地方特色亮点 | 深圳市“三减三健”适宜工具制作与推广应用

摘要：在全民健康生活方式行动的推进中，如何让健康知识“活起来”、让健康理念“种下去”，是各地探索的重要课题。深圳市作为改革开放的前沿阵地，以创新思维和儿童视角为切入点，通过“三减三健”系列绘本的创作与推广，将健康科普融入艺术表达和亲子互动中，不仅是对国家“体重管理年

在全民健康生活方式行动的推进中，如何让健康知识“活起来”、让健康理念“种下去”，是各地探索的重要课题。深圳市作为改革开放的前沿阵地，以创新思维和儿童视角为切入点，通过“三减三健”系列绘本的创作与推广，将健康科普融入艺术表达和亲子互动中，不仅是对国家“体重管理年”落地执行上的积极响应，也是全民健康生活方式行动中的一次重要创新与突破。

健健

让我们一起来看看深圳市是如何做的~

一、绘本创新：用童趣语言讲述“身体工厂”的故事

儿童青少年的健康关系到每一个家庭的幸福和祖国的未来。如何让“三减三健”理念深入童心？“三减三健”系列绘本，给出了答案。在全民健康生活方式行动国家行动办公室指导下，深圳市慢性病防治中心与人民卫生出版社联手原创出版了“三减三健”系列绘本，包括《咸咸的风暴》《油脂旅行记》《甜蜜的烦恼》《运动快乐多》《口腔大作战》《骨骼保卫战》共6册。

儿童绘本作为儿童文学阅读中的一种，被广泛应用于儿童教育中。国内健康教育采用的绘本多为国外绘本翻译本，且较多强调故事线，鲜有强调行为导向。深圳市慢性病防治中心依托本地丰富的文化资源和创意人才，通过跨学科合作，整合了医学、教育学、艺术学、传播学等多个领域的专家资源，基于健康信念模型的五个维度（包括易感性认知、严重性认知、有效性认知、收益性认知、障碍性认知）来创作“三减三健”系列绘本，确保了绘本内容的科学性、教育性和趣味性。创作前还对多位3-8岁的儿童及其家长进行访谈，收集了来自各方面的意见和建议，力求健康知识的传播更加生动和易于接受。

绘本以“身体工厂”为创意主线，将复杂的健康知识转化为奇幻故事，通过拟人化角色和生动画面，深入浅出地把身体运行机制和日常饮食习惯、行为习惯联系起来，孩子们通过阅读轻松理解高盐、高油、高糖对身体的危害，以及健康体重、健康口腔和健康骨骼的重要性；父母在给孩子讲解过程中也能警醒自己，进而促进整个家庭践行健康的生活方式。

中国工程院院士王陇德在序言中写道：“为孩子留下金山银山，不如为他们储好身体的‘本钱’。”这一评价点明了绘本的核心价值——在儿童心中播撒健康责任的种子。

绘本出版后，迅速走进幼儿园、学校、社区等健康支持性环境，覆盖超过5万个家庭，获得一致好评，成为亲子共读的热门选择。许多家长反馈，陪孩子阅读时，自己也重新审视了生活习惯。

绘本阅读对健康教育是否有促进作用？深圳市慢性病防治中心与深圳大学传播学院联合开展了系列健康传播效果评估。其中《基于健康信念的媒介形态干预效果研究：以儿童口腔健康绘本为例》结果显示，通过绘本这种形态对儿童进行健康教育，可以显著影响儿童对于罹患龋齿的感知易感性和感知行为收益。《基于健康信念模型和自我效能理论的儿童减盐干预模式效果评估》研究结果显示，通过绘本等为工具实施减盐健康干预后，接受干预的学生减盐健康信念显著提升，学生的减盐自我效能感也得以不断地增强。“每日食盐摄入量不超过5克”的知晓率提升71.7%、“儿童每天食盐摄入量应该比大人少”的知晓率提升 20.6%、“冰淇淋含有隐藏起来的盐”的知晓率提升 78.2%、“吃太多盐会引起高血压和心脑血管等疾病”的知晓率提升42.7%……

二、互动体验：让健康知识“活”在舞台与家庭

为了引领孩子们深入挖掘绘本的魅力，释放想象力，并且提升团队合作和自我表达能力，在深圳市卫生健康委和深圳市教育局指导下，深圳市慢性病防治中心连续五年组织了健康主题绘本剧大赛。活动以营养与健康幼儿园为载体，不仅有幼儿园师生参与，还有家长一起共同创作、表演。绘本剧将健康知识与艺术表演相结合，孩子们在创作和排练中理解绘本中所表达的健康理念，在观看他人演出时巩固知识，最终将健康行为带回家中。

同样深受深圳学生及家庭欢迎的活动，还有“深圳市儿童刷牙比赛”。比赛前，孩子们通过《口腔大作战》绘本及相关科普视频了解健康口腔知识，家长带着孩子每天练习正确刷牙方法。参与活动的家长纷纷表示，比赛名次不重要，一辈子正确刷牙才是比赛带来的最大收获。

深圳市慢性病防治中心连续七年举办的“家庭健康技能竞赛”、连续六年举办的“儿童刷牙比赛”、连续五年举办的“健康主题绘本剧大赛”和连续四年举办的“健康家委科普技能竞赛”，累计覆盖人群超千万人次，不断扩大健康科普知识的覆盖面和影响力，有效提升了深圳市儿童青少年及家长的健康素养水平，为家庭营造了科学健康、积极向上的良好氛围。

三、全民行动：以儿童为起点，绘就健康中国蓝图

从舞台上的绘本剧比赛、刷牙比赛，到家庭中的亲子共读绘本，深圳以儿童视角为切入点，将“三减三健”理念融入生活场景，开创了健康教育的新路径。这种寓教于乐的科普模式，把健康理念和健康生活方式植入到孩子们心中，人人争先成为“饮食好、运动好、睡眠好”的新时代“三好”少年；同时让健康行为成为家庭文化的一部分，是全民参与健康中国建设的生动实践。