摘要：“叮——”中午12点，医院急诊群又弹出一条消息：“56岁男性，腹胀、黄疸，CT提示巨块型肝癌破裂，血压70/40，准备手术……”不到十分钟，手术室门口的家属哭成一团。这样的场景，在最近的热浪里，几乎隔两天就上演一次。有人纳闷：天再热，跟肝癌有啥关系？医生们却苦

在一个38℃的午后

“叮——”中午12点，医院急诊群又弹出一条消息：
“56岁男性，腹胀、黄疸，CT提示巨块型肝癌破裂，血压70/40，准备手术……”
不到十分钟，手术室门口的家属哭成一团。
这样的场景，在最近的热浪里，几乎隔两天就上演一次。
有人纳闷：天再热，跟肝癌有啥关系？
医生们却苦笑着摇头：高温就像放大镜，把平时那些“小作”瞬间升级成“大雷区”。

入伏后，哪怕闲得无聊去打牌，也别做下面这5件事！

很多人以为：啤酒度数低，喝两箱不过“漱漱口”。
相关的研究报告显示：
酒精只要超25 g/天（两瓶600 ml啤酒），连续五年，肝硬化风险直接翻4倍。再加上辣条里的亚硝酸盐、烤串里的苯并芘，肝脏一边解乙醇，一边解毒，

就像一个人同时打三份工，时间久了不罢工才怪。
更可怕的是，高温天血管扩张，酒精吸收更快，前一秒还在撸串吹牛，后一秒就可能食管静脉破裂吐血。
所以，天热最安全的“液体”还是——白开水！真想喝点味儿，乌梅汤、绿豆汤都比酒强。

根据医院的不完全统计：因急性肝炎入院的108例里，62% 跟隔夜菜、生腌有关。
原因不复杂：

30℃以上，一盘隔夜的鱼香肉丝，4 小时黄曲霉毒素就能超标；生腌蟹、醉虾里，副溶血性弧菌2小时就能翻8倍。

黄曲霉毒素B1的毒性——1mg就能致癌。
有人图省事，把剩菜一股脑塞冰箱，第二天微波炉“叮”一下继续吃，
可冰箱只能“抑菌”，不能“杀菌”；
彻底加热必须中心温度 ≥75℃，很多人根本没做到。
记住三句话：绿叶菜、海鲜不隔夜；剩荤菜24小时内吃完，且100℃ 沸水煮3分钟；生熟砧板分开用，用完5%盐水泡10分钟再晾干。

我之前遇到过一个病人：
程序员小郑，连续 3 天窝在 22℃ 空调房写代码，除了上厕所，屁股几乎没挪窝。第四天一早，脸黄、眼黄、尿酱油色，
一查：脂肪肝急性发作，转氨酶飙到 1200 U/L（正常40以下）。为啥会这样？

久坐→肝血流减少 30%→脂肪酸代谢减慢→肝细胞被“油泡”撑破；

室内外温差 >7℃→血管频繁收缩→肝脏缺血再灌注损伤。
医生给的“护肝处方”其实简单到离谱：

每坐1小时起身5分钟，伸伸懒腰、踢踢腿；

下班到家别急着葛优躺，18:00～19:00 出门快走 30 分钟，
微微出汗就行，比吃护肝片都管用。

根据医院肝脏科的数据：
35%的药物性肝损伤发生在7～8月，
罪魁不是别的，正是大家最放心的“解暑药”——藿香正气水！

藿香正气水酒精含量40%～50%，跟头孢同服，双硫仑样反应能把肝“烧”坏；
一句话：解暑首选物理降温——温水擦浴、冰袋敷腋窝、多喝淡盐水；
真要吃药，一定问医生或药师，中、西药间隔至少2小时。

相关研究表明：
当气温>35℃，肝病患者因情绪剧烈波动导致转氨酶飙升的概率是平时的3倍。
现代医学解释得直白：
愤怒、焦虑→交感神经兴奋→肝细胞膜通透性增加→转氨酶漏到血液里；
长期如此，肝纤维化速度翻倍。
老办法反而最管用：

每天10点，闭眼深呼吸15分钟，心率慢了，肝气就顺了；把“情绪垃圾桶”换成“静心小爱好”——写毛笔字、种多肉、拼乐高，都行；实在憋闷，给老朋友打个电话，倾诉10分钟，护肝效果胜过一颗保肝丸。

肝癌不是“突然发生”，而是“突然发现”。
国家癌症中心提醒：40岁以上，乙肝、脂肪肝、长期饮酒，每6个月做一次肝脏弹性检测+AFP。

60% 的肝癌可防可控。
疫苗（乙肝）、戒酒、不吃霉变食物、控制体重，就能把风险拦在门外。

高温天，肝脏最怕“累+毒+气”。
今天开始，把熬夜、暴怒、乱吃药统统戒了，
就算只是去打牌，也比伤肝的那些事儿强一百倍！

参考文献
[1] 国家癌症中心. 2024 年全国癌症报告[R]. 中国医药创新促进会, 2024-11-22.
[2] Deng X, et al. J Clin Transl Hepatol, 2025, 13(1): 1-14.（全球 HBV 相关肝癌负担研究）
[3] 中华预防医学会. 减少相关风险，60% 肝癌可预防[N]. 健康报, 2025-07-31.
[4] 中国疾控中心. 2004—2020 年中国肝癌死亡率时间趋势分析[J]. 中华疾病控制杂志, 2023.
[5] 中华肝脏病杂志. 酒精性肝病诊疗指南(2024 版)[S].

来源：龚小倩