摘要：为丰富女干部职工的文化生活，增强团队凝聚力，3月8日下午，淮安市清江浦区淮海街道工会联合街道妇联、街道文化站，于东院社区举办了以“甜蜜有约 ‘焙’感幸福”为主题的“三八”国际妇女节蛋糕DIY制作活动。来自街道的20余名女干部职工暂别繁忙工作，沉浸在甜蜜的春日聚

为丰富女干部职工的文化生活，增强团队凝聚力，3月8日下午，淮安市清江浦区淮海街道工会联合街道妇联、街道文化站，于东院社区举办了以“甜蜜有约 ‘焙’感幸福”为主题的“三八”国际妇女节蛋糕DIY制作活动。来自街道的20余名女干部职工暂别繁忙工作，沉浸在甜蜜的春日聚会中，尽情享受烘焙的乐趣。

活动现场，专业烘焙师王师傅亲自指导，从基础的工具使用、原料配比，到奶油涂抹、裱花装饰等关键环节，都进行了系统且细致的讲解，并现场示范制作技巧。大家系上红色围裙，摇身一变成为“甜点魔法师”，将新鲜的蓝莓、草莓、芒果等食材与奶油完美融合，制作出一个个独具特色的蛋糕作品。活动现场气氛热烈，欢声笑语不断，女干部职工们在相互协作中体会到手作的快乐，用甜蜜的蛋糕传递着节日的祝福。

经过两个小时的沉浸式创作，20余件饱含巧思的蛋糕作品精彩亮相，充分展现了女干部职工们的心灵手巧与创新能力。活动期间，烘焙师不仅展示了分离蛋清蛋黄、打发蛋清、搅拌面糊等关键步骤，还鼓励大家大胆发挥想象力，对蛋糕进行个性化装饰。

街道人大工委主任杨柏林表示，此次活动适逢“三八”国际妇女节，通过此次活动，有效缓解了女干部职工的工作压力，进一步增强了团队的凝聚力。下一步，街道工会将继续举办更多主题鲜明、内容丰富的文化活动，不断创新活动形式，搭建多元化文化平台，为广大干部职工营造积极和谐的工作氛围，让大家在工作中收获更多的幸福感与快乐感。（王大春 孙海霞）

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