摘要：花园餐厅、红盘、乔丹扒房等迎仕柏招牌餐厅陆续推出新菜单，将全面提升度假城独家呈现的原汁原味餐饮体验。大厨自助餐厅携新增座位和私人包房为宾客提供更舒适的环境。

韩国仁川，2025年3月—— 近日，迎仕柏度假城（INSPIRE Entertainment Resort，简称“迎仕柏”）宣布将于3月起在旗下各招牌餐厅推出全新特色餐单。迎仕柏以多样化理念汇聚全球风味美食，旨在通过独具特色的餐饮组合与舒适愉悦的用餐环境，为宾客提供丰富多元的味觉盛宴。

3月起，花园餐厅、红盘、Hi-Fi炸鸡啤酒和极光吧将率先推出全新餐单。乔丹扒房等其他甄选餐厅将紧随其后，于4月陆续焕新登呈现特色餐单。

花园餐厅主打西式及地中海风味料理，严选新鲜时令食材入馔。从本月开始，顾客们还可以品尝到手工新鲜意面，由厨师以新鲜无抗生素鸡蛋搭配意大利杜兰小麦面粉，遵循意大利家乡传统方式制作而成。餐厅还将依据季节时令食材，定期推出创新风味佳肴。春日菜单现正供应：蒜香橄榄油意面佐时蔬、番茄布拉塔芝士意面，以及蘑菇奶油意面。

由前米其林星级餐厅主厨古国辉（Koo Kwok Fai）主理的红盘中式休闲餐厅将为食客们献上主厨特制招牌菜——黑松露北京烤鸭。这道菜将烤鸭以黑松露油浸润表皮后进行烤制，呈现出独特的色泽和酥脆口感，并散发浓郁的松露香。此外，红盘还同步推出蜜汁脆皮叉烧包和焗叉烧酥等地道粤式点心，为味蕾打开新世界。

古国辉主厨在中餐领域深耕33余年之久，曾担任国内外高级中餐厅的行政主厨，其中包括享誉全球的上海米其林二星餐厅御宝轩。目前，他负责管理迎仕柏的中餐厅红盘，菜单囊括了横跨北京到上海的各类代表性菜肴，并展现出顾师傅独到的烹饪风格。

复古风格的休闲餐厅Hi-Fi炸鸡啤酒则在原有菜品外，增加了炸鸡、辣炒年糕、海鲜饼、鱼糕汤等多种耳熟能详的韩国街边美食。此外，度假城的标志性酒吧——极光吧推出名为“灯之精灵”（Fairy of a Lamp）特调鸡尾酒，以库拉索蓝橙利口酒为基酒的花香琼浆盛于神灯造型杯中。宾客可边欣赏极光道令人叹为观止的沉浸式数字艺术表演，边体验花香沁鼻的微醺意境。

而以开放式厨房为亮点的大厨自助餐厅也已焕然一新，并增添了140个座位，现共可容纳398位宾客。全新打造的的私人包厢区与酒水区可让宾客与家人朋友独享欢聚时光，带来更舒适的用餐体验。餐厅更于3月推出以春季绿色蔬菜和时令食材为灵感的西式料理，如荠菜和沙参。

与此同时，值此三月开业一周年之际，迎仕柏将在整个月内推出丰富多彩的活动和特别优惠。其中，为感谢过去一年中宾客对度假城的喜爱和支持，度假城特推出“迎仕柏1周年特惠礼遇”住宿套餐；而即日起至3月9日前购买1周年庆限量蛋糕的宾客，将有机会通过有趣的抽奖方式赢取免费住宿。此外，迎仕柏还将在其官方社交媒体渠道上发布周年回顾短片，并开启“分享迎仕柏记忆”互动活动，参与的粉丝将有机会获赠酒店住宿礼遇。

来源：商企观点