摘要：消费者一天至少有一半时间在家里度过，早餐、晚餐都是最具代表性的家庭消费行为，所以，居家消费必然也是食品、饮料品牌的兵家必争之地。Worldpanel消费者指数发布的「居家饮食行为研究」显示，食饮赛道各品类在居家消费场景中，表现出明显的时段差异。方便食品与乳制品

消费者一天至少有一半时间在家里度过，早餐、晚餐都是最具代表性的家庭消费行为，所以，居家消费必然也是食品、饮料品牌的兵家必争之地。Worldpanel消费者指数发布的「居家饮食行为研究」显示，食饮赛道各品类在居家消费场景中，表现出明显的时段差异。方便食品与乳制品是早餐高频消费品类；自制/外卖菜肴成为晚餐的主要消费选顶。

居家饮食的消费行为发生在家里，所以深耕社区的户外媒体就成为品牌触达目标受众的营销关键。其中，电梯智能屏凭借其在精准性、人群匹配度、场景关联性上的独特优势，打造了触达家庭消费者的“黄金入口”，成为抢占市场份额的关键媒介。

早餐居家饮食赛道竞争激烈

速冻食品获得高增长动能

「居家饮食行为研究」数据显示，速冻食品是早餐方便食品的首选。其中包子、饺子分别以“王者”与“天后”的姿态占据消费高位——这不仅反映了消费者对“快捷与健康兼顾”的需求升级，更映射出城市家庭在清晨时段典型的生活场景：时间紧张、追求效率，但仍渴望有一份温热、近似家常的味道。

值得注意的是，消费者的早餐选择具有惯性，同时也有一定的品牌依赖性。而这一消费习惯与城市人群早晨出行轨迹高度重合：离家前必经电梯。正是基于这样的洞察，社区电梯智能屏就成为品牌“对话早餐决策者”的绝佳场域——

高度契合：社区电梯覆盖了包含大量有稳定居家饮食需求的家庭单元（如三口之家、多代同堂家庭）。这些人群正是食品饮料品牌的核心目标客群—— 他们关注食材新鲜度、产品性价比、家庭营养均衡，与品牌的消费场景高度契合，实现了“千人千面”的精准触达。

高频触达：家庭消费者每天至少4-6次出入电梯，而电梯智能屏高频轮播广告的媒介属性，可以让品牌反复进入消费者视线，从而形成 “耳濡目染”的记忆强化。对于早餐消费这类“低决策成本、高复购率”的产品而言，高频曝光意味着当消费者在超市、电商平台选购产品时，更容易产生品牌联想，达成“指名购买”，帮助品牌提升销售转化率。

赢在早餐，始于电梯。社区电梯智能屏精准连接了品牌核心客群及其高频必经场景，直击早餐决策时刻。这种基于“精准”与“高频”的触点布局，正是品牌实现消费者心智占领、推动销售转化的核心阵地。

“西红柿+鸡蛋”成国民晚餐经典

调味料、食用油品质需求升级

「居家饮食行为研究」显示：现制菜肴的主要场景集中于晚餐。其中，西红柿与鸡蛋的搭配无论在菜肴还是汤品中均名列前五。另外，可乐鸡翅拯救了无数厨房小白位列肉类料理前五。

从现制菜肴排名来看，国民口味其实都是再平常不过的家常菜，但要制作出美味，选择优质的调味料、食用油至关重要，它关乎着如何让“平常”更升华，让“平常”更美味，复杂的料理虽吸睛，平凡的料理才能走进人心。

除了品质升级与品类创新外，调味料与食用油品牌如何制订精准的传播策略，谋求触达居家场景的消费者，成为营销的关键节点。

对于调味料与食用油品牌而言，电梯媒体的精准触达优势尤为明显。这些品牌的目标消费群体主要是家庭主妇、上班族等，而电梯媒体所覆盖的社区、写字楼等场景，恰好是这些人群的生活和工作轨迹。通过在电梯内投放广告，品牌能够直接触达家庭消费群体，将产品信息传递给最有可能购买的人群，从而大大提高了广告的转化率。

另外，电梯媒体具备了中心化媒体的优势，通过大规模的广告投放，就会形成一种强大的传播势能，如同在消费者的生活中制造了一场“品牌风暴”，让品牌迅速成为消费者关注的焦点，品牌能够迅速在目标市场形成强大的传播声量，实现对消费者的全面覆盖。

电梯媒体凭借其精准触达家庭消费群体、抢占场景优势以及中心化媒介优势，成为了调味料与食用油品牌实现营销突破的关键力量。对于品牌而言，抓住电梯媒体这一营销新引擎，无疑是在激烈的市场竞争中抢占先机的重要策略。

零食为居家生活“提供乐趣”

饼干、坚果瓜子、膨化食品排位靠前

「居家饮食行为研究」称，零食在正餐间与晚上满足了小填一下肚子与提供乐趣的需求，饼干、膨化零食与坚果瓜子占据主要零食场景，但排名随时段略有不同：饼干称霸白天，坚果瓜子则成为晚间享受，膨化零食位居跨时段稳居第二。从消费受众来看，坚果瓜子伴随着45-64岁消费者的屏幕时光，15-24岁Z世代则偏爱膨化零食。

对于品牌而言，应在需求空间中了解自身与竞品之间的优劣势，并且利用社区媒体对消费受众的覆盖优势，让品牌深植于消费者的心智之中，撬动购买意愿。

广告投放的核心法则是：人在哪里，消费在哪里，广告就应该投在哪里。居家饮食的核心消费场景就在家里，所以，零食品牌愈发重视社区媒体的广告投放，而在社区广告媒体中，最好的就是电梯广告，它具备高频次、高重复、高覆盖等优势，男女老少都能覆盖，成为品牌与消费者之间的“连接器”。

从饼干的日间称霸到坚果的夜间陪伴，零食消费正呈现出愈发精细的时空与人群分化。对品牌而言，唯有深入理解不同消费场景与世代偏好，才能精准切入需求空白，打造差异化沟通策略。而电梯媒体作为离“家”最近的媒介场景，凭借其高频触达、强制曝光与社区化覆盖优势，正成为零食品牌连接消费者心智、激发即时消费意愿的核心阵地。

结语

居家饮食消费的时空规律正深刻重塑食品饮料行业的竞争格局——从早餐的效率与健康兼顾，到晚餐的品质升级，再到零食的情感满足，每一个场景背后都是品牌与消费者对话的关键契机。

而社区电梯智能屏以其精准、高频、强触达的特性，成功串联起家庭消费的决策路径，成为品牌深入生活场景、占领用户心智的“最后一公里”。

面对未来的竞争，唯有真正理解居家消费的节奏与情绪，并善用电梯媒体这类场景化媒介的品牌，才能在激烈的市场竞争中精准卡位，将流量转化为销量，让品牌真正走进千家万户的居家日常。

来源：新潮传媒