摘要：2025年，国际贸易格局重塑、消费需求向“健康化”“品质化”跃迁、可持续发展理念席卷全球……种种巨变，共同推动中国茶产业步入转型升级的关键阶段。这一重要节点上，供应链的优化与质量安全的提升成为中国茶业迈向高质量发展的核心引擎。
2025年，国际贸易格局重塑、消费需求向“健康化”“品质化”跃迁、可持续发展理念席卷全球……种种巨变，共同推动中国茶产业步入转型升级的关键阶段。这一重要节点上，供应链的优化与质量安全的提升成为中国茶业迈向高质量发展的核心引擎。
作为中国茶行业唯一的央企——中茶公司始终着力于“从茶园到茶杯”的全产业链管控，聚焦全链路数字化、质量安全建设与全域视野，为行业提供高质量发展新范式。
3月13日，2025年中国茶叶（福建区域）质量安全工作会议在福建福州举办。汇聚中茶福建公司、中茶厦门公司、中茶闽北原料中心、中茶安徽公司相关负责人，以及福州海关、地方政府、科研机构、中茶福建区域核心供应商、茶农和媒体代表，共谋茶业未来，为中国茶擘画高质量发展新蓝图。
△2025年中国茶叶（福建区域）质量安全工作会议现场（“说茶”摄）
全链协同
重构产业链管控新生态
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供应链，是质量安全的第一道防线。而全面的供应链构建，离不开强大的品牌力支撑。围绕“好茶在中茶”的品牌理念，中茶公司重构着塑造一杯好茶的全链路生态。
事实上，一直以来中茶公司都致力于为消费者提供安全、健康、优质的茶叶产品。中茶福建区域每年都会举办质量安全会议，至今已是第24届。会议呈现茶产业现状趋势与前沿风向变化，将茶园安全、卫生、规范的前沿技术与信息革新，同步茶农与供应商。从源头发力，持续升级整体供应链人员素质，由此保证茶产品的安全健康。
中国茶叶股份有限公司党委委员、总会计师刘倩，回顾了过去一年中国茶叶在质量安全方面取得的成绩，并展望未来发展规划，指出将进一步优化产业布局，加强品牌和渠道建设，增强行业引领力，开创高质量发展新局面，共同谱写中国茶叶质量安全事业新篇章。
△中国茶叶股份有限公司党委委员、总会计师刘倩（“说茶”摄）
中茶福建公司总经理王东铭分享了中茶福建公司在提升原料质量安全和筑牢食品安全防线等方面的具体实践，并表达了“不断讲好茶故事，打造新时代国潮茶饮，为国民美好生活贡献更多国民好茶，谱写新时代中国茶文化走向世界的华丽篇章”的坚定信心。
△中茶福建公司总经理王东铭（“说茶”摄）
杰出中华茶人、全国示范性劳模创新工作室领衔人、福建省茶产业标准化技术委员会副主任委员、教授级高级农艺师苏峰表示，中茶通过现代企业管理，持续严抓茶叶原料质量、完善认证体系、建设标准化示范工厂、建立科技团队、推进全链条质量追溯与风险管控等举措，为消费者兑现“好茶在中茶”的承诺。
△杰出中华茶人、全国示范性劳模创新工作室领衔人、福建省茶产业标准化技术委员会副主任委员、教授级高级农艺师苏峰（“说茶”摄）
在福州市农业农村局党组成员、总畜牧兽医师张宏彦看来，质量安全是茶产业可持续发展的基石与生命线。中茶公司始终坚定不移地践行食品安全战略，在行业内积极发挥示范引领作用，为保障茶叶质量安全树立了典范。
△福州市农业农村局党组成员、总畜牧兽医师张宏彦（“说茶”摄）
顺应中粮集团“忠于国计，良于民生”的社会责任指引，中茶公司始终秉持“为民奉好茶”的使命，不断推动中国茶产业的发展，担负起国有企业的行业责任和社会担当。
当前，茶叶供应链早已不再是简单的“种植-加工-销售”链条，而是一张精密交织的全链网络。对茶叶供应链的探索与重构，深刻揭示了中茶公司在提升中国茶质量安全上限上的不懈耕耘。
守正创新
筑牢产品质量安全生命线
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质量安全是民生之本，更是中茶公司作为茶行业“国家队”的责任担当。
中茶公司延续往年风尚，邀请多位行业领导专家，为旗下茶农与供应商进行授课培训，用专业的知识和前沿的技术支持，筑牢中国茶品质长城，有力提质茶叶安全发展。
福州海关食商处科长、四级调研员罗丽以《进出口茶叶法律法规及标准概述》为题，详细介绍进出口茶叶的法律法规及国际标准，强调茶叶质量安全的全球视野和合规重要性，并提出茶叶进出口的具体建议。
△福州海关食商处科长、四级调研员罗丽（“说茶”摄）
中国质量认证中心（CQC）专家虞濛濛从《食品企业卫生规范培训》角度进行分享。阐述食品生产加工过程中的卫生规范要点，为中茶公司及旗下茶农、供应商提供行之有效的茶叶生产安全操作指南。
△中国质量认证中心（CQC）专家虞濛濛（“说茶”摄）
欧陆分析技术服务（苏州）有限公司残留物技术服务经理刘越以《欧陆实验室大数据分析和农残风控建议》为主题，解读茶叶行业高风险指标以及风险管控，并通过实验室大数据分析，揭示茶叶中农残问题的风险点，提出针对性的风控建议。
△欧陆分析技术服务（苏州）有限公司残留物技术服务经理刘越（“说茶”摄）
中茶公司多年坚持授课培训的举措，在有助于茶叶质量安全整体水平提升的同时，也有效带动全体伙伴共同成长。通过系统培训，帮助茶农们掌握科学的种植技术，提升供应商们加工生产的规范化水平，共同构筑茶叶质量安全的坚固防线。
责任为先
担起中国茶高质量发展未来
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以“资源掌控、行业整合、市场营销、创新改革”为战略路径，中茶公司坚定践行食品安全管理要求，认真贯彻落实“三茶”统筹发展重要指示。以做优茶文化、做大茶产业、做强茶科技为使命，坚持“使命六做”——做链条、做标准、做技术、做品牌、做产品、做渠道，在安全的基础上通过原料选择、拼配技术、加工工艺为消费者奉上风味更佳的好茶。
△2025年中国茶叶（福建区域）质量安全工作会议现场（“说茶”摄）
在此基础上，中茶公司将质量安全与社会责任深度融合，不断探索茶品牌前行新路径。此次会议不仅是供应链与质量安全的总结，更是其推动中国茶产业迈向“高质、高效、高标”的强力宣言。
△2025年中国茶叶（福建区域）质量安全工作会议现场合照（中茶公司供图）
守民生之诺，书写高质量发展新答卷。
未来，中茶公司将继续以“领航者”姿态，推动中国茶质量的全面提升。以科技创新为矛、以标准建设为盾、以社会责任为魂，坚定守护民生好茶的初心。用一杯茶呈现中国的责任与担当，让世界从氤氲茶香中，读懂一个民族的质量信仰与坚定匠心。
责编 / 石彤彤
编委 / 王妙容
来源：微说茶