摘要：韩国最近这一波操作，说实话有点让人忍不住笑出声。他们觉得只要不吃中国的白菜，中国经济就会被打击得很惨。这个逻辑一听就很奇怪，甚至有点像小孩赌气，仿佛说“我不吃饭你就饿死”。可是认真想想，韩国的泡菜文化那么重要，白菜几乎是命脉一样的存在，少了它，后果真的不是中国

韩国试图通过不吃中国白菜，拖垮中国经济，结果自己先受不了了

韩国最近这一波操作，说实话有点让人忍不住笑出声。他们觉得只要不吃中国的白菜，中国经济就会被打击得很惨。这个逻辑一听就很奇怪，甚至有点像小孩赌气，仿佛说“我不吃饭你就饿死”。可是认真想想，韩国的泡菜文化那么重要，白菜几乎是命脉一样的存在，少了它，后果真的不是中国承担，而是自己先遭殃。

在韩国，泡菜几乎就是餐桌的灵魂。不管是家里做饭还是学校食堂，甚至一些大排档，都离不开这一盘发酵的酸辣味。问题是，韩国本土的白菜产量并不高，土地面积有限，还经常被气候搞得收成不稳。于是很自然地，他们把目光放在中国。中国白菜产量大，价格也相对便宜，供应稳定。长期以来，韩国人其实一直靠中国白菜来维持他们的“泡菜自由”。

但有些韩国人突然起了民族主义情绪，觉得依赖中国白菜是一种耻辱，甚至喊出“抵制中国白菜”的口号。他们想象得很简单，好像只要这样做，中国就会痛得跳脚。问题是，中国是个农业大国，白菜这种东西，哪怕韩国一口都不吃，也照样有人要吃。中国的内销市场就已经庞大得惊人，别说白菜，就算十几种蔬菜同时滞销，也很快能被市场吸收。出口到韩国的那点份额，真不算什么。

真正被伤到的，其实是韩国自己的普通人。抵制一开始，韩国本地白菜价格猛涨，一些商贩干脆哄抬物价，白菜卖出了奢侈品的架势。市民去菜市场一看，价格翻倍，钱包直接受罪。学校食堂没办法，很多地方取消了泡菜供应，孩子们连最习惯的一道小菜都没了。餐馆老板也叫苦，原本一碟免费的泡菜成了奢侈，菜单只能悄悄改。

这一幕挺讽刺的，想要打击别人，结果先让自己人遭殃。我看到有韩国媒体报道，说有的家庭干脆放弃吃泡菜，甚至有年轻人开始尝试没有泡菜的饮食习惯。这听起来简直像是韩国饮食文化的一次小地震。

最后，韩国还是没办法，只能重新从中国进口白菜。毕竟民生问题不能硬撑，谁也不能把老百姓的饭碗拿来赌气。到这一步，不少人都看明白了：所谓“用抵制白菜来拖垮中国经济”，其实是自作多情。

我觉得这里面折射出来的问题还挺有意思的，就是韩国有些人对中国经济的认知，真的有点脱离现实。他们以为中国经济是靠一两个出口品撑起来的，但实际上，中国早就形成了一个多元化的大体系，农业、制造业、科技，哪一个拿出来都能在世界上排得上号。白菜出口在中国整个经济盘子里，连一个小角落都算不上。

反过来，韩国对白菜的依赖倒是真的存在。特别是泡菜这个东西，几乎成了他们民族文化的标签。如果没有白菜，做出来的泡菜味道就差一大截，根本撑不起那种熟悉的日常感。这种依赖感就像咖啡对于一些上班族一样，说戒掉容易，真断了就会难受。

其实想想挺有点荒诞意味的：一场“白菜战争”，居然变成了一场文化和经济的尴尬剧。韩国人想要证明自己的独立性，结果却发现根本没法和现实过招。说到底，全球化时代，大家都是彼此需要的，哪有那么简单的绝对抵制。

韩国要是真想让白菜价格稳定，保障老百姓的生活，最理性的做法还是合作。和中国保持正常贸易，不仅白菜问题解决了，还能让农业供应链更稳。否则每次闹一次抵制，最后都要自己再低头买账，折腾来折腾去，只会让外界看笑话。

中国这边倒是没什么损失，甚至可能觉得有点莫名其妙。白菜在国内依然有人买，韩国那点需求消失，也不会对农民和市场造成决定性的冲击。相反，还能证明一点：中国经济的抗风险能力确实强，不会被这种小动作撼动。

这一场荒诞剧大概也能给韩国社会一点提醒。经济和文化是紧紧相连的，不能凭一时情绪去搞对抗。世界的繁荣靠的是互相合作，而不是互相拆台。要是真能从白菜这件事里学到点什么，也许是：与其纠结于抵制，不如多想想如何共赢。

来源：小维美食推荐