摘要：在消费分级与同质化竞争并存的葡萄酒市场中，高端品牌如何突破行业桎梏？当部分生产商仍困于价格战与流量争夺时，梦蒂贝罗酒庄通过深耕高尔夫圈层，创新私域营销方式，完成了从“卖酒”到分享“喝好酒、吃好食、打好球”生活理念的跃迁，在精耕细作地运营下，得以保证业绩的基本盘
在消费分级与同质化竞争并存的葡萄酒市场中，高端品牌如何突破行业桎梏？当部分生产商仍困于价格战与流量争夺时，梦蒂贝罗酒庄通过深耕高尔夫圈层，创新私域营销方式，完成了从“卖酒”到分享“喝好酒、吃好食、打好球”生活理念的跃迁，在精耕细作地运营下，得以保证业绩的基本盘，也开辟了行业破局的新路径。
1以赛事为媒，梦蒂贝罗拓展葡萄酒高端叙事
3月，第二届梦蒂贝罗酒庄高尔夫邀请赛澳洲总决赛圆满收官。作为首个在中国主办高尔夫赛事的国际葡萄酒品牌，梦蒂贝罗不再是传统的“赛事赞助商”，而是定位为“高尔夫圈层的连接者”，以赛事为桥梁有效增强了品牌粘性。
第二届梦蒂贝罗酒庄高尔夫邀请赛·澳洲总决赛合影
赛事运营的专业性是梦蒂贝罗吸引高尔夫圈层的重要支撑。2024年6-12月，三场国内分站赛在深圳隐秀高尔夫俱乐部举行，六支冠亚军队直通澳洲总决赛。最终的澳洲赛段，梦蒂贝罗选择了三个全球顶级赛场，包括以百年松林和起伏果岭闻名的塔努达松树高尔夫球场、世界百佳球场皇家阿德莱德高尔夫俱乐部以及南澳排名第一的度假型高尔夫球场——林克斯女子湾球场，为参赛者带来极致体验。
皇家阿德莱德高尔夫俱乐部
团队总杆冠军广佛萌之队
赛后晚宴则实现了赛事精神与葡萄酒哲学的碰撞。梦蒂贝罗依次呈现了三款不同年份的梦蒂贝罗GSM混酿酒王：2019年“无畏”沉稳深邃、2020年“极境”平衡丰盈、2021年“致璞”本真纯粹，每款酒的名字都承载着独特的故事，也映射出葡萄酒的年份风貌。
值得关注的是，梦蒂贝罗GSM红葡萄酒新年份系列即将上市，这不仅是品牌对初心的致敬，也再次诠释了其高端品质理念。
2体验为王，延伸“高尔夫+酒庄游”价值链
梦蒂贝罗还将酒庄游与高尔夫赛事结合起来，成功将葡萄酒品鉴、餐酒搭配、风土感受等葡萄酒体验环节打通，不仅实现了1+1＞2的效果，同时也延伸了“高尔夫+酒庄游”的价值链。
坐落于葡萄酒圣地南澳巴罗萨谷的梦蒂贝罗酒庄，距高尔夫总决赛场地阿德莱德仅一小时车程。选手们赛后不仅能亲身感受酒庄独立园的风土特色，还能直观体验其精细化有机管理带来的生态多样性。
梦蒂贝罗酒庄独立园
梦蒂贝罗酒庄独立园
葡萄藤下的晚宴是酒庄游最让人陶醉的环节之一。梦蒂贝罗提供了仅在Cellar Door销售的特选西拉葡萄酒，并搭配南澳特色海鲜、和牛及时令蔬果，让宾客深度体验风土与美食的完美契合。同时，酒庄晚宴巧妙地将限量酒款与嘉宾的“独家记忆”绑定——当举杯品味梦蒂贝罗GSM 2019“无畏”时，消费的不仅是一瓶酒，更是一次专属的高端体验。
葡萄藤下的晚宴
葡萄藤下的晚宴
梦蒂贝罗酒庄首席酿酒师TONY CARAPETIS还带领宾客深入探访了酿酒流程——从破碎池溢出的马塔罗葡萄汁，到发酵车间的果香弥漫，再到陈酿橡木桶中的2025年份新酒与即将灌装的2023年份佳酿，层层递进的沉浸式体验强化了品牌的高端形象。
梦蒂贝罗酒庄游团队-橡木桶车间合影
通过酒庄游可以让参观者清晰感受到：在工业化量产主导的市场环境下，梦蒂贝罗依然坚持着“小而精”的精品策略。例如，梦蒂贝罗GSM 系列年产仅6万瓶，而2019年“无畏”为确保品质，进一步缩量至49506瓶。这种对品质的极致追求，不仅彰显了品牌“佳酿天成，璞酿有道”的酿酒哲学，也成为圈层营销的重要驱动力。
3从“消费分层”到“价值共鸣”，梦蒂贝罗的圈层营销进阶
梦蒂贝罗针对高尔夫圈层的营销不是为了划分消费层次，而是要寻找具有共同价值观的人群。为了提高与圈层连接的深度，梦蒂贝罗则在探索着从“产品功能”向“场景价值”转变的新型葡萄酒营销方式。
目前中国葡萄酒行业规模相比高峰期已有明显缩减，其中精品葡萄酒较为依赖的商务宴请、商务礼赠等高频场景需求的下滑是重要影响因素。相比在同一场景中与其他品牌内卷，梦蒂贝罗基于品牌属性自建场景，将葡萄酒与高尔夫进行了基于生活理念、文化价值的深层次融合，不仅避免了同质化竞争，也助力了葡萄酒文化的跨圈层推广。
在建立场景后，梦蒂贝罗拥有更多营销的主动性，可以根据和消费者的良性互动不断挖掘隐藏需求，如在梦蒂贝罗葡萄酒体验中心，根据高尔夫客户的身份属性、兴趣爱好等，提供有商务洽谈、高定私宴等服务，实现了在赛事交流之外的日常性维护，也巩固了梦蒂贝罗美好生活方式倡导者的形象。
在市场层面的反馈如何？有多次参与梦蒂贝罗“高尔夫+酒庄游”的消费者分享道，“能在梦蒂贝罗酒庄直接品尝不同阶段的酒，真的太特别了！那种感受别的地方无法体验。如果有机会，明年我一定还要再来！”这些消费者也在基于自身的体验向身边拥有相同生活理念的消费者进行着分享，依靠口碑传播助力梦蒂贝罗不断破圈。
WBO认为，对于现阶段的葡萄酒行业，生产商单纯依靠产品开疆拓土的市场红利期已经过去，在行业竞争加剧的背景下，更多品牌寻求品牌化发展之路，针对不同市场、不同群体、不同场景等开展精细化营销，其中梦蒂贝罗酒庄在高尔夫圈层的探索便是一个成功案例。
来源：WBO葡萄酒商业观察
