摘要：两人对酌山花开，一杯一杯复一杯”，李白挥墨成诗，句句“灼灼其华，桃之夭夭”，恨不得尽快驱逐世俗之烦扰，与知己推杯置盏，互慰心灵，字里行间处处洋 溢着他对人生的释然！而始作俑者则是千古佳酿——白酒。从古至今，酒在生活中扮演着无比重要的角色，上到国宴，下到聚餐。

两人对酌山花开，一杯一杯复一杯”，李白挥墨成诗，句句“灼灼其华，桃之夭夭”，恨不得尽快驱逐世俗之烦扰，与知己推杯置盏，互慰心灵，字里行间处处洋 溢着他对人生的释然！而始作俑者则是千古佳酿——白酒。从古至今，酒在生活中扮演着无比重要的角色，上到国宴，下到聚餐。

但凡有酒，貌似许多事情都是顺理成章，都能迎刃而解，更能推心置腹。

然而，如今，酒伴随着上下五千年文明历史，一路传承至今，期间诸多变化，我们不得而知，可依旧呈现在人们眼前，足以证明它的作用之惟妙惟肖！但今酒非昨酒，它的选料、酿造、成色、规格、用途等皆不尽相同，但各有千秋。暂且不论价格，纵是品质，其变化甚多。很早之前的酒，都是真酒，且为纯粮酿制。

可现如今的酒，并非全是粮食酒，一些不请自来的勾兑酒稍有颇多。

在白酒圈，根据一项民意测评，几乎70%以上的酒友独钟酱香型白酒，刚开始笔者不解，后来听到一些有品味的爱酒人士说，“喝酱香型白酒，是对自己魅力、气质的肯定，也是对人生的品酿和感悟”！仔细一想，确实也有道理。如今，国内生产酱香型白酒的地方有许多，尤以贵州最为出名，众所周知，贵州的茅台就是酱香型白酒的代表，其性价比肯定毋庸置疑。

除此之外，还有适合大众的酱香型好酒吗？肯定有！不妨聊一聊:全国哪的酱酒最好喝？经过筛选，这6款白酒脱颖而出，有你家乡吗？

一、宋河粮液

宋河粮液，产地河南。河南省知名白酒，早年间，其在河南的知名度犹如茅台在全国的知名度，可因其经营不善，缺少宣传，故造成每况愈下的情形，令人感慨！作为传统酱香型老酒，其香味非常浓郁，入口十分绵柔香醇，含在嘴里瞬间有种清甜甘洌的感觉，喝完余香不断，让人久久不能忘怀。

如今，这款名酒虽然门庭冷落，可在行家眼里，它就是日常口粮酒之一，值得试饮。

二、北大仓酒

北大仓酒，顾名思义，产地为黑龙江。黑龙江著名特产酒，全国知名酱香酒之一。在大家眼中，或许都认为只有贵州产的酱香型白酒就是好酒，其实不然！犹如这款北大仓酒，其性价比非常不错。采用大红高粱和东北小麦精制而成。其酒液微黄，沉香回荡，酱香馥郁。

有不少东北老酒友夸赞其为“既有酱酒的口感，兼有东北的豪爽”，故爱酒人士值得试饮。

三、孔府家酒

孔府家酒，顾名思义，产地为山东。山东省著名白酒之一，全国十大酱香酒之一。曾经，这款孔府家酒也是享誉全国的酱香型白酒，但不知为何？近年来每况愈下，知名度大不如之前。不过，平心而论，其品质依旧很好，当地人常用来招待贵客。如今，这款酒的售价近乎平民价，故而赢得了越来越多爱酒人士的青睐。

其特点非常鲜明，入口绵柔甘洌，香味丰盈，余香悠长，小酌一杯，就算微醺，也觉得酒乃佳酿，人亦佳人。

四、浏阳河酒

浏阳河酒，顾名思义，产地湖南。湖南省著名白酒之一，全国十大酱酒之一。这款酒之所以备受青睐，皆因为浏阳河得天独厚的酿酒条件，原料来自大自然，佐以浏阳河的天然顶级泉水，故其品质毋庸置疑。加以浏阳河窖池非常之悠久，以及合乎民意的售价，故这款酒也赢得了不少爱酒人士的芳心。

这款酒也有自己鲜明的特点，如酱香纯正、麦香丰盈、入口醇柔，就算你不胜酒力，多喝无碍，第二天头也不疼。

五、四特酒

四特酒，产地江西。江西知名白酒之一，早年间，其以“一口三香，清香醇正，回味无穷”而著称。这款酒非常适合收藏，因其放置一段时间后，会越来越香！其特点比较显著，入口会有淡淡的甜味，中段酒分子开始向整个舌头蔓延，后段余香回肠，香醇悠长。如今，这款酒已然没了当年的气概，早已大隐隐于市。

但许多爱酒人士还是会不断打听这款酒的下落，但凡遇到，肯定会买来自己独酌，以释怀曾经的念想和奢望！

六、凤城老窖中琢酱酒

凤城老窖是辽宁省丹东市凤城市的特产，酿酒历史可追溯至唐朝，被选为特供御酒进献朝廷。凤城老窖的名字据说是由末代皇帝溥仪的弟弟溥杰亲笔题名。

凤城老窖拥有中国地理标志产品和中华老字号称号，主要生产酱香型白酒，同时在浓香、兼香及保健酒领域都有所发展。凤城老窖中琢酱酒开创大众酱香品牌，在顺应千年凤凰城得天独厚自然环境、气候、原料外又有其独特巧妙的工艺内涵，独特的发酵容器—砖泥窖，凤城老窖发酵用窖池为砖泥结构，即等厚度一层砖一层窖泥垒砌而成。特殊的窖池结构，造就了凤城老窖酒在酿造过程中，产生丰富的呈香呈味物质，赋予了凤城老窖酒香雅柔和、味美醇厚的独特酱香风。

来源：杭州二三城事