文苑热土｜稻肥鱼鲜谷飘香

摘要：稻菽千重翻金浪，鱼跃清波谷溢香。金秋时节，家乡的稻田铺展成无边金毯，沉甸甸的稻穗缀满金黄的谷粒，把稻秆压得弯下了腰。澄澈的田水里，筷长的谷花鱼摆着金尾穿梭，时而探出银亮的脊背，搅起细碎水花；时而吐出一串水泡，而后倏地钻进青绿水草中，仿佛也在为这丰收景致欢呼。

稻菽千重翻金浪，鱼跃清波谷溢香。金秋时节，家乡的稻田铺展成无边金毯，沉甸甸的稻穗缀满金黄的谷粒，把稻秆压得弯下了腰。澄澈的田水里，筷长的谷花鱼摆着金尾穿梭，时而探出银亮的脊背，搅起细碎水花；时而吐出一串水泡，而后倏地钻进青绿水草中，仿佛也在为这丰收景致欢呼。

我的家乡在滇中腹地——“世界恐龙之乡”禄丰市中村乡叽拉村。村子坐落在素有“天然氧吧”之称的五台山脚下，常年被氤氲绿意环绕，风景如画，物产丰饶。甘甜清冽的嘎力寺湖水，孕育出优质的稻米与肥美的谷花鱼，滋养着一方水土与生灵。

近几年，先进的科技新风悄然吹进彝家山寨，现代化的机械耕作已然取代了当年落后的刀耕火种。勤劳睿智的彝家儿女循着时代脚步，重新规划、改造田地——那些原本狭窄弯曲的地块，在他们手中渐渐舒展成一片片宽阔平坦、规范整齐的新良田。

今年夏天，彝家山寨雨量充沛，就连干涸了多年的旱田都被浸润得滋润透彻。这正是栽种水稻的好时节，彝家儿女的脸上洋溢着欣喜的笑容。田垄间，旋耕机在宽阔平整的水田里来回穿梭，隆隆机声穿透湿润的空气，恰似一曲欢腾的歌谣，歌唱着播种的喜悦，诉说着对丰收的希冀。

此时的彝家田野热闹非凡，身着彝族服饰的男女老少在田里站成一排，手拿翠绿的秧苗，正在栽“双龙出海”秧。他们弯腰插秧时，动作麻利得惊人，不时溅起一串串水花，两行秧苗随手势向前延伸，似蛟龙摆尾。泥水溅上彝衣，与脸上的笑容相映，更显鲜活。“加油哟！”的吆喝混着笑声，在田野上回荡。秧苗栽下不久，就开始返青了，田水也变得清亮起来。这时节，家家户户都忙着往田里放鱼苗。人们将一条条活泼乱跳的鲤鱼苗小心翼翼地放入水中，看着它们摆尾钻进秧苗深处，满眼都是丰收的期盼。

叽拉村地处半山区，空气清新，水质澄澈，谷花香甜，沁人心脾，鱼食丰足。在这番得天独厚的水土滋养下，谷花鱼长得快，鱼肉细嫩甜香，刺少肉厚，鲜香中渗出谷花的醇香，一口下去满是鲜爽，鱼肉尤为出众，成了叽拉村刻在时光里的味道。

周末的上午，秋阳正好，天朗气清，我骑着三轮车拉着大水缸向自家的稻田边驶去。刚到田埂边，眼前的景象就让人心里一暖：金灿灿的稻穗饱满得坠弯了腰，风过时，整片稻田像铺了层流动的金浪，沙沙作响。更妙的是田中间的鱼儿不时翻腾出水面，“扑通”“哗啦”的戏水声此起彼伏，和稻穗的沙沙轻响交织在一起。这鱼肥稻香的光景，不正是一幅鱼稻双丰收的好景致吗？

我迫不及待地卷起裤脚，赤脚踩进微凉的田水里，一步步挪到田中间。先伸手把左右两侧的稻秆轻轻扒开，腾出空隙后，顺着水口的方向，用手刨出一条笔直的“一”字形鱼沟；紧接着抄起一旁的条锄，三下五除二把水口挖开，又赶紧将一只圆口形的长网兜稳稳拦在水口上，只等鱼儿顺着水流钻进来。不一会儿，只听见“扑通”一声，一条巴掌大的黄嘴红尾鲤鱼钻进了网兜，紧接着两条、三条……

等田水慢慢渗干后，网兜早已圆鼓鼓的了，肥硕的谷花鱼在里面挤得转不开身，鱼鳞蹭得网纱闪闪发亮。我咬着牙把网兜拖上田埂，扛到车边，双手攥紧网口往车上的大水缸里一倒，“哗啦”一声，鱼儿全蹦进水里，水花顿时溅得满脸都是，凉丝丝的。我回头往田里的“一”字沟望去，只见还有不少鱼儿在浅水里蹦跳。我又下到田中，弯腰把沟里的鱼逐条捉起往缸里放着，指尖触到鱼身滑溜溜的黏液，满心欢喜。

看着水缸里欢腾的鱼儿、田里沉甸甸的稻穗，鼻尖萦绕着清润的谷香，我忽然明白了：这满田的金浪与满缸的鲜活，何止是一季的丰收？是五台山的绿意滋养，是嘎力寺湖水的甘甜馈赠，更是彝家儿女告别刀耕火种、拥抱现代农耕的智慧结晶——从旋耕机轰鸣着翻耕新田，到“双龙出海”栽下希望的秧苗，再到如今鱼稻相伴、颗粒归仓，每一寸土地都在诉说着家乡的变迁。

三轮车驶在回家的路上，缸里的鱼儿偶尔撞得缸壁轻响，身后的稻田仍在风里翻着金浪。这稻鱼肥美、谷穗飘香的日子，是彝乡最动人的模样，也是刻在我们心底最鲜活的乡愁与希望。