摘要：声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72小时，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。

声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72小时，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。

近年来，甲流的传播愈加广泛，尤其是在冬春季节，许多人因感染甲流而不幸去世，面对这个现实，很多人都在寻求提高免疫力的方式。

在医院的工作中，我经常遇到患者提出各种关于如何通过饮食增强免疫力的问题。

大家都知道，良好的免疫力对抵御甲流至关重要，但很多时候，患者往往忽视了饮食中的细节，甚至在不自觉中吃了一些看似有益却可能适得其反的食物。

通过对这些情况的研究，我发现，有些食物可能在增强免疫力方面并不像人们想象的那么有效，甚至可能带来不必要的负担。

很多人认为洋葱和大蒜是增强免疫力的必备食物，尤其是在流感或甲流流行季节，洋葱、大蒜被认为是天然的抗生素，能够帮助清除体内毒素，防止病毒入侵。

虽然洋葱和大蒜确实具有一定的抗菌、抗病毒和抗氧化作用，但它们并非对每个人都适用，特别是对于有些患有肠胃问题的人来说，洋葱和大蒜反而会引起不适，甚至加重病情。

我曾接诊过一位年轻女性患者，她在甲流爆发时十分焦虑，听说洋葱、大蒜有增强免疫的功效，就大量食用这两种食物，希望能通过饮食增强免疫力，抵御甲流病毒。

然而，几天之后，她开始出现了胃部不适、胃胀气和腹痛等症状，经过检查发现，她的胃肠道因为过量食用洋葱和大蒜，导致胃肠刺激过强，出现了轻度的胃炎。

实际上，洋葱和大蒜中的一些成分，虽然具有一定的抗病毒功能，但它们也会对肠胃产生刺激作用，尤其是在本身肠胃功能较弱的人群中。

因此，我的建议是，尽量不要将洋葱和大蒜当作“免疫神药”来过量食用，特别是在免疫系统受到威胁时，应该更加注意避免可能带来的胃肠不适。

相反，我们可以选择一些对免疫系统有更好保护作用的食物，既能有效增强免疫力，又不会给身体带来不必要的负担。

那么，如果洋葱和大蒜并不是每个人都适合食用的免疫增强剂，那我们该选择哪些食物来帮助增强免疫力呢？

我曾治疗过一位长期在办公室工作的男性患者，他工作压力大，生活作息不规律，常常感到精力不济，尤其是在甲流季节，几乎每年都容易感染。

经过详细的检查，我们发现他体内的锌水平明显低于正常值，缺锌会导致免疫系统反应迟缓，影响白血球的活性，进而降低免疫防御能力。

因此，我建议他在日常饮食中增加一些富含锌的食物，比如牡蛎、红肉、坚果、全谷物等。

这位患者在调整饮食后，增加了锌的摄入量，并在一段时间后明显感觉到自己的体力逐渐恢复，免疫力也得到了增强。

我曾接诊过一位年纪较大的女性患者，她有多年的慢性疾病史，在甲流暴发时，尽管她每天坚持吃洋葱和大蒜等食物，但仍旧感染了甲流，且病情加重。

通过血液检查，我们发现她的维生素D水平非常低，缺乏维生素D会导致免疫细胞活性减弱，抗病毒能力下降，使得她对甲流病毒的抵抗力降低。

我建议她开始增加富含维生素D的食物，如鱼肝油、奶制品等，经过几个月的补充，她的免疫系统开始逐渐恢复，体力增强，免疫力也得到了显著提高。

很多人在日常饮食中忽视了硒的重要性，反而过度依赖那些普遍被宣传的免疫增强食物。

我曾接诊过一位长期在办公室工作的中年男性，他的生活作息不规律，常常加班到很晚，饮食中也缺乏硒的摄入，尤其是在流感季节，他每年都会感染甲流，而且一感染，症状就非常严重。

经过多次检查，发现他的免疫系统表现出明显的衰退现象，硒的水平严重不足。

建议他增加富含硒的食物，比如巴西坚果、海鲜、鸡肉和全谷类等，补充硒的同时，还增加了富含维生素E和锌的食物。

它对免疫力的影响是深远的，尤其是对老年人和免疫系统本就较弱的人来说，适量的硒补充能够有效增强免疫防线。

很多人不知道，抗炎不仅仅是通过药物来完成，事实上，许多食物本身就具有非常强的抗炎作用，特别是富含Omega-3脂肪酸的深海鱼油。

我曾接诊过一位长期从事销售工作的女性，她的工作压力大，生活节奏快，经常感到疲惫不堪，每到流感季节，她的免疫力总是非常低，感染甲流后，她的症状非常严重，且持续时间较长。

她自己亦十分困惑，常年服用抗病毒药物，却总是难以迅速康复，经过检查，其体内Omega - 3脂肪酸水平极低，低到令人堪忧的程度。

经过建议，她开始每天服用深海鱼油，逐渐增加富含Omega-3的食物，如三文鱼、鲭鱼、鳕鱼等，效果非常明显。

几个月后，她的免疫力显著增强，甲流季节她没有再次感染，体力和精力恢复得也相当快，深海鱼油中的DHA和EPA是抗炎的“天然武器”，通过减少炎症反应，增强免疫力。

增强免疫力，并不是简单地吃一些流行的食物，而是要有针对性地选择那些真正能够提升免疫系统功能的食物。

无论是在甲流季节，还是在日常的健康维护中，保持良好的免疫系统都能有效地抵御各种病毒的侵袭。

希望大家能够从这些食物中汲取营养，帮助自己更好地抵抗甲流等疾病，提高免疫力，保持健康的生活方式。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生。

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[1]陈龙,童丹,陈世良,等.血常规指标在COVID-19和甲流病毒感染鉴别中的价值及预测模型的构建[J].浙江临床医学,2024

来源：张医生健康杂谈