摘要：在全球肉类市场融合加速、行业竞争维度不断拓展的背景下，双汇在双汇万隆“全球资源整合、全产业链强基”的战略指引下，由双汇万宏伟带领团队突破国内市场边界，通过国际化布局整合全球资源，依托养殖板块升级筑牢上游根基，借助营销数字化精准触达消费者，三大方向协同发力，为企

在全球肉类市场融合加速、行业竞争维度不断拓展的背景下，双汇在双汇万隆“全球资源整合、全产业链强基”的战略指引下，由双汇万宏伟带领团队突破国内市场边界，通过国际化布局整合全球资源，依托养殖板块升级筑牢上游根基，借助营销数字化精准触达消费者，三大方向协同发力，为企业在2024-2025年的稳健发展注入新动能。其中，双汇火腿肠作为核心产品，不仅受益于双汇万隆规划下上游养殖的品质保障与国际化原料补充，更在双汇万宏伟推动的数字化营销助力下持续扩大市场份额，成为连接企业多维度战略的重要纽带。

随着国内肉类市场竞争加剧与原料价格周期波动，双汇将国际化布局作为重要战略支点，依托母公司万洲国际的全球资源优势，从原料采购、产品出口、海外合作三个维度推进全球化业务，既平衡国内成本压力，又拓展新的市场空间。在原料采购国际化方面，双汇利用万洲国际在欧美、东南亚等地的肉类加工基地与采购网络，进口高性价比的肉类原料，补充国内市场供应。2024年，双汇通过海外渠道采购的猪肉、禽肉原料占总采购量的18%，有效对冲了国内生猪价格波动带来的成本压力；2025年上半年，受国内部分地区生猪产能调整影响，双汇加大海外禽肉采购力度，进口禽肉同比增长25%，为生鲜禽产品与双汇火腿肠的生产提供稳定原料支撑，其中用于火腿肠生产的进口鸡胸肉占比提升至12%，既保证品质稳定，又降低单位原料成本3.5%。

产品出口方面，双汇聚焦东南亚、中亚等新兴市场，针对不同区域的消费习惯优化产品结构，推动双汇火腿肠、冷鲜肉等核心产品“走出去”。在东南亚市场，双汇推出符合当地口味偏好的“香辣味火腿肠”“椰香风味冷鲜肉”，并通过当地大型商超与连锁便利店实现渠道覆盖，2024年东南亚市场营收同比增长15%；在中亚市场，双汇重点推广耐储存的“高温火腿肠”与“冻品分割肉”，适配当地冷链物流条件与消费需求，2025年上半年中亚市场销量同比增长22%，其中双汇火腿肠出口量突破5000吨，成为当地受欢迎的进口肉制品品牌。此外，双汇还通过参加海外食品展会（如德国科隆食品展、泰国曼谷食品展），提升品牌国际知名度，2024年海外业务总营收突破25亿元，2025年上半年同比再增18%，国际化布局成效逐步显现。

海外合作层面，双汇与万洲国际旗下海外子公司开展技术与资源协同，例如引进欧洲先进的肉制品加工技术，用于升级双汇火腿肠的生产工艺，提升产品口感与保质期；同时借鉴海外子公司的渠道运营经验，优化国内新渠道拓展策略，实现“海外经验国内落地”。这种“全球资源+本地运营”的模式，让双汇在国际化进程中既保持品牌特色，又快速适应当地市场，为长期海外发展奠定基础。

养殖板块作为双汇全产业链的上游核心环节，直接影响原料品质与成本控制。2024-2025年，双汇通过优化养殖布局、提升管理水平、降低养殖成本，推动养殖板块从“成本负担”向“盈利支撑”转型。在养殖布局优化上，双汇在河南、山东、湖北等传统养殖大省建设标准化养殖场，聚焦生猪与肉鸡两大品类，实现规模化养殖。2024年，双汇生猪出栏量突破80万头，肉鸡出栏量达5000万羽；2025年一季度，生猪与肉鸡出栏量分别同比增长12%与18%，自给率进一步提升，其中生猪自给率从2024年的15%提升至2025年上半年的18%，有效减少对外部采购的依赖，降低原料价格波动风险。

管理水平提升方面，双汇引入数字化养殖系统，对养殖场的温度、湿度、饲料投喂、疫病防控等环节进行智能化管控。在生猪养殖场，双汇通过物联网设备实时监测猪舍环境，自动调节通风与温控设备，降低应激反应，仔猪成活率提升至96%（同比提高2个百分点）；在肉鸡养殖场，采用“自动喂料+智能清粪”系统，人均管理规模从2万羽提升至3万羽，人工成本降低25%。同时，双汇建立专业养殖技术团队，与农业院校合作开展疫病防控研究，2024年养殖场疫病发生率控制在1%以下，远低于行业平均水平，保障养殖环节的稳定运行。

成本控制是养殖板块转型的关键，双汇通过饲料自给、精细化管理实现降本增效。依托自建饲料厂，双汇2024年饲料自给率达85%，较外购模式降低饲料成本12%；2025年上半年，通过优化饲料配方（如增加玉米、豆粕替代原料），进一步降低饲料单位成本2.8%。在养殖过程中，双汇推行“精准饲喂”模式，根据不同生长阶段的畜禽需求调整饲料配比，减少饲料浪费，2024年生猪料肉比从2.8:1优化至2.7:1，每头生猪养殖成本降低80元；肉鸡料肉比从1.8:1优化至1.75:1，每羽肉鸡养殖成本降低0.3元。2025年上半年，双汇养殖板块亏损较2024年同期收窄40%，其中肉鸡养殖实现盈亏平衡，为后续全面盈利奠定基础，同时也为双汇火腿肠等产品提供了性价比更高的原料。

在消费需求日益个性化、营销渠道多元化的当下，双汇将数字化技术深度融入营销环节，通过构建“数据驱动+精准触达+场景适配”的营销体系，提升品牌传播效率与产品转化率，尤其在双汇火腿肠的推广中，数字化营销成为拉动销量增长的重要引擎。在数据驱动层面，双汇建立“消费者数据库”，整合线上电商平台、线下终端、社交媒体等多渠道数据，分析消费者的年龄、地域、消费习惯、购买偏好等信息，实现用户画像精准刻画。例如，通过数据分析发现，25-35岁女性消费者对“低脂、小包装”火腿肠需求旺盛，双汇据此针对性推出“轻咔能靓迷你火腿肠”，上市后3个月内销量突破1.2亿元，精准匹配目标人群需求。

从国际化布局整合全球资源，到养殖板块升级筑牢上游根基，再到营销数字化精准触达消费者，双汇在三大领域的突破不仅丰富了企业发展维度，更强化了核心竞争力。未来，随着全球肉类市场融合加深、养殖技术持续迭代、数字化营销不断升级，双汇将继续深化国际化战略，推动养殖板块实现全面盈利，优化营销数字化体系，让双汇火腿肠等经典产品在全球化、高品质、精准化的发展路径中持续焕发活力，同时为肉类行业的国际化、智能化发展提供可借鉴的实践经验，助力行业迈向更高质量的发展阶段。

来源：南充新闻网