摘要：“姜妈”不是妈，是大下姜振兴发展有限公司一群帮农户打通销路的“贴心人”，带头的是总经理黄立法和副总经理唐诗梦。

姜妈赶集！

这段时间，这个词频频出现在淳安大下姜村民们茶余饭后的闲聊里、手机刷到的短视频中……

“姜妈”是谁？

“姜妈”不是妈，是大下姜振兴发展有限公司一群帮农户打通销路的“贴心人”，带头的是总经理黄立法和副总经理唐诗梦。

赶的什么集？

赶的不是集，是穿梭在大下姜乡村，收集大山里的“零小散”土特产的奔波，一份乡村振兴的梦想。

8月27日，大杭州8月第25个高温天，我们也跟着“姜妈赶集”赶了一回集。

上午，收货

7点半，高温已开始炙烤大地。黄立法开着面包车，唐诗梦抱着电子秤，准时出发前往枫树岭镇的3个村收货，这是他们每天雷打不动的“早间任务”。

第一站，当畈村。村民余娟儿早已等在门口，手里提着几袋笋干。

“这都是自己晒的，很干净！”“这袋子里是加盐煮过的笋干。”她一边说，一边招呼邻居陈小金也拿来小虾干，“这是我在小溪里抓的，炭火烘的，比晒得香！配点辣酱和青辣椒炒起来很好吃！我老丈人腿脚不好，吃这个很合适。”

“笋干一共1.82kg，20元一斤，总共72元。”“小虾干不到1斤，100元一斤，总共87块钱。”黄立法一一“质检”、称重，唐诗梦则负责付款、登记。

余娟儿今年63岁，儿子在富阳上班，儿媳妇在千岛湖镇上班，14岁的孙女和6岁的孙子都留在老家，由她帮忙照顾。“能换点钱真不错，平时我也没什么其他收入。”

陈小金家里只有她和老伴两人。“我年纪不算大，55岁，但不识字，也没什么本事，没地方做工，就只会在家干点农活。”收到现金，陈小金笑得眼睛眯成了缝：“多亏你上门来，我才能换点钱！”

马不停蹄，第二站到了衍昌村杨家山自然村。

“余成宏大哥！在家没？”车刚停下，黄立法就喊。门“吱呀”一声开了，余成宏举着个搪瓷杯迎出来：“来啦！笋干早晒好了，在楼上呢！”4.7公斤笋干，黄立法蹲在院子里称：“20块一斤，总共188块！”收完准备走，余成宏的老伴儿在旁边搭话：“不着急走啊，留下来吃中饭呗，都准备了！”

“谢谢了，谢谢了！还有一家等着收，得赶紧去。”黄立法推辞了中饭，却被硬塞了两个老南瓜。“这都是心意，推不掉的。”他有点小骄傲：“上次收地瓜，一位80多岁的老人家追出来，硬是塞给我三个煮鸡蛋，还用铁皮罐装着。”

最后一站，枫树岭村叶公花家。收了1.5kg黄尾鱼干，50元一斤，共150元；又收了14kg火腿，50元一斤，共1400元。

“姜妈赶集来啦！”上门收货的过程中，黄立法还要不停穿插拍摄短视频，这是他每个短视频的开场白。“一来是记录，二来是溯源，三来是为了传播，希望更多人知道‘姜妈赶集’，了解我们的‘到门’（淳安土话，指优质）好货。”

中午，拍短视频

收完货已是上午10点，面包车里堆得满满当当。

黄立法没回公司，直接去了枫树岭镇上的一户村民家。

来到支好的灶台边，把收来的黄尾鱼干泡在水里：“今天要拍鱼干煲，得先泡软，再跟火腿肉一起炖，鲜得很！”

摄影师举着相机，镜头里，黄立法边切火腿肉边念叨：“这是四年的老火腿，上次锯开的时候，香味飘出三条街！农家土猪，就是不一样！而且这火腿炖什么、炒什么都好吃！”

“来来来，再拍一段笋干煲火腿！”“这都是农户自己晒的笋干，你们看这色泽……”他对着镜头熟练讲解。

炖完火腿炖鱼干，炖完鱼干炖豆角干，炖完豆角干又开始炒面。这天，黄立法给自己安排的拍摄KPI是四道菜。“后台总有人问怎么烧怎么做，那么我就演示给他们看。”

菜在锅里炖的工夫，两人也没歇着。黄立法拿出手机，接打电话、处理订单、回复后台消息：“亲，你要的葛根粉明天发。”“这款面条保质期一年。”……

唐诗梦则趴在一旁的石桌上整理收货账本，把上午三家农户的信息、产品重量和金额逐一核对清楚，还有后台订单和客服留言。“我们除了睡觉，几乎全在一起干活。”她笑着说。

下午，发货

下午2点，短视频拍摄完毕，两人赶回“大下姜振兴公司”展厅，扎进“打包和发货的世界”。

两人分工明确：首先将收来的所有农产品装袋、贴标签；火腿切成小块、修掉边角，用真空袋封好。

“每样东西都得标清楚‘谁家的货、来自哪个村、多少钱一斤’，不然出了问题没法追溯。”黄立法说，“以后还要搞‘一物一码’，买家扫一扫标签，就能知道这袋笋干是哪个村哪户农户的。”

然后是发货。“直播间下单的，今天都要全部发出去，江浙沪基本明天就能到，总之不能让买家等太久。”

尽管一场直播有时只卖几百元，但他们发货从不怠慢。

晚上，直播

晚上7点半，枫树岭镇街上已一片漆黑，“大下姜振兴公司”展厅里的灯亮得晃眼。

黄立法和唐诗梦忙着开启直播：确定卖品、核对价格、检查库存、设置福利、调试设备……

“再过半小时，直播就要开始了，得把细节都盯好。”黄立法揉了揉有点沙哑的嗓子。

“大家晚上好，欢迎来到大下姜优选好物直播间！我们是农户和消费者之间的‘搬运工’！”晚上8点，“姜妈赶集 好货到门”直播准时开始。屏幕上在线人数跳了跳，停在“6”——有“范书记”，有“我们大杭州”，有“充电宝还有电吗”，还有3个没备注的观众。

虽然观众个位数，黄立法和唐诗梦对着手机屏幕，还是激情满满，一边介绍产品，一边回复弹幕提问。

“范书记又来啦，欢迎欢迎！没声音？呀，忘记带麦了！”黄立法对着手机屏幕笑，旁边的唐诗梦迅速反应，赶紧给黄总别上收音器。

“范书记，这回有声音了吧？什么，有回音？我们马上调调！”唐诗梦指尖在调音键上飞快戳着。

这段小插曲后，他俩赶紧又接着笑呵呵地继续直播。

“今天给大家带来的笋干，是早上刚从当畈村收的。”黄立法把麦凑到嘴边，声音带着点淳安口音。

“你看这颜色，金黄的，上面那层白霜不是坏了，咱土话讲是‘白消’，识货懂行的就知道，这才是好笋干！”他拿起一小捆笋干对着镜头晃，唐诗梦在旁边补了句：“泡3个小时就能炖肉，上次我跟黄总炖了火腿，香得隔壁办公室都来敲门。”

突然有人在公屏发：“19.9半斤贵了。”黄立法赶紧接话：“这位朋友，咱算笔账：我们从农户家里收来就20元/斤，刨去五六块钱邮费，还有人工费和油费，19.9半斤真没赚头，您要是信我，买回去尝尝，不好吃我给您退。”

直播已经17分钟过去，唐诗梦看了看不乐观的在线人数，赶紧将原本计划在8点半上的限量福利价香脆花生提前上了：“来来来，给宝子们来波开播福利哈！这个连壳都可以吃的焦糖味香脆花生，一直是我们直播间的爆品，原价15.8元一包，今天超福利宠粉价9.9元，赶紧把直播间分享出去，和家人朋友一起抢哈！”

直播中，黄立法不时分享上门收货时的感人故事，唐诗梦则在旁边补充产品细节。

当晚直播2小时，总共卖了13单：九袋花生、一袋面、一袋笋干和一袋豆角干，总共不到200块。

关播时已近10点10分，黄立法揉了揉嗓子，喝了几口水，又开始跟唐诗梦核对明天的计划：“明天去大墅镇收，那几家农户联系好了吗？路线再顺一遍，别绕远路。那几家农户都已经提前联系过了吧？明确都在家的吧？……”

关于“姜妈赶集”

通过数字化手段赋能乡村治理！“姜妈赶集”是大下姜振兴发展有限公司推出的一个智慧应用场景，目的是破解村民零小散农产品的自产自销问题，帮助大下姜区域内所有农户在家门口增收 。

村民们只要在手机上打开“浙里办”，搜索“共富大下姜”，点击“姜妈赶集”，按要求将自家农产品相关信息上传，平台随后就会安排专人上门验货收货 。无论订单多小，哪怕是一斤笋干或者1斤火腿肉，都会由振兴公司安排工作人员上门收购。

目前，“姜妈赶集”已经覆盖大下姜片区的5个乡镇，包括枫树岭镇、大墅镇、安阳乡、里商乡和石林镇，地域范围横跨100多公里。

从7月23日到8月28日一个多月时间，黄立法他们几乎把这里的每个村都跑了个遍，一共收购了30单农产品，收购额16000多元。直播带货9场，交易额6000多元。

这段时间，他们还培训了25个村的大学生村官，教不会用手机的农户使用“浙里办”APP。

“这么辛劳，值得吗？”我们问黄立法和唐诗梦。他们指了指窗外。

“你看这大山里的灯，每盏灯下都有等着卖土货的农户。那些农户脸上的笑容，就是我们的最大动力。”

记者 王夏琴 通讯员 王亚萍

摄影/视频 陈林森

我们大杭州新媒体编辑

来源：农民珠珠