摘要：近日，落户于黑龙江肇源经济开发区的肇源县珈艺生物科技研发有限公司预制菜加工及供应链销售平台项目，历经短短5个月建设，正式迈入全面生产阶段，跑出令人瞩目的项目建设“肇源速度”。

近日，落户于黑龙江肇源经济开发区的肇源县珈艺生物科技研发有限公司预制菜加工及供应链销售平台项目，历经短短5个月建设，正式迈入全面生产阶段，跑出令人瞩目的项目建设“肇源速度”。

生产车间全程实现标准化、自动化

据悉，该项目总投资达1亿元，涵盖预制菜生产加工与供应链销售平台两大核心板块。其中，年生产2万吨预制菜的加工项目占地3.3万平方米，已建成2条标准化生产线，并配套建设车间、科研实验室、库房以及办公楼等设施。

珈艺生物的酸菜产品独具特色，打破传统酸菜腌制工艺，采用中科院生物酵素发酵技术，不仅成功避免传统腌制过程中大量亚硝酸盐的产生，确保生产过程不产生任何对人体有害的物质，还革新了传统酸菜腌制周期长的难题。通过“一次腌制、分批发酵”的渐进循环方式，实现全年不间断生产供应。

在生产车间内，自动化生产流程有序运转。生物酵素发酵的酸菜经过多道工序严格把控后，由工人精准称重装袋，通过传送带完成装箱，全程实现标准化、自动化，在加快生产进度的同时，有力保障了产品品质。

在产业模式上，企业同样大胆创新。种植端引入中科院研发的菜籽品种，采用“企业 + 农户 + 基地”模式，从源头保障原料品质；销售端牵手“头部直播”平台企业，构建起科技支撑、数字赋能，集种植、加工、销售于一体的全产业链发展格局。

项目第二板块——供应链销售平台，主要负责代销肇源县农副产品。目前，企业已与国家广电等多家单位达成合作，在河北廊坊设立仓播基地，并在肇源县注册成立肇源县嘉俊网络科技有限公司负责平台销售。借助网络流量资源，企业在实现预制菜全产能销售的基础上，预计每年代销肇源农副产品达2亿元，创造税收1000万元。

该项目的成功投产，不仅为肇源县预制菜产业发展注入强大动力，也为当地经济增长和乡村振兴描绘出一幅充满希望的新画卷。

肇源经济开发区发展规划办公室主任庞浩表示，预制菜加工及供应链销售平台项目的建成投用，将进一步推动肇源县预制菜产业发展，有效延伸农业产业链条，提升农产品附加值，带动全县农户增收致富。

近年来，肇源县紧紧围绕全市“1357”现代化产业体系持续发力，不断优化升级产业结构。通过精准把握产业政策和行业动态开展招商工作，敏锐捕捉政策机遇，科学研判产业布局，积极吸引新质生产力落户，形成产业集聚效应。

来源：大庆电视台绝对现场