摘要：朋友们，七夕又双叒来了！这个被咱们现代人狠狠拿捏成“中国情人节”的日子，在古代那可是相当热闹，除了浪漫的爱情故事，美食也是重头戏！

朋友们，七夕又双叒来了！这个被咱们现代人狠狠拿捏成“中国情人节”的日子，在古代那可是相当热闹，除了浪漫的爱情故事，美食也是重头戏！

今天就带大家穿越回古代，瞅瞅古人在七夕都吃啥好吃的，说不定还能解锁几款失传已久的美味秘籍呢！

饼类美食，贯穿七夕历史长河

先从两汉以前说起，那时候黍饼可是七夕的“明星食物”。

黍米做成的饼，口感软糯，想象一下，咬上一口，满满的谷物香气在嘴里散开，就像把整个秋天的收获都吃进了肚子里 。

虽然不知道有没有像现在的饼一样加各种馅料，但光想想就觉得很美味了！

到了魏晋南北朝，画风一转，汤饼闪亮登场！

这汤饼可不是普通的面条，更像是现在的面片汤，把擀好的薄片切成小块，往汤里一丢，再加点肉啊、菜啊，煮出来那叫一个鲜香！

在七夕这个特殊的日子里，一家人围坐在一起，吃着热气腾腾的汤饼，温馨又幸福。

唐朝，斫饼成了新宠 。斫饼就是切饼，熟饼切后再吃，寓意圆满。想象一下，一家人围坐在一起，切开圆圆的斫饼，那画面是不是超有仪式感？

而煎饼在宋代也加入了七夕美食大军。《岁时杂记》里记载，七夕时京师人家会造煎饼供牛女及食之 。

那时候的煎饼是不是也像现在一样，加各种葱花、鸡蛋、薄脆，就不得而知了。

巧果，七夕的甜蜜担当

要说七夕最具代表性的美食，巧果绝对C位出道！巧果也叫“乞巧果子”，主要用面粉、油、糖、蜜制作 。

把面粉揉成面团，捏成各种小巧可爱的形状，再用油一炸，金黄酥脆，咬一口，“嘎吱”一声，满满的甜蜜在嘴里绽放。

这巧果的形状可多了去了，有捺香、方胜等，每个形状都饱含着美好的寓意 。

“巧”和“桥”谐音，古人觉得吃巧果能帮牛郎织女在鹊桥上相会，是不是超有浪漫的想象力 ？

还有巧酥，民间糕点铺会制作织女形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”。

把象征着心灵手巧的酥糖吃进嘴里，感觉自己也能变得心灵手巧，做啥都顺风顺水。

这要是放在现在，肯定是少女们的心头爱，拍照发朋友圈都超有氛围感！

其他特色美食，地域风情拉满

在浙江金华，七夕杀只鸡可是传统操作。

为啥呢？

据说这夜牛郎织女相会，没公鸡报晓，他们就能永远不分开 。想象一下，一家人吃着美味的鸡肉，心里默默祝福着牛郎织女，画面是不是很有爱 ？

再看浙江一带，七夕还有“接露水”的习俗 。传说七夕的露水是牛郎织女相会时的眼泪，抹在眼上和手上，能让人眼明手巧 。

这要是用来泡茶，那滋味肯定很特别，宝子们有没有试过用露水泡茶呢 ？

在广州，女孩子们会提前把绿豆泡发芽，芽长到二寸多长时，用来拜神，叫“拜神菜”，当然也会食用 。

豆芽口感脆嫩，清热解毒，在七夕吃，感觉也被赋予了特殊的意义 。

山东地区的巧巧饭也很有意思 。七个要好的姑娘一起包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里 。

吃到钱代表有福，吃到针代表手巧，吃到枣代表早婚 。这种充满趣味和寓意的美食，有没有勾起你的好奇心 ？

老南京人过七夕必吃江米条 。江米条用糯米面加豆粉和面，在焖锅里蒸出来，再放在石臼里用棒子捶，秆成圆形，晒干后用油煎，最后蘸上梅花、松花、芝麻、豆沙等 。

口感香甜酥脆，光是听做法，就觉得很有讲究 。

厦门同安的炒豆茶，由白糖、花生炒制而成 。先把粗盐炒热，再把花生倒进铁锅翻炒，炒熟冷却去皮 。

烧水放入麦芽糖煮开，倒白糖，最后放入花生米翻炒均匀冷却 。

这炒豆茶，口感香甜，充满了浓浓的烟火气，要是在七夕的夜晚，一家人围坐一起，喝着炒豆茶，聊聊家常，那幸福感简直爆棚 ！

七夕美食，不仅是口福，更是文化传承

古人在七夕吃的这些美食，可不只是为了满足口腹之欲，背后都有着深厚的文化内涵和美好的寓意 。

无论是祈求心灵手巧，还是祝福爱情美满，这些美食都承载着古人对生活的热爱和对未来的期许 。

朋友们，看了这么多古人七夕吃的美食，有没有心动呢？有没有想动手复刻一下的冲动 ？

快来评论区分享你最想尝试的美食，或者你还知道哪些七夕美食，咱们一起把这份传统美食文化传承下去 ！说不定下一个因为七夕美食火出圈的就是你 ！

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来源：粤西小辣椒