摘要：晚上八点，夜幕降临。在赊店镇李林庄村的千亩蔬菜产业基地内，星光闪闪，300多名村民陆续上工，他们或头戴头灯，或支起小灯，分散在田间，麻利的采摘青豆。

眼下，社旗县的万亩青豆迎来了丰收。为了应对高温天气，保障采摘工人高温劳作和青豆新鲜，各青豆基地都在采取错时采摘的方式，在夜间作业为蔬菜保鲜。

晚上八点，夜幕降临。在赊店镇李林庄村的千亩蔬菜产业基地内，星光闪闪，300多名村民陆续上工，他们或头戴头灯，或支起小灯，分散在田间，麻利的采摘青豆。

【社旗县赊店镇李林庄村村民 赵玉建：晚上干活凉快，采摘下来的青豆还新鲜，基地开始采摘我就在这儿干活了，一晚上摘四百多斤，挣有一二百块钱。】

据基地工作人员介绍，夏季采收青豆时间很关键，夜间采摘的温度合适，青豆水分流失少，是蔬菜“锁鲜”的关键一步，同时也让村民们避开白天炙热的高温，中暑风险大大降低。

【社旗县赊店镇豫东园田蔬菜产业基地技术员 林德鑫：我们的青豆主要是出口，现在基地每天能够采收28吨左右青豆，采摘后的青豆经过降温保鲜技术后，立即打包发货。】

早上六点，村民们经过一夜劳作，采摘好的青豆已经装袋摆满田间，准备称重、装车。

【社旗县赊店镇李林庄村党支部书记 赵彬：每到这个季节，青豆丰收热销，已成为激活乡村经济、带动群众稳定增收的重要引擎。下一步，李林庄村将延伸产业链条，探索农产品深加工，提升附加值，让更多群众共享乡村振兴产业发展成果。】

早上八点，阳光洒满田间。记者来到兴隆镇永吉青蔬菜基地，这里也是一片繁忙。村民们穿梭在田间，采摘着成熟的青豆。地头的称重点前，长长的称重队伍格外醒目。

【社旗县兴隆镇村民 余海存：俺（凌晨）三四点就来了，上午干趁凉快，下午就不干了。一上午能装五六袋，摘三四百斤。】

【社旗县兴隆镇永吉青蔬菜基地负责人 宋充坡：产量是（每亩）2000斤左右。工人每天早上三点到四点开始上班，一个人能挣一百六七十块钱，总体上这个豆角的饱满度可以，收入也可观。】

近年来，社旗县兴隆镇不断优化调整产业结构，大力推广豆菜轮作种植。目前，全镇青豆种植面积达2400亩，已成为带动乡村振兴的特色产业之一。

【社旗县兴隆镇平安建设办公室主任 李长河：近年来，兴隆镇立足农业产业强镇建设，充分发挥镇域资源优势，大力发展特色种植业作为农民增收、农业增效的有效抓手。通过打造6个千亩蔬菜基地，建设"粤港澳大湾区"专属菜园，进一步提升土地使用效益，不断拓宽农户的增收渠道，为推动乡村全面振兴贡献力量。】

据了解，今年社旗县青豆种植面积达1万亩，采用蔬菜、青豆轮作的方式，每年种植三茬蔬菜，蔬菜休产期种植青豆，通过季节性轮作，有效提升土地利用率和产出效益。

南阳广播电视台 社旗台 樊安璐 靖翔宇 报道

来源：新浪河南南阳