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外卖这玩意儿，点起来是真方便，吃下去也挺痛快。

可你有没有想过，那些整天风里来雨里去的外卖小哥，心里藏着一本“避雷账”？

最近，杨铭宇黄焖鸡米饭的后厨黑幕被捅出来——剩菜回收再卖，发黑牛肉刷点色素就敢端上桌，直接把外卖圈的遮羞布撕得稀巴烂。

热搜#外卖员从来不碰的外卖有哪些#刷爆了，外卖员们站出来，手把手告诉你：“这些外卖，我宁愿饿死也不碰！”

今天，我带你扒一扒这份“黑名单”，看看你手机里常点的那些饭，到底藏着多少坑。

外卖员金来跑了三年单，大街小巷的后厨他都混熟了。

每次跟我聊起这行，他眼里满是无奈：“有些店的后厨，我送完都想洗澡，脏得没法看。”

他总结了10类高危外卖，劝你悠着点，别拿胃去冒险。

1.黄焖鸡米饭

杨铭宇黄焖鸡的翻车可不是偶然。

金来说，有回他送餐，店员在后厨忙活，顾客吃剩的香菇捞出来用水冲冲，又扔回锅里继续煮。

旁边一块发黑的牛肉，刷点色素就跟新鲜的一样下了锅。

他站在门口看得目瞪口呆：“这饭我送完手都觉得臭，吃下去？想都别想。”

你以为热气腾腾的现炒有多香？可能只是“僵尸肉”回魂的障眼法。

2.不知名炸鸡

炸鸡听着多诱人，金灿灿的皮，咬下去咔嚓响。

可金来一提起就翻白眼：“那油黑得像我加班熬出来的眼圈，店员还笑眯眯地说‘老油才香’，我谢谢你全家！”

有次他送餐，店里飘出一股怪味，店员递了块鸡翅让他尝，他愣是没敢接，扭头就走。

谁敢吃这“墨汁炸鸡”啊？

3.麻辣烫

麻辣烫看着挺健康，菜随便挑，汤底热乎乎。

可金来说，有些店的汤底一周不换，捞出来的菜叶子软得像烂布，肉片上还粘着前天的油花。

他送完一单，手上黏糊糊的，回家洗了三遍才安心：“这汤里细菌都能开Party了，我宁愿回家泡面也不碰。”

4.料理包快餐

数据甩你脸上：外卖60%是料理包，3块钱一包，微波炉叮一下就卖你20块。

金来说，盖浇饭和炒面是重灾区，有回他送餐，店员在后厨热料理包，边热边嘀咕：“这玩意儿我自己都不吃。”

他凑近一看，塑料味儿扑鼻，送完就跑：“这饭我闻着都反胃，谁爱吃谁吃。”

5.凌晨包子铺

凌晨营业的小包子铺，肉馅来头谁也不知道。

金来说，有次他送餐，店员刚从厕所出来，手都没洗就抓面团剁馅，肉看着灰不溜秋，像是放了好几天。

他站在门口看得头皮发麻：“这包子我送完回家洗手洗到皮红，谁敢赌这口？”

6.24小时奶茶

甜腻腻的奶茶，喝着挺爽，可金来一说就摇头：“半夜点的奶茶，比我跑单还累。”

他见过店员往杯子里倒奶茶粉，旁边放着黑乎乎的芋圆桶，过期味儿都飘出来了。

便宜到离谱的奶茶，他连闻都不敢闻：“这不是奶茶，是添加剂的狂欢。”

7.鸡肉类外卖（锡纸鸡/鸡汤）

标榜“现杀活鸡”，结果呢？

金来说，有回他送餐，店员从冰箱里掏出一块冻得硬邦邦的鸡肉，解冻都没解透就扔进锅里。

鸡汤更离谱，一勺浓汤加三勺水，卖你5块钱。

他吐槽：“这汤我喝了都怕拉肚子，谁点谁倒霉。”

8.便宜粥店

粥听着养胃，可金来说，便宜店的粥稠全靠增稠剂，米都成点缀了。

有次他送餐，后厨飘着一股怪味，店员把前天的剩菜倒进锅里继续熬，他看得直犯恶心：“这杂烩粥我有阴影，谁爱喝谁喝。”

9.烧烤摊

炭烤？想多了。

金来说，外卖烧烤多半是油炸后烟熏，香味全靠香精喷出来的。

有回他送餐，店里烟雾呛得他咳嗽，店员还戴着口罩忙活。

他宁愿闻味不入口：“这烧烤，吃的是香精不是肉。”

10.水果捞

水果捞酸奶一盖，啥味都闻不出。

可金来说，有次他送餐，店员在后厨切水果，烂块一刀下去混进去了，酸味都熏人。

他送完差点yue出来：“吃出怪味，谁还没默默咽下去过？可我再也不敢了。”

外卖员不光送餐，还当了行业的“活体摄像头”。

杨铭宇黄焖鸡的翻车只是开胃菜，更深的黑幕藏在你看不见的地方。

去年，央视新闻曝光北京一家猪脚饭店月售3000单，地址却在废品回收站旁边。

据新闻曝光显示，油污满地，食材堆着垃圾，空气里一股呛味。

假执照、假照片撑起“网红店”，你吃的不是饭，是“照骗”。

当前，预制菜大行其道。

据统计，2023年，预制菜市场超4000亿，可消费者八成不知道自己吃的是啥。

3块钱一包的料理包，加热即食，有外卖员说：“这味儿我闻着都反胃，消费者咋咽下去的？”

还有无证上岗、剩菜翻新，配送途中变质，防不胜防。

外卖平台抽成20%-30%，逼得商家在食材上动手脚。

我看啊，算法至上的年代，卫生就是个笑话。

这次虞城县市场监管局在调查杨铭宇黄焖鸡，国务院食安办也挂牌督办此案，可全国还有多少“定时炸弹”在等着爆？

外卖不能不点，但得会挑。

外卖员金来跑单三年，总结了这些硬核建议，照着做能少踩雷：

1.搜地址挑实体店

点外卖前搜下店铺名+地址，有真实店面照片或导航信息的才靠谱。

有门面的店撤店成本高，不敢太乱来。

那些“云餐厅”，一夜跑路你都没地儿哭。

2.菜单超20种的pass

一家店啥都卖，炒菜奶茶甜品全包，八成是料理包拼盘。

有些店就后厨就仨人，忙都忙不过来，还能现炒几十种菜？

骗鬼呢。

3.展示页模糊就撤

照片不清、后厨不露的店，多半有鬼。

干净的店巴不得你看，藏着掖着的肯定不地道。

4.别信9999+销量

月售几千单的后厨就俩人，忙得过来才怪。

低价冲量、刷单造假是套路，销量高不代表靠谱。”、

5.凌晨少点

深夜小店食材不新鲜，剩菜翻新概率飙升。

饿了就泡面吧，别拿命赌凌晨的外卖。

外卖乱象频发，三方都在找路子。

2024年处罚力度据说提升了30%，可光查封治标不治本。

后厨直播是好招，但平台敢不敢真推？

我看悬，流量面前，良心多半得靠边站。

消费者也得醒醒，别被满减套路，三成外卖浪费就是教训。

高油高盐还让健康拉警报，外卖自由是爽，可别拿命换。

金来有句话让我扎心：“4块钱身价的上帝，慈悲不够。”

他们风里雨里送餐，却不敢吃自己送的东西。

你呢？下次点外卖前，多瞅一眼这份“黑名单”。

与其赌一顿“剩菜拌黑肉”，不如自己煮个面，干净省钱还安心。

外卖江湖水深，别让胃替你趟雷。

你最近点的外卖有没有这10个雷区？敢不敢晒单让我帮你看看？或者聊聊外卖员举报权靠不靠谱，大家吵一架！

来源：菁菁看万象