摘要：昨天，看到了化州市举行的橘红赏花节隆重举行，让我非常震撼，各级政府领导和商业精英都过来参与，场面非常火爆。这让我非常震惊，究竟化橘红有什么值得我们推广呢？下面和大家介绍一下化橘红吧！
昨天，看到了化州市举行的橘红赏花节隆重举行，让我非常震撼，各级政府领导和商业精英都过来参与，场面非常火爆。这让我非常震惊，究竟化橘红有什么值得我们推广呢？下面和大家介绍一下化橘红吧！
一、化橘红的基本介绍
（一）植物形态
化橘红为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。化州柚为常绿乔木，高可达10米。树枝粗壮斜生，叶互生；叶柄的叶翼倒心脏形；叶片长椭圆形，长10 - 20厘米，宽4 - 10厘米，先端渐尖或微凹，边缘有浅波状钝锯齿。花大，单生或簇生于叶腋；花萼杯状，4 - 5浅裂；花瓣白色，长圆形；雄蕊20 - 25；子房圆形，柱头头状。果实圆形或略扁，直径10 - 25厘米，柠檬黄色，油室大而明显，幼果密被绒毛。花期3 - 4月，果期10 - 11月。
（二）产地环境
化橘红主要产于广东化州，化州地区的土壤中富含礞石矿物质。礞石为治顽痰、癖积之要药，这种特殊的土壤条件赋予了化橘红独特的药用价值。当地气候温暖湿润，阳光充足，雨量充沛，非常适合化州柚的生长，造就了化橘红道地药材的品质。
（三）炮制与性状
夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，压制成形，干燥。化橘红呈对折的七角或展平的五角星状，单片呈柳叶形。完整者展平后直径15 - 28厘米，厚0.2 - 0.5厘米。外表面黄绿色，密布茸毛，有皱纹及小油室；内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。质脆，易折断，断面不整齐，外缘有1列不整齐的下凹的油室，内侧稍柔而有弹性。气芳香，味苦、微辛。
（四）药用价值
化橘红味辛、苦，性温，归肺、脾经。具有理气宽中，燥湿化痰的功效。常用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷等症状。现代研究表明，化橘红含有挥发油、黄酮类化合物等成分，具有抗炎、止咳、化痰等药理作用。
二、化橘红的传说故事
（一）仙人赠果传说
相传在很久以前，化州地区发生了一场严重的瘟疫。这场瘟疫来势汹汹，患病的百姓众多，咳嗽、气喘等症状折磨着每一个人，当地的郎中们用尽了各种药方，都无法控制疫情的蔓延。一天夜里，一位化州的贫苦药农在梦中见到一位鹤发童颜的仙人。仙人怜悯药农的遭遇和当地百姓的苦难，便手指一挥，天空中飘下了一些金色的果实。仙人告诉药农，这些果实可以治疗瘟疫。药农醒来后，发现自己的院子里真的出现了几棵从未见过的树，树上挂满了金色的果实，和梦中仙人所指的一模一样。药农怀着一丝希望，采摘了这些果实，煮成汤给患病的百姓服用。奇迹出现了，服用后果然病情逐渐好转。后来人们才知道，这些果实就是化橘红。从那以后，化橘红能治病的消息便传开了，化州人也开始大量种植化州柚来获取化橘红。
（二）礞石滋养传说
传说化州原本是一片汪洋大海，海里有一条作恶多端的蛟龙。它经常兴风作浪，淹没农田和村庄，百姓们苦不堪言。后来，一位法力高强的仙人决心为民除害。仙人与蛟龙展开了一场激烈的大战，最终仙人成功将蛟龙斩杀。蛟龙死后，它的尸体沉入海底，经过长时间的变化，变成了礞石。而这片海域也逐渐干涸，形成了陆地。后来，天上的仙女路过此地，被这里的美景所吸引，便撒下了化州柚的种子。化州柚在这片富含礞石的土地上生长，吸收了礞石的灵气，结出的果实制成的化橘红便具有了神奇的药用功效。所以，化橘红不仅是大自然的恩赐，更是仙人除害、仙女播撒种子的美好结晶。
（三）贡品传奇
在古代，化橘红就因其显著的药用价值而声名远扬。据说，一位进京赶考的化州学子，途中染上了严重的咳嗽病，多方医治都不见好转。眼看考试日期临近，他心急如焚。偶然间，他遇到一位老者，老者得知他的情况后，便送给他一些化橘红。学子服用后，咳嗽症状很快就减轻了，最终顺利参加了考试，并取得了优异的成绩。他为了感谢化橘红的救命之恩，便将化橘红带到京城，送给了皇帝。皇帝身边正好有一位患咳嗽久治不愈的宠妃，服用化橘红后竟然痊愈了。皇帝龙颜大悦，将化橘红列为贡品，每年都要求化州进贡。从此，化橘红的身价倍增，成为了皇室贵族的专用良药。
三、化橘红的文化意义与现代发展
化橘红不仅仅是一种中药材，更是化州地区的文化象征。在化州，有关化橘红的民俗活动丰富多彩。每年的化橘红文化节，都会吸引众多游客和商家。人们在节日期间举办化橘红采摘比赛、化橘红知识讲座等活动，展示化橘红的种植、加工过程，传播化橘红文化。
在现代，随着科技的发展，化橘红的应用也越来越广泛。除了传统的中药材饮片，还开发出了化橘红口服液、化橘红含片等多种剂型，方便人们服用。同时，化橘红也走向了国际市场，受到了越来越多国外消费者的关注。然而，化橘红的发展也面临着一些挑战，如野生资源的保护、种植技术的提升等问题。我们需要在传承和发展化橘红文化的同时，注重保护和合理利用这一珍贵的自然资源。
来源：天下棋观