一粒果的农转工突围——科技赋能融安金桔全链振兴绿水青山

摘要：在融安县长安镇大巷、河勒、小洲村，水果网室栽培设施建设项目蔚为壮观。连片的白色网棚在阳光下闪耀着银光，宛如一片银色的海洋，又似轻柔的铠甲，为金桔树撑起了巨型的“保护伞”，细心呵护着那些脆嫩的挂果枝梢。这一创新技术的应用，不仅有效抵御了恶劣天气和病虫害的侵袭，保

融媒体中心记者：罗洁芳卫纲徐辉摄影报道

6月20日，夏雨淅沥润桔乡。在广西融安县大将镇东潭村金桔园中，果农正在实施摇花保果，洁白花瓣如雪片落满桔园，枝头幼果沐雨挺立，孕育丰收希望。

资料图片：在大将镇东潭村大潭屯，果农正在摇花保果。

在这片绿意盎然的土地上，一场由生态与科技共同谱写的产业振兴乐章正在奏响……

6月18日，在融安一点食品科技有限公司拍摄的金桔脆片生产过程。（徐辉摄）

在融安县长安镇大巷、河勒、小洲村，水果网室栽培设施建设项目蔚为壮观。连片的白色网棚在阳光下闪耀着银光，宛如一片银色的海洋，又似轻柔的铠甲，为金桔树撑起了巨型的“保护伞”，细心呵护着那些脆嫩的挂果枝梢。这一创新技术的应用，不仅有效抵御了恶劣天气和病虫害的侵袭，保障了金桔的产量和质量，更推动了当地金桔产业的提质增效，为农业现代化进程按下了“加速键”。

6月19号，在柳州融安金园食品有限公司拍摄的金桔果脯。（罗洁芳摄）

在农产品深加工产业园，金桔正经历着华丽的蜕变。柳州融安金园食品有限公司的车间里，工人将金桔加工成果汁、果脯、蜜饯等产品，销往全国各地。“我们研发的甘草金桔、融安雪桔、益生菌复合果汁等系列产品，深受市场欢迎，年产值突破5000万元。”公司办公室主任谢燕秋自豪地介绍道。

资料图片：柳州融安金园食品有限公司生产的金桔饮料。

“我们以金桔脆片为核心，延伸至草莓、凤梨、菠萝蜜等农产品深加工，用科技锁住自然鲜甜，让消费者随时品尝到来自绿水青山的美味。”在融安一点食品科技有限公司，市场总监罗富正指挥工人将金桔脆片打包发货。该公司引进的零下45摄氏度金桔冻干技术，最大程度锁住了金桔的鲜甜口感，减少了营养成分流失，生产的金桔冻干片广受市场欢迎。这些深加工产品不仅丰富了市场供给，也提高了金桔的附加值，为当地农民带来了更多的收益。