摘要：为聚焦当下智慧商业数字化转型及AI注入的浪潮，深入探讨各业态各领域数智化运营实践的创新路径与落地方案，由中国零售CIO俱乐部、《智慧零售与餐饮》新媒体主办的“第十七届智慧商业信息化大会暨智慧商业信息化展览会”“2025智慧商业数智化运营高峰论坛”将于9月17日

为聚焦当下智慧商业数字化转型及AI注入的浪潮，深入探讨各业态各领域数智化运营实践的创新路径与落地方案，由中国零售CIO俱乐部、《智慧零售与餐饮》新媒体主办的“第十七届智慧商业信息化大会暨智慧商业信息化展览会”“2025智慧商业数智化运营高峰论坛”将于9月17日-18日在南京举办。

展会旨在搭建行业交流平台，汇聚各界智慧，共话数智化新价值、新应用、新场景，共探商品力+品牌力+营销力提升，论剑品牌出海和数智化新蓝海等话题。

活动信息

参会对象：连锁餐饮、食品连锁、食品加工厂企业负责人、总经理、信息化负责人、供应链负责人等

时间：2025年9月17日-18日

地点：南京国际展览中心（新庄）E馆

会议议题

餐饮、茶饮面临的挑战与变革方向、数智化赋能

核心探讨：智能点餐、后厨自动化、食品安全溯源、私域流量运营的融合创新、人力成本攀升、同质化竞争、消费需求碎片化下的破局方向

分享方向：全链路效率优化、个性化体验设计、敏捷供应链重构的数字化实践、AI在菜品研发、损耗控制、会员复购提升中的实战案例

出海数字化：精细化运营的破局之道

核心探讨： 数字化助力中国企业全球化精细化运营

分享方向：本地化用户触达策略、跨境供应链管理优化、本土化语言适配、支付收单分账、合规化数据运营的数字化解决方案与实践成果

品牌商情绪价值与场景、数字化运营：通过场景和数智化构建品牌情感连接

核心探讨：情绪价值在消费升级时代的商业竞争维度

分享方向：通过产品设计、场景营造、服务升级、数智化传递情绪价值，增强情感共鸣与品牌忠诚度的成功案例解析

供应链数字化与AI赋能：重塑“生命线”效率

核心探讨：数字化与AI技术如何驱动供应链变革

分享方向：数字化转型关键路径；AI在需求预测、智能选品、库存优化、物流调度、仓储管理的落地案例；技术驱动降本增效的实战经验

即时零售/外卖数字化：从流量到履约的全链路升级

核心探讨：即时零售作为增长新引擎的数字化核心支撑

分享方向：前端流量运营、中端履约调度优化、后端供应链协同的数字化实践；技术赋能用户体验与效率提升策略

AI商业应用探新：场景落地与未来展望

核心探讨：AI在商业各环节的多元化应用与挑战

分享方向：AI在商业决策、智能客服、无人零售、内容营销、仓储物流等场景的创新案例；技术落地挑战与未来探索方向

同期举办：2025智慧零售与餐饮联盟高层会议、全国商业IT服务行业生态大会

新技术应用展览会

展商范围涵盖：大模型AI应用、生成式AI应用、全域营销、全渠道运营、AI视频、数字化大屏、智能巡店、RPA、新一代中台系统及ERP、智能补货、WMS、微信小店、小程序、自助服务、云服务、SAAS、大数据（数据分析和BI）、SCRM（会员营销、社群营销、社交营销）、CRM、供应链与物流配送、自助服务、电子价签、电子货架、机器人、安防、AR/VR、5G新技术、AIoT等。

日程安排

主办方介绍

【中国零售（餐饮）CIO俱乐部】2014年6月成立，旨在为零售（餐饮）用户提供智慧管理和新技术实践交流，并加强零售（餐饮）用户与商业信息化企业沟通与合作的平台。目前，俱乐部汇集了全国不同业态零售、餐饮企业高管、CIO、信息主管、营运负责人、O2O或电商负责人等4000多人，大家共同分享行业发展、企业信息化建设、战略变革、O2O和全渠道探索等有益经验，通过线上专题交流，线下实地考察交流，共同探讨业界热点、难点问题，一起碰撞前进火花。

来源：火爆食材1588