摘要：很多人都有这样的烦恼：晚上睡不着，要么翻来覆去睡不着，要么半夜醒了就再也睡不实，还有人老是做梦，第二天早上起来头昏脑涨，感觉像没睡一样。

很多人都有这样的烦恼：晚上睡不着，要么翻来覆去睡不着，要么半夜醒了就再也睡不实，还有人老是做梦，第二天早上起来头昏脑涨，感觉像没睡一样。

老年人睡眠不好很常见，年轻人也有不少。

大家想了很多办法，比如喝牛奶、吃褪黑素，或者吃安眠药，但总觉得不放心。

其实，有种常见的果子，吃对了能帮你睡得更好，心里不烦躁，做的梦也少了，第二天也更有精神。

这个果子就是酸枣仁，它不是超市里卖的新鲜水果，而是酸枣的种子，晒干后可以泡水、熬粥或者磨成粉吃。

中医和现在的营养学都对它有研究。

自古以来，酸枣仁就被用来安神助眠。

《神农本草经》里就说它能养肝、安心、安神。

可能有人觉得这是老方子，但这些年国内外的研究发现，它里面的皂苷、黄酮类的东西确实能影响到神经系统，有让人放松的效果。

但它不像安眠药那样强迫你睡觉，而是帮你减轻焦虑和兴奋，让你的神经不那么紧张，这样就能睡得更自然、更香。

首先，从科学上说，酸枣仁里的皂苷能延长深度睡眠的时间。

深度睡眠对身体恢复很重要，免疫系统会修复，身体会分泌激素，还会修复身体的组织。

有研究显示，失眠的人吃了四周的酸枣仁提取物后，深度睡眠的时间平均增加了23%，晚上醒来的次数也减少了30%多。

虽然它不是万能的，但确实有点用处。

其次，酸枣仁里的黄酮类物质能抗氧化、消炎，这对缓解神经疲劳有好处。

很多人睡不好，不是因为神经太兴奋，而是长期精神紧张，身体里有点炎症，导致神经系统有点乱。

酸枣仁能调节大脑里一些让人平静的物质，比如γ-氨基丁酸（GABA），减少神经元的放电，所以有些人吃了酸枣仁粉一段时间后，会觉得不那么焦虑了，晚上也更容易睡着。

而且，酸枣仁还有点油，主要是亚油酸这种好脂肪。

这些脂肪对大脑很重要，它们是神经细胞的重要组成部分，还能帮助合成神经递质。

长期缺这种脂肪的人更容易焦虑、情绪低落，也睡不好。

所以，酸枣仁不只是安神，还能给大脑提供一些营养。

当然，酸枣仁也不是吃越多越好，它只是个辅助品。

如果你想只靠吃酸枣仁就解决所有睡眠问题，那肯定不行。

医生也说过，如果你的抑郁、焦虑很严重，或者因为其他疾病导致的失眠，光靠酸枣仁没啥用，还是要去看医生，找到真正的原因。

我觉得，酸枣仁更适合那些工作压力大、精神紧张或者年纪大了有点睡眠问题的人。

对这些人来说，它能起到缓解作用，比随便吃安眠药要安全多了。

而且它不容易上瘾，长期吃也不容易没效果，这在医学上是很重要的优点。

很多人可能会问，怎么吃酸枣仁比较好？

常见的有三种方法：

一种是炒熟后磨成粉，用温水冲着喝，每天3到5克左右；

第二种是直接泡水，像泡茶一样，每次抓一小把，用开水泡着喝；

第三种是煮粥的时候加点酸枣仁粉，既能补充营养，也能帮助安神。

要注意的是，酸枣仁比较硬，直接泡水的话，有效成分出不来，所以磨成粉更常见。

不过，也不是所有人都适合吃酸枣仁。

比如血压低、容易拉肚子的人最好不要长期吃太多，因为酸枣仁有一定的降压和润肠作用，可能会让情况更糟。

孕妇也要小心，最好问问医生再吃。

总的来说，酸枣仁在帮助睡眠方面的作用越来越被认可，它不是万能药，也不是没用的东西，而是一种温和的辅助品。

我觉得它最大的用处是缓解轻度的焦虑和失眠，让人睡得更踏实，第二天精神更好。

毕竟，睡眠质量和心脑健康关系很大，长期睡不好不只是晚上休息不好，还会增加高血压、心脏病、糖尿病甚至老年痴呆的风险。

除了酸枣仁，饮食和生活习惯也很重要。

比如，晚上少喝咖啡、少喝茶，睡前不要老玩手机；

作息要规律，每天按时睡觉；

还要适当运动，这些比只吃一种东西更重要。

在这种情况下，酸枣仁只是个辅助。

我觉得，老人家如果老是心烦、做梦，可以试试酸枣仁泡水，坚持一段时间，可能会发现晚上能多睡一个小时，早上起来也不那么累了。

年轻人如果因为工作焦虑睡不好，也可以试试，毕竟这种天然的东西风险比较小，比随便吃药要靠谱一些。

最后要提醒一下，很多人喜欢在网上买酸枣仁粉或者保健品，但质量不好说，最好还是去正规的地方买，或者直接买酸枣仁自己炒熟磨粉。

同时，饮食也要注意，蛋白质、维生素和矿物质都要吃够，睡眠才会越来越好。

总之，吃对了酸枣仁，确实能帮不少人缓解睡眠问题，但关键还是要调整好生活习惯，身体才能真正受益。

[1]薄文集.痴呆与失眠相关性的中医理论探讨及酸枣仁汤对APP/PS1双转基因小鼠的干预作用[D].湖北中医药大学,2018.

来源：老王健康Talk