摘要：纪晓岚无疑是清代历史中备受瞩目的传奇人物，而他在饮食上的偏好、风趣自嘲的个性，以及长寿的秘密，也一直是后人津津乐道的话题。提到纪晓岚，很多人脑海中浮现的不只是那个文才卓绝、机智风趣的文人形象，还有那个被各种笔记、影视剧反复描绘的“贪吃肉食”达人的标签。

纪晓岚无疑是清代历史中备受瞩目的传奇人物，而他在饮食上的偏好、风趣自嘲的个性，以及长寿的秘密，也一直是后人津津乐道的话题。提到纪晓岚，很多人脑海中浮现的不只是那个文才卓绝、机智风趣的文人形象，还有那个被各种笔记、影视剧反复描绘的“贪吃肉食”达人的标签。

爱吃肉食：史料与传说交织

从野史轶闻到家庭笔记，《阅微草堂笔记》都不乏纪晓岚关于饮食的自述。他曾自嘲“肉不离口”，不少段落更戏谑地还原他在宴席上的风趣与大快朵颐，比如喜欢肥肉、牛羊肉等佳肴。据清代同僚和文人的回忆，纪晓岚虽才思敏捷，却在饭桌上毫不掩饰对美食的热爱。

饮食习惯与个性映射

这些真实或夸张的饮食故事，也成为他幽默自信的性格写照。据说他不仅不忌口，且素来以吃肉为荣，将“贪吃”调侃为一种生活艺术。他对于丰盛酒席、精美菜肴来者不拒，从不避讳自己的喜好，甚至以此自我解嘲，形成了鲜明、亲切的人格魅力。

长寿与饮食的关系考察

纪晓岚最终活到了81岁，这在古代乃至今天也算高寿。有学者和饮食研究者尝试从营养学、健康管理的角度来解读他的长寿。有观点认为，适量的肉类摄入配合较高的生活活动量，或许在一定程度上提升了身体耐力和免疫力。当然，良好的心态、适当自嘲的豁达性格也极大影响了他的生命长度。

史料与现代媒体的再现

令人有趣的是，正史常常把纪晓岚描述为“貌丑、口吃、好色且贪吃”，这些细节在后来的文学与影视作品中却完成了华丽转身。从电视剧里的“舌灿莲花”到网络段子里的“美食家”，纪晓岚的形象不断被丰富、重塑，从严肃的学者变成了娱乐化的社会符号。图片、短视频和各类自媒体热衷用夸张、幽默的方式再现他爱吃肉的不羁情怀。

自嘲式叙述与大众认同

纪晓岚本人多次以自嘲方式讲述自己的外貌和饮食轶事，显示出他超然物外、宽厚乐观的人生态度。这种对自我的调侃，也被后人解读为一种智慧和自信，增强了公众对于他形象的认同感，同时为他赢得了跨越时代的喜爱。

“真实”与“娱乐”中的纪晓岚

使用碎片化、娱乐化的传播方式，现代媒体将纪晓岚的美食故事演绎成一出出轻松愉快的生活场景，也让人们在笑谈间体会到健康生活的真谛。从史料到网络，从名士到“吃货”，纪晓岚饮食与长寿的形象穿越历史舞台，形成一种虚实相生、传承不息的文化现象。

纪晓岚爱吃肉，既是他个性的一部分，也成为传统与现代之间最有趣的文化连接。他81岁的高寿，无疑激发了我们对于健康、饮食和自我实现的更多畅想。

来源：王好为的团队建设研究