黄汉亮|闲聊以牛为题的家乡俗语

B站影视 内地电影 2025-03-14 17:12 1

摘要:黄汉亮上海市崇明人,早年就读于崇明大同中学,在职中央农业广播学校毕业。曾经在中国人民解放军83302部队服役。长期在家乡农村工作至退休。©本文经授权后发表,转载、投稿及咨询请联系本公众号。

黄汉亮 上海市崇明人,早年就读于崇明大同中学,在职中央农业广播学校毕业。曾经在中国人民解放军83302部队服役。长期在家乡农村工作至退休。©本文经授权后发表,转载、投稿及咨询请联系本公众号。

闲聊以牛为题的家乡俗语

上小学的时候,经常路过蟠龙镇老街东市梢,那里有两户人家,一家姓陈,专营牛牵磨,代客粉碎粮食、饲料;另一家姓龚,是做锻磨子生意的。两家在一起,陈家的磨子钝了,龚家来锻,真有点产业链的意思。当然,锻磨子一家还要到乡下帮助农户锻手推磨的,否则,只靠一家生意,那是开销不转的。

牛牵磨是用黄牛牵的。我记得岛上还有一种牛叫做水牛,它可以用来拖牛车运东西,还可以驾了犁头耕田。因为它千百年来长期在崇明岛上饲养驯化,形成了一种与众不同的特性,所以被称之为崇明水牛。

岛上的黄牛和水牛与人们朝夕相处、休戚与共,因而崇明话中产生了许多生动的与牛相关的俗语。

“黄牛角,水牛角,各归各。”利用谐音,表示互不相干,勿搭界。有些事物用牛的形体和动作来形容比喻。

牛皮富有韧性,一种小吃糖就叫做“牛皮糖”,引伸为有的人性格不爽快。“牛皮吊筋”,是说有人纠缠不清。

形容差距相当大,就说“牛卵马卵,大脱稀远”。

建造房屋时,用来支撑檐外棚顶的檩子,一头粗,一头细,称为“牛腿”。一种黑色大缸称为“牛腿缸”。

有的人思路狭窄,一根筋,称为“钻牛角尖”。一种形似牛角的菜瓜称为“牛角瓜”。一种扁形的青豆,想象是被牛踏扁的,称之为“牛踏扁”。“牛踏扁”很糯、很鲜、很好吃,七宝老街一般青豆做的熏熏豆,二十元一斤,“牛踏扁”要卖六十元。

“牛牵磨”,比喻忙得团团转。“揹牵牛”,比作难分难舍,如胶似漆。“牛盘绞绞”,比作纠缠不清。

形容惊吓过度,称为“吓来牛头落”。干活干累了,中间休息,称为“牛蘸汪”。

上了年纪的人找了年轻人作为对象,被叫作“老牛吃嫩草”。单位衰落,还在挣扎,比作“老牛拖破车”。

工作抓到了关键,游刃有余、迎刃而解,形容为“牵牛要牵牛鼻子”,或者是“摸着黄牛骱,一日耕到夜”。

不管三七二十一,俗话说的是“拉着黄牛就是马,管它有角呒角”。

旧社会里,粮户人家洋洋自得的时候,对着穷人说“牛吃稻柴鸭吃谷,各人生来各人福”。殊不知,穷人在共产党领导下,还有翻身解放的一天。

当有的人担任了一官半职,或者发了财,就老卵了,看不起人家了,被称之为“派头一落,屙污用粪勺”。屙污用粪勺指的是牵磨的黄牛,不知是赞扬还是讽刺。

某一件事物相当突出、非常优秀,被称之为“牛”或者“牛屄”,为避免不雅,也作“牛逼”的。

“吹牛屄”用来形容某些人说空话、大话、套话,不切实际,不着边际。也有作“吹牛三”的。

牛棚,是用来养牛的棚舍。牛棚一般用竹头、芦头和稻草搭建,比较简陋。故有“牛钻进,马钻出”这句俗话来形容。我家祖辈原先居住在北海滩头的湾港边上,解放前因海坍南迁,就移居在浜镇北黄岸边上的牛棚内,住了好几年。

非常时期,一些被称作各类“分子”的人,人称“牛鬼蛇神”,被安排在偏僻的地方干体力劳动,他们居住的地方也冠于“牛棚”之名。

当有的人走投无路,破罐子破摔的时候,被叫作“横竖横、拆牛棚”。

“搞笑拔脱牛尾巴”,是叮嘱人们玩笑不要开大了,否则,有可能会造成不良后果。

拔牛尾巴,我没有看到过,倒是听到过朱元璋把牛尾巴塞进蛸蜞洞管里的传说。说的是朱元璋少年时很穷,在财主家放牛。年少长身体,但一日三餐吃不饱,肚子里饿的慌,他就把一头牛杀掉吃了,把牛尾巴拔下,塞进蛸蜞洞管里。一日,财主老爷来清点牛的时候,发现少了一头,责问朱元璋:怎么少了一头牛?朱元璋指了指蛸蜞洞管里的牛尾巴,说是这头牛钻进蛸蜞洞里了。财主不信,朱元璋叫他拔牛尾巴。财主拔一记牛尾巴,洞里传出一记“哞”的牛叫声。拔一记,叫一记,财主只得信以为真。

老一辈崇明人的乳名好用“郎”字。有金属加郎字的,如:金郎、铁郎;有树木加郎字的,如:林郎、杏郎;动物加郎字的,有马郎、狗郎、猫郎等,但是没有听到过叫“牛郎”的。“牛郎”也只有在讲述“牛郎织女”的爱情故事时才能听到。估计牛郎也太苦了,整日和牛相伴劳作苦,和织女结婚,生育一双儿女后,被王母娘娘隔开后的相思苦,每年七月七只能搞一次“鹊桥相会”。所以岛上人取名忌叫“牛郎”。

朋友,当农闲时节,奶奶和孙子面对面坐在矮凳上,大手握着小手,一推一拉作牵磨状时,你一句我一句地背诵的那首朗朗上口的儿歌,你还记得吗?

“牵磨吉加委,牵勒啥人吃,牵了郎郎吃,郎郎吃仔看黄牛。黄牛跌勒池坑里,一根芦头豁勿起,两根芦头直豁起,一豁豁到半天地。”

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来源:金城风水馆

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