摘要：315晚会尘埃落定，众多商家的造假让人触目惊心，网友们痛斥造假的同时，也在心里记名、避雷。

文| 凭栏

编辑| 凭栏

315晚会尘埃落定，众多商家的造假让人触目惊心，网友们痛斥造假的同时，也在心里记名、避雷。

有关部门也及时采取了措施，比如，查封被曝光的企业。而本次315之后，商家和消费者都可能有不小的变化。

315

315晚会之前，曾有暗访记者在黄焖鸡门店“卧底”，调查并曝光杨铭宇黄焖鸡的食品问题。

这位暗访记者还进行了一次直播连线，公开透露了外卖行业隐秘——剩饭回收！

我们都知道：提供外卖服务的商家，避免不了“退单”的情况。杨铭宇黄焖鸡这样的餐馆，连顾客的剩饭都要回收一遍，会舍弃退单饭菜吗？怎么可能！

退单

卧底记者还透露，一些餐馆会把退单饭餐留下，常温保存一天，卖给第二天先下单的顾客，这种情况，在外卖行业行业甚至相当普遍。

也就是说，越是早早下外卖订单的顾客，越容易吃到剩饭。

采访

记者甚至在采访中建议——消费者11点之前不要点外卖，以免吃到问题较大的饭菜。

但广大消费者，早已在一次次曝光中“杯弓蛇影”，越来越多的网友表示，今后会尽量堂食，减少吃外卖的次数。

网评

我们可以大胆预计，今后打工人点外卖的次数会越来越少，特别是黄焖鸡一类的中式快餐，吃的人会大大减少。

即使真的要点外卖，人们也会尽量晚一点，比如十二点、一点，并选择有保障的知名餐饮品牌。

这种情况有利有弊：对外卖小哥、无良商家来说，今后的生意更不好做了；但对诚信经营的餐饮而言，今后的堂食生意会好得多。

透明后厨

有魄力的餐馆，不妨做一个“透明后厨”，将厨师操作大大方方地展示出来，赢得消费者的信任。

重庆已经有了一家“透明后厨”餐厅，他们甚至直播后厨的操作，并对食材进行严格控制，这样的餐馆很可能是今后的趋势。

与外卖的相对应的，是速食商品的大问题，这也是人们避雷的重点。

透明厨房

人们之所以点外卖，就是想懒一懒、多休息，而“速食食品”同样能达到这个效果。

比如，很多朋友对外卖不放心，又懒得外出堂食，便在网上买冻虾仁，自己只需要简单烹饪就行了，可网上的冻虾仁真的安全吗？

315晚会曝光，湛江不少冻虾仁企业都有问题！问题小一点的，还只是包冰增重、虾仁太少；问题大一点的，可就是磷酸盐含量严重超标、生产环境脏不堪等问题。

315冻虾仁

315晚会点名批评的6家湛江虾仁企业，目前已经被处罚，线上也没有企业的消息了。

但消费者是有恐惧心理的：冻虾仁有这样的问题，其他冷冻食品有没有问题呢？这些食品还敢买吗？

事实上，不光冷冻食品，罐头这样的速食食品也不安全。

黄桃罐头

山东平邑有3家黄桃罐头企业，生产环境差得离谱，马上进车间的黄桃上竟然满是虫子！

此外，这几家企业的黄桃选材也有问题，一些有疤的“问题果”也不扔，还要做成什锦。与这些错误相比，“生产日期标错”反而是小问题了。

平邑有关部门快速对三家企业进行了调查，但这样的事情，在冷冻食品、速食食品领域不算少见。

黄桃罐头

随着新闻报道的发酵，人们网购“半成品食品”的次数会减少，越来越多的人会到菜市场和超市，挑选新鲜食材、放心烹饪。

特别是水果！购买新鲜水果不比买罐头复杂，罐头只是占一个“种类丰富”的优点。我们有条件的话，还是尽量吃时令水果，这才是最健康的吃法。

罐头黄桃

本次315节，出问题的不光有食品，还有卫生巾、AI外呼、上门维修等多个领域。

多数网友认识到一点：网络直播间的东西再便宜，也不如大品牌用着放心。倒不是说大品牌的商品不出问题，而是大品牌少有离谱的卫生安全问题。

一次性卫生巾

就拿卫生巾来说，购买、使用过商丘一次性卫生巾的消费者，内心只剩后悔，相比之下，苏菲这样有口碑的大品牌，质量还是有保障的。

但有一个行业除外——上门维修。修水管之类的人工服务，我们找小区周围有口碑的修理工就好，品牌商在这方面，往往要价更高。

一次性卫生巾

今年315曝光中，最令人心底发寒的，莫过于一众网贷软件的套路。

比如，借贷宝、人人信之类的借贷平台，借贷者设置高昂的“砍头息”：借贷者借30000，到手的金额却只有14000，其余的都是利息！

而借贷者一周以后，还要再还高昂的利息，通常5000元的借贷，就要15000元利息。单就利息情况来说，这样的网贷平台已经和高利贷无异。

315曝光借贷宝

如此套路，不仅没缓解借贷者的窘迫，反而加重了债务。一旦借贷者还不上，这些平台就开始骚扰借贷者的人际圈，威胁借贷者还款。

借贷宝之类的网贷平台，目前已经暂停运营、整改业务，之后是什么情况还不好说，但可以确定的是，普通人对这些平台一定敬而远之！

借贷宝

今后普通人借钱，还是得通过正规渠道，银行一类平台才让人放心，网贷平台就算再方便，普通人恐怕也不敢碰。

我国的金融机构也会对网贷平台进行约束，那些“砍头息”“高利贷”不能再出现了。

还有很重要的一点：通过网贷曝光一事，人们也注意到“信息保护”的重要性，个人的电话号码、人际关系万万不能随意透露。

借贷宝

315曝光的问题，算是给我们一个不大不小的警醒，普通人的生活方式还是要尽量健康，这样才能避开各种套路，尤其食品问题。

平邑3家黄桃罐头厂被查封

APP下架、借款暂停、上市公司撇清关系！“裸贷”、“校园贷”后 借贷宝又深陷泥潭

曝光黄焖鸡米饭问题的 新京报 暗访记者在“趁热聊聊”直播连线中表示，回收剩菜、隔夜菜加热后再上桌等现象

来源：凭栏望史