摘要：近期，美国食品药品监督管理局提出的（以下简称“FDA”）“将茶及茶饮产品纳入可标注‘健康声明’的食品范围”新规，将在4月28日生效。这一新规受到茶界广泛关注。
近期，美国食品药品监督管理局提出的（以下简称“FDA”）“将茶及茶饮产品纳入可标注‘健康声明’的食品范围”新规，将在4月28日生效。这一新规受到茶界广泛关注。
根据规定，美国茶包、瓶装茶等茶产品，只要每12液体盎司（1盎司＝28.35克）的茶所含热量低于5卡路里，就可以在包装上标明“健康”声明。
这意味着，日后符合要求的茶及茶饮产品可以直接在包装上标明“健康声明”，直观被消费者识别。在全球健康潮流的趋势下，该新规有望显著提升茶产品在海内外的受欢迎程度。
△新规相关内容（图片来源：FDA官网）
为透彻解读FDA这一新规，探索中国茶利用该机遇拓展世界市场的路径，中国食品土畜进出口商会副会长徐小虎，国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯，美国茶叶协会主席彼得·高吉，中华茶人联谊会常务副理事长、中国茶叶股份有限公司技术委员会主任危赛明，福州市帮利茶业有限责任公司总经理特别助理曹中柱深入探讨新规，从国际茶、中国茶、传统茶企、新茶饮企业等视角全方位拆解茶业后续发展要点。
让我们继续往下看看解读：
新规解读！
茶如何获得“健康”官方认证？
美国食品业直击消费者对低糖、天然饮品核心需求，推出新规，中国茶业能从中看到什么？
中国食品土畜进出口商会副会长徐小虎介绍，FDA新规表明，不加糖的茶可以被视为健康饮食的主要饮品。茶行业从业者可以通过向消费者普及茶的“重要”地位、中低咖啡因含量等方式来推动行业发展。当前，美国茶界已开展诸多关于如何在产品包装和营销中有效应用的讨论，为茶行业带来新机遇。中国茶企可重视低糖低卡、复合风味、含有功能性成分（益生元、草本成本）等的茶饮新品开发，提升差异化竞争优势。相信通过有效的传播推广，国内外消费者将更清晰地认识到，茶是一种健康、经济且便捷的饮品选择。
国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯指出，FDA的正式认可，无疑为茶行业带来重大利好，让茶的健康属性得到更广泛的认知。茶行业应借此权威认证，在美国市场、全球市场正式并积极地推广茶为健康饮品，并在全球范围内加强宣传，提升其可信度与影响力，让全球公众真正理解茶为何能成为健康食品、成为众多人日常饮食不可或缺的一部分。茶行业应抓住此次茶获得官方认证为“健康饮品”的机遇，强调茶带来的多元益处，让茶叶被更多人喜爱。
FDA新规不仅是一纸认证，更是全球健康消费浪潮的缩影。近年来，中外茶叶研究者深耕茶的健康属性研究，从细胞生物学等方面，揭示茶叶成分在调节糖脂代谢、肠道菌群、免疫等作用效果及机制，用科学认证传播茶叶的健康价值。
茶叶的健康潜力不断被发掘，我国健康茶饮市场迎来显著扩张。据《中国饮品快报》分析，我国茶饮市场正经历一场健康化转型，功能性茶饮（诸如融入益生菌、胶原蛋白及中药材的创新饮品）正逐步成为高端市场主流，低糖/零卡产品占比或达40%以上。借势全球消费者对健康需求普遍提升的东风，中国茶行业持续挖掘茶叶及相关饮品的更多可能，将赢得更多国内外消费者的青睐与喜爱。
国际市场机遇翻涌
中国茶如何赢在海外？
"
美国健康新规定，是国际市场机遇的展现。
美国茶叶协会主席彼得·高吉认为，新规最直观的体现是包装调整，可以直接面向消费者明确宣传茶饮的“健康”和“有益”属性，有助于促成消费者积极的冲动性购买。茶行业可积极利用这项规定和健康认证进一步拓展市场，在产品包装上标注“健康”标识，持续强化茶饮健康功效的宣传。
新机遇下，中国茶企的“海外经”究竟该怎么写？
中国茶叶股份有限公司技术委员会主任危赛明指出，美国健康茶的利好对全球是统一政策，相关要求和证明标准尚不明确，这对中国茶企来说既是机会也是挑战。一方面，虽然美国茶叶进口量达12.34万吨，但中国对其茶叶出口量仅为1.19万吨，近年虽有所增长，但仍面临单价下滑及市场竞争激烈等压力。此外，中国海关与商检合并后，对美新出台的健康茶标准新规，对出口美国的茶叶有否新标准也暂未明晰，加上中国对美国出口的红茶单价较低，而较高单价的白茶、普洱茶、黑茶、花草茶等出口量较少等复杂因素，业界对美国健康茶新规，不能单单持有乐观态度，也需密切关注市场动态和政策变化，审慎决策，以应对潜在挑战并抓住机遇。
福州市帮利茶业有限责任公司总经理特别助理曹中柱表示，FDA新规背景下，无糖纯茶饮料等的市场潜力有望放大，中国茶企若能借势新规，深耕无糖茶饮赛道发展，或将发掘出新的发展机遇。而这一变化对当前海外新茶饮行业产生的直接影响相对有限，因为目前海外市场中，消费者更偏爱传统风格、偏甜口感的奶茶，新茶饮在当地暂未过多强调其健康属性。
随着新规的落地实施，后续是否会带动一些同国内一般的新茶饮健康趋势的风行？为新茶饮拓展更多的消费受众？仍待观望。
可以看出，FDA的新规定为中国茶饮行业的发展带来发展新机遇，也对企业提出更严格的品质、创新、合规等要求。为提高中国茶在国际市场核心竞争力，综合中国食品土畜进出口商会、国际茶叶委员会、美国茶叶协会等单位的专家意见，“说茶”提炼、总结出以下建议：
产品品质标准化与创新：提升全链条建设水平，确保产品质量安全，突破技术壁垒，降低出海成本，加速科学化升级，建立数据支撑的健康功效体系，推动茶饮向标准化、功能化创新转型。
品牌价值与文化融合：打造“健康+文化”的双重价值体系，在通过FDA认证建立品质信任的基础上，融入中国特色文化符号，在国际市场打造中国茶的独特优势，同时借势“健康社交”场景，利用Tik Tok、Instagram、小红书等平台，将茶饮与欧美流行的健康生活方式（如瑜伽、冥想、轻食）绑定，推出场景化营销。
市场拓展与国际化战略：凝聚中国茶文化形象特色，促进跨境电商、物流及法规咨询等资源共享；联合参加符合目标市场定位的国际食品饮品展，以“中国健康茶”统一形象亮相，避免重复投入。
消费者信任与跨学科联动：利用权威认证背书提升品牌信任度，关注消费者需求，整合茶学、营养学等跨学科资源，推动技术创新，探索新技术在茶饮领域的应用，定制化推出符合新产品、服务，增强消费者忠诚度和品牌黏性。
未来，中国茶企应把握全球健康消费浪潮，从多维度构建竞争优势，实现市场突围。中国茶走向全球的征程，是一场传统产业与现代健康消费理念的深度对话。相信中国茶业终能通过国际标准变化、品牌竞争与文化差异等考验，让东方树叶持续飘香世界，书写下新的传奇。
来源：普洱杂志社