摘要：曾经投资各大产业全部亏损，濒临破产，后靠着俏江南时期积累下的财富和资源创办自己的川菜品牌麻六记，张兰汪小菲母子在餐饮行业一路走来并非易事，他成功的背后也付出了很多代价。

汪小菲又上热搜了！

这次助他登顶热搜的，可不是和前妻大S一家那些陈芝麻烂谷子的琐事，而是他和母亲张兰一起创立的品牌——麻六记。

那个曾经占据娱乐版面半边天的汪小菲，居然在前妻大S离世后远离了她家的纷争，靠着在后厨的直播打了场漂亮的翻身仗！

曾经投资各大产业全部亏损，濒临破产，后靠着俏江南时期积累下的财富和资源创办自己的川菜品牌麻六记，张兰汪小菲母子在餐饮行业一路走来并非易事，他成功的背后也付出了很多代价。

彼时正值特殊时期影响下的经济寒冬，汪小菲和母亲张兰并未选择向命运低头，而是逆势而上，在北京国贸开了第一家麻六记门店。

川菜作为中国八大菜系之首，一直都是消费者所钟爱的。但多年过去，川菜一直都没有一个全国化品牌，麻六记的出现刚好弥补了这部分空白。

俏江南还营业时，它最出名的就是能将工艺复杂的菜转化为几个乃至十几个标准制作程序，而麻六记不仅完全保留了这样的制作标准化，还让总体口味回归到了传统川菜本身，深得消费者喜爱。

但碍于那时他们母子启动资金寥寥无几，刚创立的麻六记举步维艰。

为了保住这家店面，张兰带病坚持宣传，汪小菲更是身心俱疲——为了能在维系好家庭关系的同时让麻六记的发展走上正轨，汪小菲奔波于北京台北两地。

结果显而易见，虽然没能保住和大S的婚姻，事业却风生水起。

2022年是一个特殊的年份，虽然麻六记一直都是汪小菲和母亲张兰在经营，但不得不承认，这年汪小菲因为账单和床垫问题带着前妻大S冲上热搜，给麻六记创造了史上从未有过的热度。

张兰一手展示着麻六记的产品，一边疯狂输出大S一家，网友们本来是奔着吃瓜来的，一下就被张兰手里的产品吸引了：酸辣粉、萝卜干、辣椒酱……应有尽有！

直播间里的吃瓜群众前一秒还在津津有味地听着汪家闹剧，后一秒就被张兰的介绍吸引，下单了麻六记的产品。

短短两天，麻六记的线上销售额超过500万！谁也没料到，一场“家庭伦理”闹剧居然会让这个餐饮品牌“重获新生”！

而麻六记这次的爆火更是令人震惊，在大家还在感叹汪家母子账号被封事业肯定遭受牵连的时候，殊不知咱们这位“话题大王”汪小菲早就有了对策——在315当天开直播！地点还在自家门店后厨！

其实在后厨直播这件事在他这算不上稀奇，在去年汪小菲就让线下店面的主播在麻六记后厨直播过了。

当时线下门店账号没有热度，汪小菲还特意开直播与自家主播连麦，让消费者真切感受一下自家后厨干净程度，并且向网友们保证麻六记不是预制菜。

甚至，汪小菲还效仿了这几年比较火爆的“透明厨房”，在自家门店后厨安装摄像头，让进店的消费者直接就能看到后厨的实际情况，安心用餐。

这次汪小菲更是大胆，专门选在了315消费者权益日当天亲自跑到麻六记线下门店后厨开启了直播。

从直播间展现出的画面可以看出，麻六记的厨师们分工明确，从洗菜、配菜，到制作、摆盘都非常细致，每位师傅都“全副武装”，厨师帽、口罩、手套一样不少，配合十分默契。

并且，我们在他的直播间还能清晰看到，所有菜品在配菜时都会进行称重，这就避免了因为菜的份量不同可能会引发的纠纷。对待来到门店用餐的消费者如此，麻六记对待线上消费者也是一样。

即便是外送到家的食品，麻六记的师傅们也丝毫不敢懈怠，严格按照配菜、制菜程序制作，最后用保温盒打包好，再交到外卖小哥手里。

这里还有一段小插曲，在特殊时期，有位外卖小哥在汪小菲评论区留言，表示自己那段时间在国贸经常会被路人问麻六记怎么走。

若不是自身招牌硬，产品也过关，怎么会有这么多消费者慕名而来呢？外卖小哥也算是间接为麻六记打了一波广告。

在汪小菲靠着315的直播“力挽狂澜”之前，其实麻六记的危机就已经被小井以一己之力解除了。

而小井之所以会卯足了劲儿为麻六记带货，完全是因为张兰之前的善举，他此番是为了报恩。

小井与张兰的缘分还要追溯到俏江南时期，彼时小井迫于生活压力正在俏江南传菜、刷碗，看似与老板张兰八竿子都打不着的关系，却因为家人突如其来的疾病将他们联系到了一起。

在小井因为医药费急得焦头烂额的时候，得知此事的张兰二话不说拿出了八万元现金放到了小井面前。

张兰还特意嘱咐小井不用着急归还，先给家里人治病，不够了再跟她要。

八万元对于家缠万贯的张兰算不得什么，但是对于那时候的小井就是救命的钱！从那开始，小井就在心里暗暗发誓，倘若有天张兰有需要自己的地方，他一定义无反顾的为这位老板“冲锋陷阵”！

时间一晃而过，或许小井本人都没想到，自己报恩的机会会来的这么快——2025年因为大S离世，张兰和汪小菲都被卷进这场风波里，账号被禁言，失去直播带货这一渠道的麻六记一时间被拉到了悬崖边，险些彻底崩盘。

在这样的危急关头，小井站了出来。

虽说这个大男孩平日里非常内向，甚至连带货文案都念不利索，但却出乎意料的收获了网友喜爱。

与其他直播间主播们扯着嗓子吆喝不同，小井笨拙地介绍着手中麻六记的产品，憨憨的模样让网友们都忍不住逗他。

紧张的小井或许称不上是一个称职的主播，没有流利的口条，甚至有时候还会嘴瓢将直播间的网友们叫成是“王主公子”，但他真诚的带货态度感染着直播间观众，一来二去直播间人数直接破万，短短三天就卖出了七百多万！

看到在自己的努力下麻六记被从悬崖边上拉回，小井也是忍不住泪流满面。这个真诚的大男孩，用实际行动诠释了什么叫“滴水之恩应当涌泉相报”。

汪小菲与张兰母子二人用不同的方式救麻六记于水火中，我们也希望他们能够秉持初心，保持麻六记如今的正确策略，更好的服务消费者！

因为抖音带货改变了麻六记……刚刚，汪小菲感谢母亲张兰！——每日经济新闻

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来源：我是电影迷小雅