摘要：今年因为上半年烤干土壤的温度过高，导致小麦的产量普遍降低，需要将小麦的温度控制好，才能保证小麦质量提高，这也是广大农民面临的难题。

小麦是我国的一大主要粮食作物，农田里面常年都是要播种小麦的，除了南方不适合种植小麦，北方各地都种植小麦。

今年因为上半年烤干土壤的温度过高，导致小麦的产量普遍降低，需要将小麦的温度控制好，才能保证小麦质量提高，这也是广大农民面临的难题。

合理的温度掌握能够保证小麦的健康生长，那么小麦各个时期又是什么样的温度呢?

铸就良好的根基才是决定未来，而这就是决定即将收成的小麦健康与否的重要因素，可以说是非常重要的环节。

小麦生长一共分为十二个时期，这些时期中间都是需要合理把控温度的。

首先第一个就是播种，一般来说在每年的10月份，我们会将小麦进行播种，为了增强冬季越冬的时候的抗寒能力，我们会使用各种手段保障这个时期的温度。

这个时期一般会在4℃左右，低于这个温度对于成熟播种来说不是好事，毕竟播种出来的小麦可能会变为冻害而死，这样就得不偿失了。

但是有个特别的地方就是在1月里，即便是10月份播种的小麦在1月的时候还是会持续发芽生长，这就是我们常说的出苗期，当这个时期到来，这也意味着冬天已经过去，春天即将到来。

第二个时期就是三叶期，这个的时候播种3周左右，伴随着气候逐渐变暖，这个时候环境条件已经相对比较理想，小气候更是有很大的变化。

由于春暖花开，更加水分充足，同时光照强度也有所增加，自然对于生长的影响是比较大的。

这个时候平均温度保持在9℃左右，如果温度过低，此时的小麦就会成为缩苗或者消亡，这就会直接影响之后的成熟和产量。

当然在这个时期中，阳光照射出来的光和热也是极为重要的，对此我们可以使用一些手段来防寒保暖，保证有效光合及温度升高，以提高小麦叶片的温度以及这些造叶片器官的生长能力。

当然还有很多方法，比如施肥以及覆盖等方法，通过这些方法提高一定的温度，让小麦更好的生长。

接下来第三个时期就是分蘖期，这个时期对应的就是小麦分蘖阶段，极大地影响生长和发育，并且在此时已经形成了一定量的根系。

第九天开始就会形成了3片叶片，从此之后每隔一周，都会增加一片叶子，但是仍旧保持在9℃左右。

这个时候还决定着后来的分蘖分枝，这个时候要是气候条件太差，就容易生长较少。

第四个时期就是越冬期，小麦常年生栽培植物，小麦一般是在秋季播种的，在这个季节里，我国的北方还是比较冷的，再加上干旱天气比较干燥，因此这个时候不管从生态环境方面还是气温方面，对其发芽生长都是不利的。

但是播下去的小麦看到收获也不能放弃，冬天越冬也非常重要，在冬天越冬时，可以帮助小麦储存氮素，有利于之后抽穗，高量抽穗等一些关键生育过程。

当然还要注意，在此期间东北平原地区有很多农民，会选择利用稻壳秸秆等材料进行覆盖，然后再结合南方水稻田积水灌溉以提高土壤小气候，在这个时期保证理想状态。

第五个时期就是返青期，这是和小麦分蘖期相对立的一个时期，一般会出现四五月份，小麦如果能够在这个时间返青，就说明冬季越过了，春天也到来了。

一般在返青期气温会升高，但是降雨较少，所以最好选择除草，从而刺激茎叶生长;

但是也有很多地方白天气温还比较高，到了晚上又比较低，要特别注意，不然很容易导致小麦夜宵出现冻害影响健康成长。

第六个时期起身，这是一次次生长的重要节点，更是小麦生长的重要节点之一，因此其对温度要求还是非常严格，有些地方甚至会用特殊设备进行人工加热。

第三七天的时候，这时候小麦开始起身，可以看出一些苗杆已经开始直立，也可以看到分蘖状态不错，现在就只能等待其发育了，但此时小米面临着各种考验。

第八个阶段拔节，其实是属于分蘖的一部分小米进入生长茎节发育，随后它们会准备开花、结果或落穗等，多数小米都会进入此阶段，所以我们称之为拔节期。

拔节阶段一般在五月中旬，天气逐渐变暖，但这段时间同时天气变化也很快。

这个时候对温度要求非常严格，要是在这个阶段温度过低，会对之后一些作用较大的器官起到影响作用甚至是无法正常起到作用，所以拔节阶段如果发生寒流一类极端天气，就有可能导致小米出现死穗现象。

这就意味着小米在其他某些方面付出的代价都白费了，所以在这个时候要保证一定20℃以上，然后还要保证一定湿度和光照强度，这样才能保证良好的健康成长。

第九个时期孕穗，就是孕育出穗，是一个特殊重要时期，也是后期能否正常发育的重要期望。

如果此时气温过高和较大幅度的降雨都会影响授粉质量，所以在此时要注意保持适宜温度和湿度。

孕穗阶段和之前一样对气候要求非常高，主要是在生长率、干物质积累以及营养成分合成等方面如果遇到不良天气或极端天气，会对其产生致命影响。

孕穗阶段还非常强调黑暗环境，因为黑暗环境更有利于跨膜运输，所以其影响也是出乎意料的，所以孕穗期间更强调夜间黑暗环境，所以人工灯光一类全不适合亮着。

第十个时期开花，是小米生育期的重要关键点，象征亚新的起点，也是收成时间扭转的重要时间节点，都说授粉如果失败就难以结果，所以开花具有非凡之意。

此次阶段也是非常短暂，在开花前后仍旧参考适量25℃至30℃左右，这样才可以保证正常的小米开花作业。

还有一些季节性极端情况，比如持续阴雨、炎热等情况同样不可遇到，否则会导致早熟刚开花的小米徒劳无功诉无果之事。

第11个时期灌浆期正当是时序成熟之际，也是最后收获期间造成巨大影响，如果想收获好的粮食一般这个时候应该选择好的天气加以注意和管理。

灌浆期其实对应着牙膜硬化过程大概经历9天，此时应保持30℃适宜40℃高适度标准下灌浆期基本结束后、香味逐渐变浓淡，坚硬的性状逐渐发展，并且开始进行晒火等活动。

坚硬性状指的是小米颗粒大小均匀，而质量也是比较好的，同时还保存着良好的品质和风味，而通常情况下平均灌浆时间为28±4天，为白色行道周期基本显现出来的时候，也正是第一层调理膜开始消化转化，所以在这个时期仍旧要保持良好的适宜度标准，不能出现天灾因素。

最后一个阶段就是成熟期，一般发生在6月底7月初，不同地区之间有差别，是稻谷成熟标志的时候也是收获好信号，所以对此也要格外注意提升总结经验，以确保小米收成成功。

来源：智者生活家