摘要：比起吃药、进补，合理选择当季食物，更适合大多数人。尤其是一些天然的“秋果”，不仅口感好，还能帮助身体顺利过渡季节变化，减少秋燥、调节肠胃，提升整体状态。

立秋是个重要的时间点，标志着由热转凉的开始。

这个时节人体新陈代谢开始放缓，脾胃变得敏感，情绪也容易波动。如果忽视饮食调养，很多人就容易在秋天出现身体不适。

比起吃药、进补，合理选择当季食物，更适合大多数人。尤其是一些天然的“秋果”，不仅口感好，还能帮助身体顺利过渡季节变化，减少秋燥、调节肠胃，提升整体状态。

秋天容易“上火”，不是错觉

一到立秋，很多人会觉得喉咙干、皮肤痒、嘴巴起泡，甚至容易烦躁、没精神。其实这不是“火气大”那么简单，而是秋天空气变干，湿度下降，人体水分蒸发变快，容易出现秋燥的现象。

秋燥最早在《黄帝内经》中就有记载，说的是秋气主燥，燥邪最容易伤肺。虽然现代人理解的“燥”不再是古人那种气机概念，但从生理角度来看，干燥确实会影响呼吸道黏膜、皮肤屏障、消化系统，甚至影响情绪调节。

秋季养生一个核心思路就是“润”。润肺、润肠、润皮肤，都是为了帮助身体适应干冷环境，减少内耗。

不用补药，也能养好这个秋

很多人一入秋就想着“贴秋膘”，开始吃肉、喝汤、进补，其实这时候身体的消化功能还没完全从夏天恢复，贸然进补反而容易加重负担。相比之下，选择当季的新鲜果蔬，既能补充营养，又不会给身体添麻烦。

尤其是一些被称为“秋果”的食物，不需要复杂的加工，就能起到润燥养身的作用。这些水果大多糖分适中、纤维丰富，对于怕胖、血糖高的人也更友好。

下面这3种“秋果”，建议大家在这个时节可以常吃，合理搭配、不过量，就能让身体舒服不少。

梨：润得刚刚好

很多人一说秋天吃水果，第一反应就是梨。确实，梨属于典型的“秋果”，水分足、口感清甜，老一辈人早就总结了“秋梨赛白药”的说法。

梨富含多酚类抗氧化物和可溶性膳食纤维，对润肺、清喉、调理肠道都有帮助。秋燥最常见的问题就是咽干、咳嗽、便秘，适量吃些梨，可以起到缓解作用。尤其是煮熟的梨，糖分更稳定、刺激更小，适合肠胃虚弱的人群。

不过要注意，梨性偏凉，身体偏寒、容易腹泻的人不要空腹吃，也不建议过量生吃。可以炖一点冰糖梨、银耳梨汤，既保留营养，也更温和。

柿子：看着火红，其实很“稳”

很多人对柿子印象不好，觉得它“涩口”、吃了容易“堵肚子”。但成熟的柿子如果吃得适量，反而对秋天的消化系统有一定好处。

柿子含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C，颜色红亮也说明它的类胡萝卜素含量高，对皮肤修复和免疫功能有积极作用。尤其是晒干后的柿饼，糖分升高、刺激性减少，更适合肠胃不太好的人。

至于“吃柿子结石”这种说法，主要是指空腹大量食用未完全脱涩的柿子，导致鞣酸与胃酸反应形成结块。正常饮食状态下，适量吃熟透的柿子，并不会有这个问题。

柿子的营养结构偏碳水，糖尿病人群不宜多吃，但对于一般人来说，作为调节心情、改善便秘的小零食，秋天吃几块柿饼，恰到好处。

石榴：小果粒，大能量

立秋之后，正是石榴大量上市的时节。这种果子外表不太起眼，但里面的果粒红润多汁，香甜中带点微酸，特别开胃。

石榴最被研究的一点，是它富含天然多酚类物质，包括鞣花酸、花青素等，这些成分具有良好的抗氧化能力。有研究发现，适量摄入石榴中的多酚，有助于维持血管弹性、减缓氧化应激反应，对日常健康管理有积极意义。

石榴的膳食纤维含量也不低，适合在秋季帮助肠道“清理”，改善油腻饮食后的不适。不过石榴籽硬，不适合牙口不好的人，吃的时候可以选择去籽后打成果汁，但注意不要加糖。

这些吃法，秋天刚刚好

光知道吃什么还不够，怎么吃也很关键。秋季饮食讲究“少辛增酸”，意思是减少刺激性食物，多吃一些带酸味、能收敛体液的食物，比如山楂、葡萄、石榴这类果子。

同时要注意饮食节奏，秋天日短夜长，人体代谢开始放缓，晚餐尽量清淡、不过饱，有助于睡眠和肠胃修复。早餐可以适当增加热量，比如加点糯米粥、红枣粥，既暖胃又养身。

水果最好放在餐后或下午吃，避免空腹食用引起不适。尤其是柿子和石榴，不建议与高蛋白食物同食，容易加重消化负担。

一些搞不清的误区

不少人一入秋就开始疯狂进补、喝汤，觉得“秋不贴膘就亏了”。但秋天更适合“平补”，不是吃得越多越好，而是吃得对、吃得稳。

还有人以为水果是“凉”的，秋天不该吃。这个说法也不科学。水果的“寒热”属性并不是绝对的，关键看个人体质、吃法和搭配。比如梨煮着吃，柿子搭配红茶，石榴配温粥，都可以中和寒凉，提高吸收率。

别把“润”误解成“油”。很多人觉得润燥就是多喝油汤、吃肥肉，结果反而加重了肠胃负担。真正的润，是通过水溶性膳食纤维、天然果胶、维生素类物质来调节身体状态，而不是靠脂肪。

身体的节奏，听得见也看得见

立秋之后，阳气渐收，人体进入内养阶段。这个时候情绪也容易受到影响，很多人会觉得心里没着落、睡眠不好。这其实跟光照减少、作息变晚有关。

调整生活节奏比吃什么更重要。建议每天早起晒10分钟太阳，有利于调节生物钟、提升心情。晚上早点关灯入睡，让身体有充足时间休息和修复。

运动方面，不宜过于剧烈。可以选择散步、太极、瑜伽这类能让身体“呼吸顺畅”的方式，帮助身心慢慢适应气候变化。

吃对时节的果，胜过补出一身燥

秋天的节奏是慢下来的，身体也需要一个缓冲期。与其靠药物或保健品去“调”，不如从饮食和作息入手，把调整做在日常里。

梨、柿子、石榴这三样“秋果”，都是大自然给秋天准备的礼物。它们不是灵丹妙药，但吃得对、吃得巧，就能在无形中帮身体过得更顺。

秋天吃点当季果，润点、暖点、稳一点，身体自然少出事。

本文为科普内容整理，旨在传播健康知识，内容仅供学习参考，不构成医疗建议或诊断方案，如有症状请尽快前往正规医院就诊。

参考文献：

[1]中国营养学会.中国居民膳食指南（2022版）.人民卫生出版社.

[2]国家食品安全风险评估中心.食物成分表（第6版）.中国疾病预防控制中心.

来源：谭医生健康科普