摘要：昨晚的红烧肉还在冰箱里颤巍巍躺着，酱汁结了层琥珀色的膜。我对着镜头把它们码进新买的白瓷盘，旁边摆上半颗切开的柠檬，手机支架怼得很近，刚好能框住油光锃亮的肉皮和翠绿的西兰花 —— 其实西兰花是中午外卖送的，蔫得打卷，泡了半小时冰水才撑起来的样子。

举着丰盛的晚餐，其实是昨天的剩菜，这种善意的谎要圆多久？

昨晚的红烧肉还在冰箱里颤巍巍躺着，酱汁结了层琥珀色的膜。我对着镜头把它们码进新买的白瓷盘，旁边摆上半颗切开的柠檬，手机支架怼得很近，刚好能框住油光锃亮的肉皮和翠绿的西兰花 —— 其实西兰花是中午外卖送的，蔫得打卷，泡了半小时冰水才撑起来的样子。

“今天做了拿手菜犒劳自己！” 对着镜头笑得牙酸，指尖不小心碰到盘子边缘，冰凉的触感顺着皮肤爬上来。这已经是这个月第三次用剩菜拍 “今日晚餐” 了，前两次是上周的酸菜鱼和大前天的番茄炖牛腩，每次都得提前半小时翻出来解冻，再对着光调整角度，确保看不出微波炉加热的痕迹。

粉丝群里总有人问 “博主每天做饭好厉害”，还有小姑娘说跟着我的食谱学做菜，现在能独立搞定四菜一汤。每次看到这些消息都想找个地缝钻进去，上次直播有人要求看冰箱，吓得我谎称刚打扫完没通电，其实冷冻层塞满了打包回来的宫保鸡丁，标签上的日期还是上个月的。

上周去超市买保鲜膜，撞见同小区的阿姨，她盯着我手里的速冻饺子直乐：“姑娘不是天天自己做饭吗？” 当时脸烧得能煎鸡蛋，支支吾吾说给朋友带的，转身就把那袋饺子扔进了垃圾桶。回家路上越想越憋屈，凭什么别人拍视频能吃外卖，我就得假装天天开火？

其实刚开始不是这样的。去年春天第一次拍美食视频，真的会提前两小时炖排骨汤，镜头里飘着的热气都是现烧的。后来粉丝涨得快，商务合作接不过来，经常忙到半夜才回家，打开冰箱只有过期的牛奶。有次实在没办法，用便利店的饭团摆成日式料理的样子，没想到点赞量比正经做饭的视频还高。

从那以后就像打开了潘多拉魔盒。用速食意面冒充手工制作，把罐头黄桃说成自家熬的果酱，最离谱的是有次用泡面汤煮了颗青菜，配文 “清淡养生的一晚”。每次发布前都要对着屏幕检查八百遍，生怕哪个细节露馅，连背景音乐都得挑那种听着像厨房环境音的白噪音。

昨天收到平台的优质创作者邀请，要求提交下周的美食主题策划。盯着空白文档发呆时，冰箱突然发出嗡的一声，像是在嘲笑我。打开门，那盘红烧肉还在瞪我，旁边放着上周买的新鲜排骨，包装都没拆，已经泛出淡淡的粉色。

突然想起刚开始拍视频时，有个粉丝留言说 “看你做饭觉得生活特别有盼头”。当时没当回事，现在倒像根针似的扎在心上。手指悬在删除键上方好久，最终还是关掉了修图软件，把那盘剩菜倒进垃圾桶。

明天早上打算去早市买新鲜的排骨，虽然要起大早，虽然可能拍出来的视频不够精致，虽然不知道会不会掉粉。但至少不用再对着冷掉的饭菜强装笑脸了，也不用在粉丝夸我 “热爱生活” 时，偷偷掐自己的手心。

其实啊，谁规定博主就得活成教科书呢？冰箱里有剩菜不丢人，偶尔想偷个懒也很正常。那些被精心包装的完美日常，说到底不过是给别人看的戏台。真正的生活，大概就藏在没来得及收拾的厨房台面上，藏在偶尔不想做饭的疲惫里，藏在终于敢对镜头说 “今天我吃的是剩菜” 的坦然中。

来源：慧哥可真酷