摘要：姑苏新肌理，岭南潮味道。为深化苏粤饮食文化交融，打造高端美食体验新标杆，弘扬广府文化魅力，东方宾馆携手苏州南园宾馆于2025年3月18日举办以“苏粤时馐，共赴味旅”为主题的“苏粤美食节”苏州站。东方星厨团队前往南园宾馆当地进行苏粤融合美食交流及粤菜制作教授，并

姑苏新肌理，岭南潮味道。为深化苏粤饮食文化交融，打造高端美食体验新标杆，弘扬广府文化魅力，东方宾馆携手苏州南园宾馆于2025年3月18日举办以“苏粤时馐，共赴味旅”为主题的“苏粤美食节”苏州站。东方星厨团队前往南园宾馆当地进行苏粤融合美食交流及粤菜制作教授，并于南园宾馆推出。通过经典复刻、创意融合与文化体验，为当地宾客呈现一场跨越地域的味觉与美学盛宴。地道粤菜绽放苏州，在姑苏复刻一场广府“食”光。

苏州南园宾馆是苏州市最早的国宾馆，曾接待多位国家领导人及多国国际政要，2008年正式挂牌五星级酒店，是“全国唯一可入住的苏州园林”。东方宾馆与南园宾馆有深厚的美食文化积淀，而两地同样有着“不时不食”的饮食特点，为苏粤菜式创新融合提供了共通之处。本次东方宾馆将结合广府粤菜与苏帮菜进行融合，呈现具有苏州特色的广府粤菜。

东方宾馆将曾被著名美食家沈宏菲先生誉为“东方不败鸡”的经典匠心之作东方市师鸡、荣获岭南名菜特金奖的东方名菜之一“黑松露糯米炒大虾”、2024年10月23日入选越秀区第九批非物质文化遗产代表性项目的广式佛跳墙制作技艺”东方佛跳墙“等东方名菜及广府名点如东方虾饺皇、东方烧卖皇、荔湾艇仔粥、豉汁蒸风爪等带往苏州，各位食客只需在南园宾馆便可品尝既符合当地饮食习惯又纯正地道的广府臻味。

作为岭南文化地标与江南园林酒店典范，东方宾馆与南园宾馆的此次合作，不仅是酒店餐饮的跨界联动，更肩负着传统菜系传承与焕新的使命，既保留本味精髓，又赋予味觉新意。64年来，东方宾馆始终以传播广府文化、向各地来宾展现待客之道为己任,此次与江南园林酒店典范南园宾馆合作，既是美食技艺的交流，更是对‘以食为媒’文旅模式的探索，通过本次舌尖上的共鸣，推动苏粤文化互鉴，为宾客创造更丰富的旅居记忆，助力传统菜系焕发时代活力，为星级酒店业的文化赋能提供新思路。

来源：FM962广州新闻电台