摘要：盛夏时节，走进内蒙古呼伦贝尔牙克石市的马铃薯科技产业园，一排排玻璃钢温室在阳光下熠熠生辉。推开温室大门，空气里带着湿润的土壤气息，成排的组培瓶里，嫩绿的马铃薯脱毒苗正舒展叶片，仿佛一个个孕育着希望的“绿色精灵”。

央广网呼伦贝尔8月28日消息（记者李春雪）盛夏时节，走进内蒙古呼伦贝尔牙克石市的马铃薯科技产业园，一排排玻璃钢温室在阳光下熠熠生辉。推开温室大门，空气里带着湿润的土壤气息，成排的组培瓶里，嫩绿的马铃薯脱毒苗正舒展叶片，仿佛一个个孕育着希望的“绿色精灵”。

技术工人开展脱毒马铃薯种薯组培苗扩繁工作（央广网发 牙克石市融媒体中心供图）

“这些小苗经过茎尖剥离和组织培养，经过脱毒处理，可以说是马铃薯的‘健康种子’。”牙克石市农牧局副局长何昆介绍。

马铃薯，是人们餐桌上的常见食材，但在牙克石，它承载着现代农业转型升级的重任。这里地处北纬48度左右，昼夜温差大，土壤肥沃疏松，适合马铃薯的种植。凭借得天独厚的自然条件和持续多年的科技投入，牙克石已成为内蒙古最大的马铃薯脱毒种薯繁育基地。

园区温室大棚内栽种的马铃薯即将迎来收获（央广网记者 李春雪 摄）

在园区里，马铃薯的“科技旅程”从一粒微小的茎尖开始。科研人员在显微镜下完成剥离操作，将其接种在培养基中，继而繁育成试管苗。经过层层检测、扩繁和温室培养，这些试管苗会长成“原原种”，再进入大田种植，逐步扩繁为高产优质的原种和商品薯。

“过去种薯退化快、病害多，影响农民收益。现在通过脱毒组培和标准化繁育，产量和品质都得到大幅提升。”内蒙古兴佳薯业有限责任公司董事长刘平说。园区内，兴佳薯业采用基质法，通过在蛭石中培养；森峰薯业则探索气雾法，无土环境让马铃薯根系“悬空呼吸”，产量成倍增长。

“气雾法结薯量能达到单株60粒，产量和效率远超传统方式。”牙克石市森峰薯业有限责任公司总经理李学敏介绍。不同的栽培方式相互补充，让这片土地上的马铃薯有了更多“科技范儿”。

牙克石的马铃薯不仅能“种得好”，还逐步走出了一条“产加销一体化”的全产业链之路。全市年均播种面积稳定在25万亩以上，年产量达70万吨，产值超过10亿元。从种薯繁育到菜薯种植，再到淀粉加工、薯渣饲料利用，马铃薯产业链条不断延伸。全市建成仓储窖175个，储能超过60万吨，还发展起淀粉加工企业和饲料厂，实现了从田间到餐桌、从主食到副产物的循环利用。

经过栽培后的马铃薯种薯（央广网发 牙克石市融媒体中心供图）

科技赋能的同时，马铃薯产业也在带动群众增收。园区和龙头企业的生产用工高峰期，可带动上千名农民在家门口就业。当地不少村民从临时工变为长期技术工，在产业升级中找到了新的生活希望。

“马铃薯虽小，却能托起大产业。”何昆说。近年来，牙克石市马铃薯良繁体系不断完善，被国家农业农村部纳入全国十个马铃薯良种繁育奖励县之一，“牙克石种薯”也进入全国市场，成为区域农业的一张“金名片”。

从实验室里的组培瓶，到市民餐桌上的美味佳肴，一颗小土豆的旅程，折射出的是农业现代化的路径探索。如今的牙克石马铃薯正持续为乡村振兴注入强劲动能，在田垄间铺展着产业兴旺、农民富裕的新图景。

来源：央广网