摘要：我是一名认知症（痴呆症）好朋友——中国团队友好使者，唤起好朋友“爱的记忆”是我的使命。那些“爱的记忆”是多彩的，能改善和提高好朋友的生活质量，又像是博物馆里珍贵的胶卷，诉说着生命行程的痕迹！已跨入了老年人行列的自己，决定整理出自己的记忆书架，来预防认知症的袭击

童年的美味零食

文/李红

我是一名认知症（痴呆症）好朋友——中国团队友好使者，唤起好朋友“爱的记忆”是我的使命。那些“爱的记忆”是多彩的，能改善和提高好朋友的生活质量，又像是博物馆里珍贵的胶卷，诉说着生命行程的痕迹！已跨入了老年人行列的自己，决定整理出自己的记忆书架，来预防认知症的袭击。

我的记忆书架童年部分：“爱的记忆”很美好，像连续剧“寻找美味零食”系列展播。

上世纪七十年代初，我们正式走进学校，那时候好像没那么多作业，父母顾不上询问学习成绩怎么样，在学校有没有霸凌？村里的孩子们多，家家户户好像是突然间兄弟姐妹多了起来，很难形容温饱问题，能确定的是：伙伴们的零食需要自己到田野寻找。

走出村子不远有一片荒地，不记得什么原因没有开拓出来种庄稼，那里有沟壑、有深坑，还有断断续续的水洼，夏季雨水大的时候水洼会连成片，雨水少就形成大小不一水洼，这个地方家长们严谨我们涉及，我们有机会便偷偷摸摸地去。

这片特殊的荒地隔开三个村子，使之不能道路互通，却又规定三个村子共用。在荒地的东南方向有一片草地，紧连着我们村的庄稼地，通往村里有条羊肠小路，把草地和庄稼地分开，草地只长绿油油的茅草，我和伙伴们给它起名叫：茅草原。因地理因素茅草原成了我们村独有，演变成了我和村伙伴们独享的福地。

茅草是那个地方来春天第一个报到的，那嫩嫩的绿芽藏在冬天积攒的干草堆里，我们还未完全脱离棉衣，它们就蠢蠢欲动，藏着等待着我们去发现：入春后第一种美味零食。我和英儿是邻居，中午放学后趁着父母不注意，早早商量好在胡同口集合，急呼呼地往茅草原跑，到了地儿就蹲在草丛中扒拉，然后找到一株茅草的根部轻轻扒拉，像摘韭菜一样把枯黄的叶子摘掉，直到找出那一揪揪嫩芽，我们叫它“谷荻”。我们一只手扒拉着干草，一只手轻轻地捏着尖儿往上提，口里念叨着：谷荻，谷荻，出来放屁，放出臭屁，身体有益。它的美味甘甜清香，听村里的老中医说是一种中药材呢，清肺、利尿、抗氧化、止血生津，特别是治疗便血和利咽祛痰等功效特别显著。那时我们顾不上这些，只是为了嘴馋过嘴瘾，那么一大片我和英儿是拔不完的，每次是上衣兜、裤兜塞满了，就赶紧回家。少部分分给弟弟妹妹，多部分留给我们同校非农业户口的同学们，她们随父母来自不同的地方，有的是科技人员，有的是优秀知情，还有的部队专业干部等等，这些同学不知道“谷荻”，不知道它能吃：嫩嫩的轻轻一嚼就烂乎入口细滑，特有的清香饶舌还甜丝丝。特殊的零食应该分享，她们收到后开心极了，还想偷偷和我们一起去呢，我们可不敢带她们，心里猜测：文化人的家庭肯定管教严格，不会像我们父母好糊弄，万一被惩罚怎么办？

周末，茅草原上会有大部队来访，这时候会有年龄大的孩子加入，这是家长们集体同意的，来之前会背上耳筐拿上镰刀，把干而黄的茅草割下来放耳筐里，筐满就送家一趟，这些干黄的茅草是很好的软柴火，烙饼最适合，还可以喂牛、冬天烧炕等。不会割草的孩子则跟在后面，专心在割过的地方念叨着口诀拔谷荻。周末拔谷荻家长不会训斥，干黄的茅草还有一个重大的作用：茅草烧成的草木灰用水淋过，滴答出的水是很好的洗发水。孩子们割的多便存起来，想洗头的话就用它当软柴火烙饼，没有火焰的草木灰晾好后装最细的筛子里，淋出水就可以用了。洗过的头发飘着淡淡的草香，像谷荻的味道。

春天第一道零食是“谷荻。”我们吃着它快乐成长，好像赶跑了忧愁！

童年的春天,第二个报到的是黑老婆虫。我不知道它的学名什么，只记得捉它是我们每天傍晚必须做的事情，不知道什么科学原因，每到傍晚黑老婆虫，像疯了一样聚集在柳树、榆树枝叶上，拥挤的样子像是排了好多层，拼命争抢着吸取树汁,全然不理会我们的到来。我们每人都拿着好几个大瓶子，每人负责一棵树，捉的方法很简单，与其说捉倒不如说是抓，抓一把放瓶子直至瓶子满了盖好，接着装下一个瓶子。黑老婆虫被闷了一夜后，我们也不知道死活，也不会试探它的气息，把瓶子倒在喂养的鸡面前，它们一动不动。鸡们会开心地叽叽咕咕把它们吃掉，一边吃一边抬头看一下我们，好像是感谢有这种美食。春天是母鸡下蛋最勤的季节，吃了黑老婆虫下的蛋便大，蛋黄红彤彤的，吃起来特别香。春天捉黑老婆虫是我们下午放学后的一大乐事，积极性特别高。因为父母会把模样好的鸡蛋卖钱，稍微不周正的留下，切一缕香椿放一点葱花，打上三个鸡蛋加水蒸一大碗蛋羹，出锅后滴上酱油、香油，我和弟弟妹妹隔几天就能美美地吃一顿。或许是虫子鸡蛋的缘故，我们村的孩子们的平均身高在学校一直是高值。

捉黑老婆虫伴随我们一个又一个春天，虫子鸡蛋是我们最满意的食品。

夏天我们的零食就多了，有一种非常漂亮的小花我们叫它“久”，摘下喝它的汁，精神气爽；野茄子、荸荠，还有桃树上的胶等等，都是我们的过嘴瘾的零食。镰刀是我们不离手的武器，不小心经常碰在手上，有一种叫“青青菜”的植物止血效果可好了，捏碎了按在伤处立刻就好。

秋天的茅草原很美、很柔，风吹过墨绿的茅草整齐地舞着，灰白色的穗子亭亭玉立，打着拍子歌唱。穗子是谷荻变的，边上有位少年正拿着网子捉蚂蚱。远处天水一色，近处的大小沟壑像是离开草原歇息的羊群，又像天上洒落的珍珠，衬托那片茅草，多么美的一幅油画啊！

这幅画卷已镶嵌在我脑海里，占据记忆书架的一层。

这时的茅草已长到半米高，有的甚至更高，我们村子好像家家有位巧手，周末我们相约去割成熟的茅草，半米高的茅草割下来，一倒一正捆成直径一公分棍状，手巧的还会一边捆一边加长，拿回家交给父母或爷爷奶奶，第二天早上就会有一个带着清草香的干粮盾子，盾上还有圆锥形的盖子非常漂亮，还有装水果蔬菜的小篮子、放饺子的小盖垫等等，这些都是放食物的必须品，捆起的茅草棍子被手巧的爷爷奶奶或爹娘，用麻线盘成各种实体缝结实，一件件盛吃食的物件摆成一行，我们开心啊！茅草在为我们服务，间接帮我们过嘴瘾了。

秋天里还有一件乐此不疲的事情：刨茅根。

老中医说：茅根平时生活中用处更大，记得其他村里的孩子生水痘发高烧，身上痒的不行，抓破的地方有的已经感染，老中医招呼大人们去刨来茅根，加了其他药草一起熬了一大锅水。家家排队去喝，三天后水痘离去。我们则免疫，因为我们有秋假，秋假里除了场院里需要我们扒玉米皮，没有我们干的活，闲的难受相约去刨茅根，刨多了就晒干当柴烧，茅根见火特别易燃，还有清脆的啪啪声，燃火的气味特别好闻。我们则是当做甜棒吃，茅根甘甜甘甜的。大人们也会顺手拿一把放嘴里嚼着玩，甜甜嘴。嘿嘿！吃了茅根、闻了茅根烟，我们就免疫了。

茅草的生命顽强，占有欲也强，这片土地上几乎看不到其他植物，即便是在秋天被我们刨了根，春天也会迅速占满空隙。幸好那些大小不一的沟壑强行阻挡，茅草草原外围别有洞天，我们在假期里获得不少收入。这些收入家长不要能自行分配。在沟壑旁砍芦草晒干了送供销社、爬树摘知了皮送供销社，也能卖好几块钱呢！那时候的几块钱是一笔很大的财富，我们很自豪！

我的童年很快乐！那些伴着我们成长的天然零食，不仅甜香了我们的味觉，还教会了我们自力更生、不贪心。

几十年过去，看着茁长成长的孙子，我想带他去那片茅草原拔谷荻，我的记忆里它永在，好像等待着我去寻找！

来源：掌握滨州一点号