“串串番茄”，你吃过吗？

摘要：今年2月，2025年中央一号文件发布，“发展农业新质生产力”一词在历年中央一号文件中被首次提出。文件指出，以科技创新引领先进生产要素集聚，因地制宜发展农业新质生产力。

成串的番茄

如迷你小红灯笼

轻盈俏皮地随风摇曳

番茄界的颜值担当

一口一个的快乐

这么可爱的“串串番茄”

你吃过吗

看不到连片的土地

看不到面朝黄土背朝天的农民

小布走进南湖区湘家荡农业数字化工厂

管理人员在手机上

就能调整作物的水肥供给

工人们踩在登高车上移动采摘

全玻璃材质的智能温室大棚宽敞明亮

俨然是一座高科技“植物工厂”

今年2月，2025年中央一号文件发布，“发展农业新质生产力”一词在历年中央一号文件中被首次提出。文件指出，以科技创新引领先进生产要素集聚，因地制宜发展农业新质生产力。

如今，智能化大棚里育苗、植保无人机施肥等智慧化的场景已经越来越常见，发展好农业必须依靠科技赋能成为自上而下的共识。

丰收背后的科技含金量

“这段时间，我们的‘爱索301’小番茄已经进入了产量高峰期，每天能产出2吨番茄，订单也特别多，主要销往浙江、上海、广州、深圳等地。”湘家荡农业数字化工厂生产经理赵金星穿上白色工作服，进入大棚内观察番茄的情况。

数字化工厂的番茄种植方式和我们常见的完全不同，赵金星带着小布走进大棚一探究竟。番茄不是种在地上，而是种植在离地1米左右的架子上，一株株高达十几米的藤蔓整齐排列，向上缠绕生长，串收型的番茄像一串串葡萄挂在枝头，一股果蔬特有的芬芳扑鼻而来。

“我们的小番茄不使用土壤，而是采用椰糠，椰糠就是将椰子的外壳通过粉碎、脱盐等工序加工，保水保肥透气性比较好，还避免了土壤栽培有可能产生的病虫害。”赵金星托起一串番茄，果实在果柄上一左一右整齐排列，点缀在绿叶之间煞是喜人。

每一株番茄边上，小布还发现了一根黑色的管子，这是番茄的“营养管”，肥料就通过这根管子输送进来。整个大棚实时检测光照、温度、湿度等数据，工作人员会结合每天的监测数据和作物的需求，操作电脑自动控制运输给作物的肥料。“你看，每一株番茄都接着一根黑管子，是因为每株作物的生长情况不同，每株作物得到的水、肥料量也是定制化的。”赵金星扬扬手机，“在手机也能看到，再也不用像以前那样一个个浇水施肥了！”

小番茄的丰产丰收，包含着满满的科技含金量。

在工厂的控制中心，工作人员往桶里倒入肥料，调整参数，全自动水肥一体化灌溉系统便开始运作；另一边，工作人员坐在电脑前，通过智能环境控制系统便能轻松控制棚内的温度、湿度、通风角度等，大棚的温度常年维持在15℃—28℃。“这是整个工厂的‘大脑’，大棚内的温度、光照、水、气体环境、肥料等工作全部依靠机器完成。”赵金星告诉小布，这样的种植模式不仅可以节约土地、水源，减少污染，也是番茄甜脆口感的秘诀。