摘要：处暑一过，天气就没那么烤人了，白天温度降了好几度，晚上也凉快些，不少人问：这时候还能种菜不？当然能！处暑后高温少了，雨水也比夏天少，不会像三伏天那样，刚种的苗一晒就蔫，或者一淋雨就烂根。这时候种菜，出苗稳，长得也扎实，还能赶在秋冬季节吃上新菜。今天就给大家说1

处暑后还能种菜吗？这10种正合适，新手照着种也能活

处暑一过，天气就没那么烤人了，白天温度降了好几度，晚上也凉快些，不少人问：这时候还能种菜不？当然能！处暑后高温少了，雨水也比夏天少，不会像三伏天那样，刚种的苗一晒就蔫，或者一淋雨就烂根。这时候种菜，出苗稳，长得也扎实，还能赶在秋冬季节吃上新菜。今天就给大家说10种正合适的菜，每种都讲清楚咋种、咋管，就算是第一次种菜，照着做也能成。

第一种是菠菜。处暑后种菠菜，温度刚好，不会早早抽薹（就是不会没长多大就开花变老）。选种的时候，想买圆叶菠菜或者尖叶菠菜都行，看自己爱吃哪种。先把土翻松，撒点腐熟的羊粪或者鸡粪当底肥，别用生肥，容易烧根。播种前把种子泡2小时，捞出来晾干，然后撒在土里，盖一层1厘米厚的细土，浇透水。种完大概5-7天发芽，发芽后别浇太多水，土干了再浇，不然容易烂根。等长到3-4片叶子，撒点尿素在根旁边，再浇点水，叶子就能长得快。

第二种是小白菜。小白菜生长周期短，处暑后种，20多天就能收一茬，而且它耐凉，不怕后期温度降。选早熟品种，比如“上海青”品种里的早熟款，要么撒播要么条播。撒播就是把种子均匀撒在土里，条播就是先开浅沟，种子撒在沟里，之后都盖一层薄土，浇透水。种完要保持土壤湿润，出苗后如果苗太密，要拔掉些弱苗，留够间距。另外要注意防蚜虫，发现叶子上有小虫子，及时用清水冲，或者用家里的草木灰撒点在叶子上。

第三种是白萝卜。处暑后昼夜温差大，萝卜长得甜，还不容易空心。选品种看需求，想吃脆的选圆萝卜，想吃耐存的选长萝卜。种之前要起垄，垄高15厘米左右，行距30厘米，在垄上挖坑，每个坑放2-3粒种子，盖土1厘米。出苗后留一棵壮苗，其他拔掉。长萝卜的时候别浇太多水，土干了再浇，不然萝卜容易裂。

第四种是香菜。夏天种香菜容易烧心，处暑后种就不会。香菜种子外面有层硬壳，播种前要把种子搓开，分成两半，这样容易发芽。然后撒在翻松的土里，盖一层特别薄的土，能盖住种子就行。种完要天天浇水，保持土壤湿润，大概7-10天发芽。出苗后要通风，别闷着，不然容易烂苗。

第五种是生菜。生菜怕高温，夏天种容易抽薹，处暑后温度刚好。选品种可以选散叶生菜，或者结球生菜，散叶的更省心。要么育苗移栽，要么直接撒播。育苗的话，先在小盆里种，长到4片叶子移栽到地里，间距20厘米左右。直接撒播就跟种小白菜一样，撒完盖薄土。管理的时候别积水，浇水别浇太多，长到一半的时候，撒点薄肥，比如稀释的尿素水。

第六种是油麦菜。油麦菜长得快，处暑后种，一个多月就能收。种的时候条播，开浅沟，间距20厘米，种子撒在沟里，盖1厘米土，浇透水。出苗后保持土壤湿润，别让土干着。如果发现叶子上有白粉末，就是白粉病，要及时把病叶拔掉，多通风。

第七种是上海青。上海青耐寒性强，处暑后种易成活，而且吃起来嫩。直接撒播就行，种子撒匀，盖一层薄土，浇透水。出苗后如果苗太密，要间苗，留间距10厘米左右。长到10厘米高的时候，追点氮肥，比如撒点尿素，浇点水，叶子能长得更绿更嫩。

第八种是芥菜。芥菜耐凉，处暑后种，收了能鲜吃，也能腌咸菜。选大叶芥菜品种，整地的时候撒点底肥，翻松后播种，种子撒匀，盖薄土。浇水要见干见湿，土干了再浇，别积水。快收的时候要控水，这样芥菜更紧实，不容易烂。

第九种是大蒜。处暑后种大蒜，能让蒜瓣长好蒜母，明年还能留种。选饱满、没烂的蒜瓣，把外皮剥掉，然后浅栽到土里，蒜瓣尖朝上，覆土1-2厘米。种完浇透水，出苗后要松土，让土壤透气，这样蒜根长得好。

第十种是豌豆。豌豆喜凉，处暑后种，能安全越冬，明年春天就能吃豌豆荚。选食荚品种，条播，行距40厘米，开浅沟，种子撒在沟里，盖土2厘米。等豌豆长到20厘米高，要搭架子，比如插几根竹竿，让豌豆藤往上爬，不然藤趴在地上容易烂。施肥要多施磷钾肥，比如撒点过磷酸钙，能多结荚。

最后要提醒大家，各地气候不一样，南方处暑后还会热几天，种菜可以稍晚一周；北方凉得快，得抓紧种，别等温度太低了再种。种之前可以看看当地的温度，白天20-25℃、晚上15℃左右，就是最适合的温度。自己种菜不用怕麻烦，按上面的方法来，过段时间就能吃上新鲜的菜，比买的放心，吃着也顺口，新手也能种成功。

来源：巧巧短剧