中国奶业贸易月报2025年08月

摘要：2025年1-7月我国共计进口各类乳制品161.98万吨，同比增加5.6%，进口额76.08亿美元，同比增长17.8%，进口乳制品折合生鲜乳为1022万吨，同比增加7.3%（干制品按1:8，液态乳品按1:1折算，下同）。

核心提示：中国奶业贸易月报2025年08月。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2025年08月分析报告
2025第08期（总第222期）
主办：国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室
主编：刘长全李胜利
常务副主编：豆明
目录
01
奶业贸易概况
02
乳品原料贸易
03
消费乳品贸易
04
遗传物质贸易
05
牧草及饲料原料
01
奶业贸易概况
乳品贸易概况
1.1.1 进口干乳制品1-7月+7.6%至123万吨，液态奶-0.2%至39万吨
2025年1-7月我国共计进口各类乳制品161.98万吨，同比增加5.6%，进口额76.08亿美元，同比增长17.8%，进口乳制品折合生鲜乳为1022万吨，同比增加7.3%（干制品按1:8，液态乳品按1:1折算，下同）。
其中，进口干乳制品122.91万吨，同比增加7.6%，进口额67.01亿美元，同比增长18.8%，进口液态奶39.07万吨，同比减少0.2%，进口额9.08亿美元，同比增长10.6%。
从主要品类来看，进口量下降品类包括：第一大品类大包粉同比减少0.1%，包装牛奶减少4.6%，炼乳减少21%，其余品类均有不同程度的增加，其中乳清类产品同比增加16%，婴配粉同比增长8.3%、奶酪同比增长11.8%，奶油同比增长13.3%，稀奶油同比增长5.0%。
大包粉进口44.56万吨，同比-0.1%，进口额18.05亿美元，同比+14.6%，均价4050美元/吨，同比+14.7%。主要来自新西兰占86.7%、澳大利亚占6.9%、欧盟占4.8%。
婴配粉进口12.38万吨，同比+8.3%，进口额25.36亿美元，同比+15%，均价20491美元/吨，同比+6.1%。主要来自欧盟占67.6%、新西兰占28.7%。
奶酪类进口11.65万吨，同比+11.8%，进口额6.4亿美元，同比+20%，均价5490美元/吨，同比+7.3%。主要来自新西兰占66.3%、澳大利亚占15.4%、欧盟占12.8%。
奶油类进口9.28万吨，同比+13.3%，进口额7.43亿美元，同比+39%，均价8007美元/吨，同比+22.6%。主要来自新西兰占87.8%、欧盟占10.9%。
乳清类进口41.07万吨，同比+16%，进口额5.14亿美元，同比+18.2%，均价1253美元/吨，同比+1.9%。主要来自美国占41.2%、欧盟占32.4%、白俄罗斯占9.1%、阿根廷占4.8%。
炼乳进口0.79万吨，同比-21%，进口额0.17亿美元，同比-9.1%，均价2119美元/吨，同比+15.1%。主要来自欧盟占52%、澳大利亚占30.9%、巴基斯坦占9%。
蛋白类进口3.19万吨，同比+0.2%，进口额4.46亿美元，同比+32%，均价14000美元/吨，同比+31.7%。主要来自欧盟占39.3%、新西兰占33.9%、美国占19.7%、澳大利亚占4.7%。
包装牛奶进口21.76万吨，同比-4.6%，进口额2.24亿美元，同比-1.3%，均价1028美元/吨，同比+3.5%。主要来自欧盟占43%、新西兰占42%、澳大利亚占13.5%。
酸奶类进口1.01万吨，同比+26.1%，进口额0.24亿美元，同比+12.2%，均价2368美元/吨，同比-11%。主要来自欧盟占85.6%、新西兰占7.7%、澳大利亚占4%。
稀奶油进口16.31万吨，同比+5%，进口额6.6亿美元，同比+15.3%，均价4048美元/吨，同比+9.8%。主要来自新西兰占64.7%、欧盟占29.5%、英国占4.3%。
7月我国共计进口各类乳制品23.75万吨，同比增加5.2%，进口额11.94亿美元，同比增长16.2%,进口乳制品折合生鲜乳为151万吨，同比增加2.5%。
其中，进口干乳制品18.12万吨，同比增加2%，进口额10.6亿美元，同比增长14.3%，进口液态奶5.63万吨，同比增加17.1%，进口额1.33亿美元，同比增长34.8%。
1.1.2 出口乳制品1-7月+101%至7.39万吨
中国乳制品出口量很小，主要产品为大包粉、奶油类产品和婴幼儿配方粉，主要出口目的地为我国香港地区、新加坡、尼日利亚、孟加拉国和菲律宾等。
2025年1-7月我国共计出口各类乳制品73941.81吨，同比增加101%，出口额2.25亿美元，同比增长60.6%。出口乳制品折合生鲜乳为41.4万吨，同比增加192%。
干制品2025年1-7月出口干乳制品48649.45吨，同比增加222.7%，出口额1.96亿美元，同比增长71%，主要的三大类产品包括，大包粉36153.82吨，占74.3%，奶油类5853.37吨，占12%，婴配粉4323.86吨，占8.9%。
液态奶2025年1-7月出口液态奶25292.36吨，同比增加16.5%，出口额0.29亿美元，同比增长13.1%，主要产品有，包装牛奶20080.71吨，占79.4%，酸奶类5149.11吨，占20.4%，稀奶油62.54吨，占0.2%。
特别值得注意的是，国内生鲜乳过剩导致价格走低，这让乳品企业生产原料奶粉的成本降低，价格更具优势。因此，大包粉的出口快速增长，2025年1-7月出口量同比大增354%至3.62万吨。
牧草及饲料原料
1.2.1 进口干草：2025年132.5万吨，同比增长24%
据海关统计，1-7月，我国进口干草累计69.63万吨，同比下降19.1%，进口金额22673.96万美元，同比下降29.5%，平均到岸价325.63美元/吨，同比下跌12.9%。
苜蓿干草：据海关统计， 2025年1-7月，我国进口苜蓿52.46万吨，同比下降28.6%，进口金额18007.55万美元，同比下降35.1%，平均到岸价343.28美元/吨，同比下跌9.2%。
从进口来源国看，苜蓿干草进口主要来自美国44.29万吨，占比84.4%，同比下降28.5%，进口金额15738.09万美元，同比下降35.2%，进口价格355.36美元/吨，同比下跌9.4%；西班牙4.25万吨，占比8.1%，同比下降29.8%，进口金额1059.56万美元，同比下降39.1%，进口价格249.43美元/吨，同比下跌13.3%；罗马尼亚1.73万吨，占比3.3%，同比下降4.9%，进口金额403.69万美元，同比下降17.9%，进口价格233.39美元/吨，同比下跌13.6%；南非1.25万吨，占比2.4%，同比下降53.5%，进口金额480.39万美元，同比下降46.6%，进口价格385.03美元/吨，同比上涨15%。
此外，从加拿大、苏丹、阿根廷、哈萨克斯坦等国少量进口。
燕麦草干草：据海关统计，2025年1-7月，我国进口燕麦干草累计13.34万吨，同比增长5.9%，进口金额4354.29万美元，同比下降1.1%，平均到岸价326.50美元/吨，同比下跌6.6%。
02
乳品原料贸易
乳品进口
2.1.1 干乳制品2025年1-7月进口122.91万吨同比增加7.6%
2025年1-7月进口干乳制品122.91万吨，同比增加7.6%，进口额67.01亿美元，同比增长18.8%，主要的三大类产品包括，大包粉44.56万吨，占36.3%，乳清类41.07万吨，占33.4%，婴配粉12.38万吨，占10.1%。
其中，7月进口干乳制品18.12万吨，同比增加2%，进口额10.6亿美元，同比增长14.3%，主要的三大类产品包括，大包粉5.14万吨，占28.4%，乳清类7.05万吨，占38.9%，婴配粉2.03万吨，占11.2%。
2.1.2 大包粉1-7月进口-0.1%至44.56万吨，价格同比+14.7%
据中国海关统计，2025年1-7月中国共进口大包粉44.56万吨，同比减少0.1%；进口额18.05亿美元，同比增加14.6%，平均价格为4050美元/吨，同比上涨14.7%。
其中，从新西兰进口38.63万吨，占86.7%，同比增加3.9%；澳大利亚进口3.08万吨，占6.9%，同比减少9.4%。
7月中国共进口大包粉5.14万吨，同比减少19%，进口额2.32亿美元，同比增加0.6%，平均价格为4517美元/吨，同比上涨24.2%。
其中，从新西兰进口4.44万吨，占86.3%，同比减少17.4%；澳大利亚进口0.36万吨，占6.9%，同比增加1.4% 。
2.1.2.1 全脂奶粉1-7月进口-0.5%至29.16万吨，价格同比+17.6%
据中国海关统计，2025年1-7月中国共进口全脂奶粉29.16万吨，同比减少0.5%；进口额13.09亿美元，同比增加17%，平均价格为4489美元/吨，同比上涨17.6%。
其中，从新西兰进口26.84万吨，占92%，同比增加0.8%。
7月中国共进口全脂奶粉3.76万吨，同比减少12.8%，进口额1.83亿美元，同比增加8.2%，平均价格为4875美元/吨，同比上涨24.1%。
其中，从新西兰进口3.42万吨，占90.9%，同比减少14.2%；澳大利亚进口0.24万吨，占6.3%，同比增加65%。
2.1.2.2 脱脂奶粉1-7月进口+0.8%至15.4万吨，价格同比+7.9%
据中国海关统计，2025年1-7月中国共进口脱脂奶粉15.4万吨，同比增加0.8%；进口额4.96亿美元，同比增加8.7%，平均价格为3220美元/吨，同比上涨7.9%。
其中，从新西兰进口11.79万吨，占76.6%，同比增加11.6%；澳大利亚进口1.65万吨，占10.7%，同比减少14.1%；欧盟进口1.47万吨，占9.6%，同比减少6.1%。
7月中国共进口脱脂奶粉1.38万吨，同比减少32.1%，进口额0.49亿美元，同比减少20.3%，平均价格为3545美元/吨，同比上涨17.3%。
其中，从新西兰进口1.02万吨，占73.9%，同比减少26.4%；欧盟进口0.17万吨，占12.4%，同比减少52.6%；澳大利亚进口0.12万吨，占8.7%，同比减少42.4%。
2.1.3 乳清类1-7月进口+16%至41.07万吨，价格同比+1.9%
据中国海关统计，2025年1-7月中国共进口乳清类41.07万吨，同比增加16%；进口额5.14亿美元，同比增加18.2%，平均价格为1253美元/吨，同比上涨1.9%。
其中，从美国进口16.91万吨，占41.2%，同比增加0.2%；欧盟进口13.29万吨，占32.4%，同比增加15.5%；白俄罗斯进口3.72万吨，占9.1%，同比增加25.6%。
7月中国共进口乳清类7.05万吨，同比增加19%，进口额0.93亿美元，同比增加24.3%，平均价格为1325美元/吨，同比上涨4.4%。
其中，从美国进口3.04万吨，占43.1%，同比增加21.8%；欧盟进口2.3万吨，占32.7%，同比减少1.3% ；白俄罗斯进口0.63万吨，占8.9%，同比增加116.2% ；土耳其进口0.43万吨，占6.1%，同比增加311.9% 。
2.1.4 奶酪类1-7月进口+11.8%至11.65万吨，价格同比+7.3%
据中国海关统计，2025年1-7月中国共进口奶酪类11.65万吨，同比增加11.8%；进口额6.4亿美元，同比增加20%，平均价格为5490美元/吨，同比上涨7.3%。
其中，从新西兰进口7.72万吨，占66.3%，同比增加25.3%；澳大利亚进口1.79万吨，占15.4%，同比增加25.6%；欧盟进口1.49万吨，占12.8%，同比减少24.2%。
7月中国共进口奶酪类1.91万吨，同比增加20.8%，进口额1.07亿美元，同比增加31.1%，平均价格为5604美元/吨，同比上涨8.6%。
其中，从新西兰进口1.23万吨，占64.6%，同比增加36.9%；澳大利亚进口0.3万吨，占15.5%，同比增加17.3% ；欧盟进口0.26万吨，占13.7%，同比减少16.8% 。
2.1.5 奶油类1-7月进口+13.3%至9.28万吨，价格同比+22.6%
据中国海关统计，2025年1-7月中国共进口奶油类9.28万吨，同比增加13.3%；进口额7.43亿美元，同比增加39%，平均价格为8007美元/吨，同比上涨22.6%。
其中，从新西兰进口8.15万吨，占87.8%，同比增加18.3%；欧盟进口1.01万吨，占10.9%，同比减少2.3%。
据中国海关统计，2025年7月中国共进口奶油类1.28万吨，同比增加11.2%，进口额1.04亿美元，同比增加27.1%，平均价格为8151美元/吨，同比上涨14.3%。
其中，从新西兰进口1.03万吨，占80.7%，同比增加19.1%；欧盟进口0.21万吨，占16.6%，同比增加12.7% 。
乳品出口

2025年1-7月我国共计出口各类乳制品73941.81吨，同比增加101%，出口额2.25亿美元，同比增长60.6%,其中，出口干乳制品48649.45吨，同比增加222.7%，出口额1.96亿美元，同比增长71%，出口液态奶25292.36吨，同比增加16.5%，出口额0.29亿美元，同比增长13.1%。

2.2.1 干乳制品2025年1-7月出口48649.45吨同比增加222.7%
2025年1-7月出口干乳制品48649.45吨，同比增加222.7%，出口额1.96亿美元，同比增长71%，主要的三大类产品包括，大包粉36153.82吨，占74.3%，奶油类5853.37吨，占12%，婴配粉4323.86吨，占8.9%。
出口目的地:
其中，出口至我国香港24324.32吨，占32.9%，同比增加1.2%；出口至新加坡8182.17吨，占11.1%，同比增加287.5%；出口至尼日利亚7483.74吨，占10.1%，同比增加340.8%；出口至孟加拉国4211.74吨，占5.7%，同比增加24888%。
2.2.2 大包粉出口1-7月+354.2%至36153.82吨，价格同比-19.7%
据中国海关统计，2025年1-7月中国共出口大包粉36153.82吨，同比增加354.2%；出口额1亿美元，同比增加265%，平均价格为2773美元/吨，同比下降19.7%。
其中，出口至尼日利亚7441.85吨，占20.6%，同比增加351.1%；出口至新加坡7068.48吨，占19.6%，同比增加528.3%；出口至孟加拉国3953.53吨，占10.9%，同比减少0%；出口至委内瑞拉3388吨，占9.4%，同比增加337.2%；出口至泰国3014.41吨，占8.3%，同比增加1889.1%。
7月中国共出口大包粉6377.53吨，同比增加155.6%，出口额0.18亿美元，同比增加175.3%，平均价格为2859美元/吨，同比上涨7.7%。
其中，出口至尼日利亚出口2162.23吨，占33.9%，同比增加687.5%；出口至新加坡1133.83吨，占17.8%，同比增加26% ；出口至孟加拉国600.8吨，占9.4%；出口至泰国1041.9吨，占16.3%，同比增加1280%。
2.2.3 婴配粉出口1-7月+15.3%至4323.86吨，价格同比-21.1%
据中国海关统计，2025年1-7月中国共出口婴配粉4323.86吨，同比增加15.3%；出口额0.7亿美元，同比减少9%，平均价格为16211美元/吨，同比下降21.1%。
其中，出口至我国香港1755.62吨，占40.6%，同比减少40.1%；出口至俄罗斯联邦989.87吨，占22.9%，同比增加1649690%；出口至巴基斯坦412.34吨，占9.5%，同比增加68.9%；出口至韩国243.12吨，占5.6%，同比增加326.4%。
7月中国共出口婴配粉580.14吨，同比增加25%，出口额0.09亿美元，同比增加4.1%，平均价格为16222美元/吨，同比下降16.7%。
其中，出口至我国香港209.81吨，占36.2%，同比减少32.4%；出口至俄罗斯联邦201.49吨，占34.7%；出口至巴基斯坦53.7吨，占9.3%，同比增加65.6% ；出口至韩国50.04吨，占8.6%，同比增加144.1%。
2.2.4 液态奶1-7月出口25292.36吨同比增加16.5%
据中国海关统计，2025年1-7月中国共出口液态奶25292.36吨，同比增加16.5%；出口额0.29亿美元，同比增加13.1%，平均价格为1132美元/吨，同比下降2.9%。
其中，出口至我国香港20068.8吨，占79.3%，同比增加10.8%；出口至越南1583.45吨，占6.3%，同比增加2115.1%；出口至澳门1323.66吨，占5.2%，同比增加38.6%。
7月中国共出口液态奶4102.65吨，同比增加23.6%，出口额0.05亿美元，同比增加12.4%，平均价格为1120美元/吨，同比下降9%。
其中，出口至我国香港出口3178.32吨，占77.5%，同比增加16%；出口至越南371.36吨，占9.1%，同比增加1247.9%。
出口液态奶中，包装牛奶占79.4%，包装牛奶约80%出口至我国香港。
据中国海关统计，2025年1-7月中国共出口包装牛奶20080.71吨，同比增加19.3%；出口额0.17亿美元，同比增加19.6%，平均价格为865美元/吨，同比上涨0.3%。
其中，出口至我国香港16562.41吨，占82.5%，同比增加8.6%；出口至越南1457.32吨，占7.3%，同比增加24003.8%。
7月中国共出口包装牛奶3325.57吨，同比增加36.4%，出口额0.03亿美元，同比增加37.9%，平均价格为896美元/吨，同比上涨1.1%。
其中，出口至我国香港出口2602.62吨，占78.3%，同比增加16.9%；出口至越南367.78吨，占11.1%，同比增加9834.7%。
03
消费乳品贸易
消费乳品进口
3.1.1 婴配粉1-7月进口+8.3%至12.38万吨，价格同比+6.1%
据中国海关统计，2025年1-7月中国共进口婴配粉12.38万吨，同比增加8.3%；进口额25.36亿美元，同比增加15%，平均价格为20491美元/吨，同比上涨6.1%。
其中，从欧盟进口8.37万吨，占67.6%，同比增加7.9%；新西兰进口3.55万吨，占28.7%，同比增加9%。
7月中国共进口婴配粉2.03万吨，同比减少2.8%，进口额4.36亿美元，同比增加10.1%，平均价格为21484美元/吨，同比上涨13.2%。
其中，从欧盟进口1.42万吨，占69.7%，同比减少2.9%；新西兰进口0.53万吨，占26.2%，同比减少7% 。
3.1.2 包装牛奶1-7月进口-4.6%至21.76万吨，价格同比+3.5%
据中国海关统计，2025年1-7月中国共进口包装牛奶21.76万吨，同比减少4.6%；进口额2.24亿美元，同比减少1.3%，平均价格为1028美元/吨，同比上涨3.5%。
其中，从欧盟进口9.35万吨，占43%，同比减9.9%；新西兰进口9.14万吨，占42%，减4%；澳大利亚进口2.93万吨，占13.5%，同比增11.7%。
7月中国共进口包装牛奶3.23万吨，同比增加14.7%，进口额0.35亿美元，同比增加24.7%，平均价格为1083美元/吨，同比上涨8.7%。
其中，从欧盟进口1.57万吨，占48.6%，同比增加8.7%；新西兰进口1.16万吨，占36%，同比增加10% ；澳大利亚进口0.46万吨，占14.1%，同比增加69.4%。
3.1.3 稀奶油1-7月进口+5%至16.31万吨，价格同比+9.8%
据中国海关统计，2025年1-7月中国共进口稀奶油16.31万吨，同比增加5%；进口额6.6亿美元，同比增加15.3%，平均价格为4048美元/吨，同比上涨9.8%。
其中，从新西兰进口10.54万吨，占64.7%，同比增加15.5%；欧盟进口4.81万吨，占29.5%，同比减少9.3%。
7月中国共进口稀奶油2.24万吨，同比增加21.4%，进口额0.95亿美元，同比增加40.5%，平均价格为4218美元/吨，同比上涨15.8%。
其中，从新西兰进口1.46万吨，占64.9%，同比增加121.5%；欧盟进口0.64万吨，占28.6%，同比减少34.9% 。
3.1.4 酸奶类1-7月进口+26.1%至1.01万吨，价格同比-11%
据中国海关统计，2025年1-7月中国共进口酸奶类1.01万吨，同比增加26.1%；进口额0.24亿美元，同比增加12.2%，平均价格为2368美元/吨，同比下降11%。
其中，从欧盟进口0.86万吨，占85.6%，同比增加20.4%；新西兰进口0.08万吨，占7.7%，同比增加113.9%。
7月中国共进口酸奶类0.15万吨，同比增加9.8%，进口额0.03亿美元，同比增加4.3%，平均价格为2306美元/吨，同比下降5%。
其中，从欧盟进口0.13万吨，占84.4%，同比增加1.8%；新西兰进口0.01万吨，占6.8%，同比增加52.9% ；澳大利亚进口0.01万吨，占6.9%，同比增加194.8%。
04
遗传物质贸易
种牛进口
4.1.1 活牛1-7月进口-52.9%至2.15万头，价格同比-6.4%
据中国海关统计，2025年1-7月中国共进口活牛2.15万头，同比减少52.9%；进口额0.31亿美元，同比减少55.9%，平均价格为1457美元/头，同比下降6.4%。
全部从澳大利亚进口2.15万头，占100%，同比减少52.5%。
牛冻精进口
4.2.1 牛冻精1-7月进口-79.8%至121.99万剂，价格同比-0.1%
据中国海关统计，2025年1-7月中国共进口冻精121.99万剂，同比减少79.8%；进口额0.08亿美元，同比减少79.8%，平均价格为6美元/剂，同比下降0.1%，进口牛冻精全部来自美国，同比减少75.8%。
自2025年4月以来已连续四个月无牛冻精进口。
05
牧草及饲料原料
干草进口

5.1.1 进口苜蓿：1-7月-28.6%至52.46万吨
据海关统计， 2025年1-7月，我国进口苜蓿52.46万吨，同比下降28.6%，进口金额18007.55万美元，同比下降35.1%，平均到岸价343.28美元/吨，同比下跌9.2%。

此外，从加拿大、苏丹、阿根廷、哈萨克斯坦等国少量进口。加拿大0.69万吨，占比1.3%，同比增长42.5%，进口金额245.66万美元，同比增长48%，进口价格353.99美元/吨，同比上涨3.9%；苏丹0.22万吨，占比0.4%，同比下降25.5%，进口金额74.53万美元，同比下降30.2%，进口价格333.58美元/吨，同比下跌6.3%。阿根廷270吨，哈萨克斯坦6.34吨。
7月进口苜蓿干草5.8万吨，下降37.0%，均价357.0美元/吨，同比下跌3.9%
据海关统计，7月，我国进口苜蓿干草5.83万吨，同比下降37.0%，金额2081.47万美元，同比下降39.5%；平均到岸价357.0美元/吨，环比上涨3.7%，同比下跌3.9%。
主要来自美国5.01万吨，占比85.9%，同比下降33.9%，进口金额1839万美元，同比下降38.1%，进口价格367.06美元/吨，同比下跌6.3%；西班牙0.39万吨，占比6.8%，同比下降67.4%，进口金额110.96万美元，同比下降66.9%，进口价格281.48美元/吨，同比上涨1.4%；罗马尼亚0.15万吨，占比2.6%，同比下降49.5%，进口金额37.5万美元，同比下降50.6%，进口价格250.19美元/吨，同比下跌2.1%；加拿大0.12万吨，占比2.0%，同比增长195.5%，进口金额40.33万美元，同比增长211.4%，进口价格344.39美元/吨，同比上涨5.4%。南非415.6吨。
5.1.2 进口燕麦草：1-7月+5.9%至13.3万吨
据海关统计，2025年1-7月，我国进口燕麦干草累计13.34万吨，同比增长5.9%，进口金额4354.29万美元，同比下降1.1%，平均到岸价326.50美元/吨，同比下跌6.6%。其中，7月进口2.42万吨，同比增长58.4%，金额777.22万美元，同比增长54.2%，平均到岸价321.5美元/吨，环比下跌2.0%，同比下跌2.7%。