摘要：在青白江，有一群年轻的创业者，他们用创意和热情点亮了城市的每一个角落，用小店书写着属于青春的奋斗篇章。他们是咖啡店里的追梦人，是低空经济中的逐风者，是田园里的“新农人”，是机车世界里的热血青年……他们用“小而美”的店铺，诠释着“大不同”的青春。

开栏语：

在怡湖东路和怡湖北路的交叉口，一缕缕拿铁醇香，正从“月吉”咖啡店氤氲而出。

尽管是工作日，店里还是坐了不少客人，或围着小圆桌谈笑，或坐在窗边吧台发呆，或带着微单拍照打卡。

这里既是宠物社交场，也是甜品艺术馆，更是连锁咖啡无法复制的“人情温度实验室”。

01 态度

立志做一杯“懂你”的咖啡

一杯咖啡，闻得见创新创业的滋味。

“连锁咖啡给的是标准答案，而社区店要当解方程的人。”90后主理人兰星月在这条小街上创造了另一种可能，一楼是吧台与宠物互动区，二楼是沉浸式阅读角，顶楼露台摆放着自制的植物盆栽，个性化的“咖啡生态”，标准化服务在这里转化为可触摸的生活场景。

为什么想开一家社区咖啡店？“因为喝咖啡的人群越来越多了，但社区店不能只是复制。”兰星月以PCA认证咖啡师的专业壁垒，用四季特调同步城市的呼吸节奏——春天主推的玫瑰拿铁，夏天主推的薄荷拿铁，秋天主推的桂花拿铁……每一次推出新品，从生豆选择到烘焙、研磨、冲泡，每一步都精益求精，确保复购率超50%。

事实上，兰星月的创业之路并非一帆风顺，从川音毕业后，因为成本原因，她做了很长一段时间的私房甜品工作室，独自接单、制作、送货，十分艰辛。因此，当熬过“艰难”，有能力独自开店时，兰星月毫不犹豫地选择了“月吉”这个名字，寓意着日日是好日，月月是吉时。

星巴克、瑞幸、库迪等连锁品牌已入局青白江咖啡赛道多年，而兰星月的社区咖啡店，凭借每个月维持800杯左右的销量，成为不少资深咖啡发烧友的“据点”。

02 温度

提供一杯咖啡的“情绪价值”

“叮——”门铃轻响，边牧“奥莉”立刻摇着尾巴迎上去。客人小林蹲下揉着狗脑袋笑道：“每次来都像见老朋友。”

“奥莉”与顾客玩耍

“奥莉”以及猫咪“妮妮”和“皮卡丘”，是这家咖啡店的“首席接待官”，也是流量转换器，宠物友好空间让不少年轻顾客慕名而来。

“我喜欢这里的氛围和咖啡口味，出太阳的时候，在楼顶喝咖啡的氛围很好。”“休息时，我喜欢去社区咖啡店坐坐，有时候纯粹带着‘萌萌’找‘奥莉’玩儿。”……从产品力的打磨到情感价值的延伸，月吉的突围密码藏在每一处细节里。

社区咖啡店属于“慢经济”，“月吉”主打“咖啡+甜品”，源于兰星月创业初期的私域沉淀。手绘甜品师出身的她，曾靠微信接单积累数千“月吉家人”，新品上线常现“秒空”盛况。

定制蛋糕第一步，根据顾客提供的照片绘图

定制蛋糕成品

“不仅好吃，还特别好看！每次她都能给我惊喜！”汪小姐就是“月吉家人”之一，在她看来，兰星月做的手绘甜品，形象逼真、精美绝伦，像哪吒、石矶娘娘这些国潮IP都能吃进嘴里，既惊喜又治愈。

“爱好咖啡是一回事，选择运营一家社区咖啡店则需要理性思考。”兰星月深谙社区咖啡的生存法则：好喝能引流，温度才能留人，“我们卖的不仅是咖啡、甜品，更是可食用的社区记忆。”

03 I Do

让小店助力城市“潮动力”

“我们来青白江办事，吃了午饭说找个地方坐坐，在小红书上搜了一下，这家咖啡店评价不错，我们就直接过来了。”直到太阳快落山，张小姐和朋友们才离开，“一边是面朝怡湖公园享受阳光与清风，一边品尝醇香的咖啡，很放松！”

咖啡店吸引了很多小姐姐打卡拍照

“我们卖的不仅是咖啡，也是城市微度假。”兰星月深谙传播逻辑，除了每天通过在社交平台分享店内日常、产品等慢生活元素，每逢重要节假日，还会带领团队精心设计策划，营造浓浓的氛围感，“青白江马上进入最美赏花季，我想打造‘青白江记忆’文化墙，希望掀起一股新的打卡热潮。”

顾客在咖啡店的记忆墙打卡

如今，青白江的小巷正生长出更多类似“月吉”这样的活力小店，用青春和热情点缀着城市的街景，为青白江增添更多的生机与活力。

在咖啡店里看书的年轻人

“连锁品牌用数据预测消费峰值时，我们在丈量人情温度。”兰星月在操作台上认真地研磨着咖啡豆。

这杯生长在市井烟火中的咖啡，有“奥莉”摇尾巴的弧度，有翻糖融化的慢生活，仿佛在诉说：真正的生命力，永远绽放在离生活最近的地方——那里有人情味的温度，也有算法算不出的烟火气。

记者：罗冬梅

文编：曾好、赵望

美编：汪艳梅、曹玉

编委：赵望

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来源：成都青白江