摘要：秋季来临，气温逐渐转凉，人们的养生意识也随之升温。27日，记者走访市场了解到，市内多家养生食材门店迎来销售小高峰，以状元糊、黑芝麻糊、营养早餐糊等为代表的养生谷物产品销量持续攀升，成为市民秋季养生的热门选择。

秋季来临，气温逐渐转凉，人们的养生意识也随之升温。27日，记者走访市场了解到，市内多家养生食材门店迎来销售小高峰，以状元糊、黑芝麻糊、营养早餐糊等为代表的养生谷物产品销量持续攀升，成为市民秋季养生的热门选择。

在立山的一家养生食材店内，各类谷物食材整齐陈列，工作人员正忙着为顾客称量、打包。据店主王女士介绍，入秋后，前来选购养生谷物的消费者明显增多，像状元糊、黑芝麻糊这类传统养生糊品，日均销量比夏季增长了近三成。“秋季气候干燥，大家都知道吃点谷物类食物既能补充营养，又能润燥养生，所以这些食材就成了香饽饽。”王女士一边熟练地将黑芝麻、核桃等食材装入研磨机，一边向顾客介绍不同谷物的养生功效。

记者注意到，店内摆放的各类养生谷物的产品展示牌前，不时有市民驻足询问。市民张女士特意赶来购买黑芝麻糊原料和三七粉。“秋天到了，家里人都喜欢喝点热乎乎的芝麻糊，自己在家做干净又放心。黑芝麻补肾益精、润燥滑肠，很适合这个季节吃。”张女士说，她还打算多买些原料，给身边的老姐妹也分享这份秋季养生“秘籍” ，不仅如此，三七粉有美容养颜的功效，她也一起买了。

据了解，除了传统的现磨谷物糊，店内预包装的养生谷物产品也备受青睐。这些产品经过科学配比，方便快捷，满足了上班族等人群的需求。正在挑选预包装养生谷物的市民李先生表示：“工作忙的时候没时间自己研磨，这种现成的养生谷物包，用开水一冲就能喝，既节省时间，又能达到养生目的，很适合我们年轻人。”

据悉，为了更好地满足消费者需求，商家也在不断创新。除了常见的黑芝麻、核桃、红豆等原料，不少门店还推出了添加奇亚籽、藜麦等新兴健康食材的定制化谷物产品，吸引追求时尚养生理念的消费者。同时，线上销售渠道也成为养生谷物销量增长的重要助力，多家店铺通过直播带货、社群推广等方式，将养生谷物产品推向更广阔的市场，让更多人享受到秋季养生的便利与实惠。

不过，在养生谷物消费热潮中，也有业内人士提醒消费者，应根据自身体质选择合适的产品。比如，脾胃虚弱者在食用某些谷物时需谨慎搭配，避免加重肠胃负担。同时，要注意选择正规商家、优质原料，确保养生效果与食品安全。

秋季养生谷物销量的增长，不仅反映了市民对健康生活的追求，也推动了养生食材市场的繁荣发展。随着季节变化与消费需求的持续释放，养生谷物市场有望继续保持热度，为人们的健康生活添砖加瓦，也为商家带来更多发展机遇，在秋季的消费市场中书写独特的“养生经济”篇章。

全媒体记者 黄冬冬

来源：鞍山云