋文化的集中展示。我们希望通过这一平台，让更多人了解大连的‘鲜锋精神’，品味山海之鲜，感受城市温度，共同推动大连海鲜产业走向更广阔的舞台。”

金秋九月，山海有约。第七届大连开海节诚邀八方宾客共赴一场关于丰收、文化与美味的滨海之约！

来源：独角锋线