摘要：6月23日四川自贡富顺县华英实验学校的家长群突然炸了锅。有家长翻看孩子拍的校园餐照片，发现餐盘里的排骨颜色发灰发白，凑近闻居然能闻到刺鼻酸臭味。视频里肉块肥瘦分布异常，还有暗红色斑点，让家长看了直呼恶心。

孩子吃出臭排骨惊动全城，供应商否认甩锅引热议，检测报告成定音锤。

6月23日四川自贡富顺县华英实验学校的家长群突然炸了锅。有家长翻看孩子拍的校园餐照片，发现餐盘里的排骨颜色发灰发白，凑近闻居然能闻到刺鼻酸臭味。视频里肉块肥瘦分布异常，还有暗红色斑点，让家长看了直呼恶心。

当天晚上就有家长代表找到校方交涉，学校立刻暂停了涉事食堂运营。但质疑声并没有停止，因为监控显示问题排骨当天已经端上餐桌好几个小时，孩子们当时都吃了。家长们很生气，觉得学校食堂把关太松，连这么臭的肉都能做熟食。

当地市场监管和教育部门连夜派人到场。执法人员查封了食堂所有待用肉类，拉走三大箱样品送去实验室检测。工作人员说要查微生物含量、农药残留这些指标，最快也要三天才能出结果。教育局还发了通报，承诺追查采购、验收、烹饪每个环节的责任。但家长们不放心，担心检测流于形式，有人直接问“肉都臭成那样了，检测能查出什么好来？”

出事的排骨来自当地一家叫鲲鹏商业运营管理的公司。这家公司给包括华英实验学校在内的20所中小学和幼儿园供餐，以前还宣传过全程冷链运输和严格质检。面对记者镜头，公司负责人态度强硬，反复强调他们提供的每批食材都有检验检疫证明，如果真有问题绝不推卸责任，但如果检测没问题，就要给公司正名。

网上议论越来越大，有家长提出要建立食材溯源系统，每样菜都能查到来源。还有人说应该让家长每周去陪餐，亲眼看着孩子吃饭。但学校回应说每天上千人就餐，实现全员陪餐不现实。

现在所有人都在等检测结果。如果确认问题出在供应商，那鲲鹏公司肯定得担责，甚至可能被取消供货资格。要是检测没问题，那学校和供应商都得想办法解释家长拍到的那些奇怪肉块是怎么回事。不管结果如何，这次事件肯定会让学校食堂管理变得更严，毕竟家长们的关注和担忧不会那么容易消退。

华英实验学校这两天也没正常上课，班主任在家长群安抚情绪，说等事情调查清楚再复课。有个学生在日记里写，以前总嫌食堂饭菜难吃，现在才知道最难熬的是担心吃了不健康的东西。

这件事暴露了校园食品监管的漏洞，比如怎么保证食材新鲜，如何处理家长的疑虑。有专家建议应该强制学校公示每餐菜单和食材来源，让家长能实时查看。不过具体要怎么做，现在还没有统一方案。

鲲鹏公司的仓库和配送车已经被封存，他们正在配合调查。有员工私下透露，公司最近为了降低采购成本，确实有压力，但具体有没有违规操作还在查。

教育局的人说他们会根据检测结果依法处理，但家长们还是担心程序走完了问题没解决。有人说应该让学生和家长参与制定食堂采购标准，但学校回应这需要上级部门发文件才能落实。

这场风波或许会改变很多人的日常。以后学校采购可能要增加更多检查环节，配送公司也会更小心，但代价是家长们都意识到，给孩子吃的每一口饭都藏着风险。现在一切都等那个检测报告，但无论结果如何，这场闹剧已经让所有人对校园食品安全有了更深的认识。

来源：笑到飞起