摘要：今年夏天，现制酸奶头部品牌茉酸奶将2.0牧场奶仓模式落子杭州湖滨银泰IN77，凭借产品体系、核心原料与场景体验的三维升级，实现门店开业即现排队热潮，彰显品牌深耕长三角、引领细分赛道升级的战略定力。

今年夏天，现制酸奶头部品牌茉酸奶将2.0牧场奶仓模式落子杭州湖滨银泰IN77，凭借产品体系、核心原料与场景体验的三维升级，实现门店开业即现排队热潮，彰显品牌深耕长三角、引领细分赛道升级的战略定力。

产品体系升级是茉酸奶2.0模式的核心竞争力。不同于传统门店的单一品类，茉酸奶构建起覆盖多元需求的产品矩阵：21 DAYS有机酸奶系列搭配B420益生菌，精准对接健康诉求；黄油司康、冷萃酸奶碱水包等烘焙品类，以欧洲发酵黄油、麦香外壳与冷萃酸奶的创新融合，打破品类边界；牛乳冰淇淋、有机酸奶脆墩墩等新品，进一步丰富消费选择。同时，经典酸奶奶昔迭代出酸奶糯糯系列，实现传统风味与新口感的平衡，满足不同客群的口味偏好。

值得一提的是，茉酸奶2.0牧场奶仓摒弃传统门店的封闭设计，以“巴恩风”打造沉浸式空间：弧形主体与开放式布局打破刻板线条，米白、原木色与绿植、陶瓷碗碟营造自然氛围，传递手工质感与松弛感。这种兼顾社交聚会与独处需求的空间设计，让消费者在都市商圈中获得“置身牧场”的体验，既提升消费愉悦感，又为社交传播提供话题点，实现“体验+传播”双重价值。

从上海到南京再到杭州，茉酸奶2.0模式的区域布局，精准卡位长三角高端商业地标，依托高净值客群验证模式可行性。其升级路径印证了新茶饮行业从“流量争夺”向“价值深耕”的转型趋势，为同行提供可借鉴的升级方向——以产品创新满足多元需求，以原料升级夯实品质根基，以场景体验增强情感联结。

茉酸奶的三维升级不仅巩固了其在现制酸奶细分赛道的领先地位，更推动行业聚焦品质与体验。未来，随着牧场奶仓模式向全国复制，茉酸奶有望进一步引领健康、时尚的消费潮流，为行业高质量发展注入持续动力。

来源：最江阴一点号