摘要：声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72小时，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。

声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72小时，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。

随着甲流的传播范围越来越广，很多人都在问，除了打疫苗、保持卫生外，我们还能通过什么方法来增加免疫力，避免感染？

我于医院从业多年，接诊过不计其数因甲流、感冒等感染前来求医之人，在与病人交流时，常听闻一些有关饮食的误区。

有些人觉得吃点“补品”就能增强免疫力，另一些人则认为只要吃东西时加点辛辣就能驱寒驱风，实际上，饮食对免疫力的影响非常复杂，单纯的吃一些“补品”是远远不够的。

瓜子，作为一种休闲零食，几乎是每个家庭的常见物品，可有多少人意识到，长期食用瓜子可能对免疫力造成负面影响？

对于很多老年人而言，瓜子中的过量盐分和脂肪含量，虽然口感好，却对免疫系统并不友好。

我曾经接诊过一位年约70岁的老年患者，他有高血压病史，经常吃瓜子作为零食。

虽然他没有明显的感冒或流感症状，但每到冬季，总是容易患上类似病毒引起的症状，如发热、喉咙痛等，免疫力显然不足。

他开始时并未注意饮食的选择，尤其是喜欢大吃瓜子，但我提醒他减少这类食物的摄入后，他的体力和健康状况逐渐改善，感染率也有所下降。

研究表明，过量摄入盐分和脂肪会影响免疫系统的运作，因为它们会让肾脏和心脏的负担增加，导致全身的炎症反应，从而降低身体对外界病毒的抵抗能力。

很多人都知晓，可通过水果、蔬菜摄取维生素C，然而，你或许并不清楚，仅食用柑橘类水果是远远不足的，其他蔬果所含的维生素C同样颇为丰富。

我曾有一位中年女性患者，她工作忙碌，经常在外面吃快餐，蔬菜水果摄入严重不足，导致她的免疫力变得非常脆弱，每到秋冬季节，她总会被感冒、流感困扰。

经过对她饮食的指导，我建议她增加富含维生素C的食物，逐步调整饮食结构，几个月后，她的健康状况显著改善，不仅流感感染次数减少，体力也增强了。

我曾接诊过一位从事计算机编程的中年男性患者，他因长期坐办公室、缺乏运动，体内的慢性炎症较为严重。

即便没有显著的感冒症状，时常感觉体力不支，容易疲劳，经常因为免疫力低下感染小病小痛。

通过一段时间的饮食调整，我建议他增加富含Omega-3脂肪酸的深海鱼，比如三文鱼和鲭鱼，结果他不但精力充沛，体力恢复明显，感冒次数也大幅减少。

木耳含有多种植物性多糖，可有效提升免疫细胞活性，增强机体抗病能力，尤其其中部分多糖成分，能强化巨噬细胞功能，助力清除体内毒素与有害物质。

我曾经治疗过一位长期从事搬运工的患者，虽然年纪不大，但由于长期承受身体的重压，他的免疫力较为低下，特别是每逢季节变换，他总是容易感冒，甚至感染甲流。

经过一段时间的观察，我给他推荐了木耳这种食材，因为它含有的植物性多糖对清除体内积累的自由基、毒素等有着出奇的效果，几个月后，他的免疫系统逐渐恢复了活力，感冒的次数也减少了。

木耳不仅能帮助清理体内的废物，还能调节肠道菌群，间接促进免疫系统的健康，所以，如果你想提高免疫力，不妨在日常饮食中加入一些木耳。

或许你听过枸杞有益健康，但黑枸杞可能对你来说还很陌生，黑枸杞，作为一种独特的药食同源植物，它富含丰富的天然植物色素——花青素。

我曾经有一个患者是一位退休的老师，他经常因岁数较大而面临免疫力下降的问题，尤其是每年冬季，他总是容易感冒，并且恢复时间较长。

在他的饮食里，我添入了黑枸杞，告知他可每日泡水饮用，坚持一段时间后，他身体恢复颇佳，流感感染次数减少，身体状态也更为健康。

黑枸杞这种食物，被称为免疫系统的“隐形卫士”，它通过强大的抗氧化作用，降低身体的免疫压力，让免疫系统处于一个更加稳定的状态。

花青素不仅能抵抗病毒，还能增强身体的抗衰老能力，因此，如果想要提高免疫力，黑枸杞是一个非常不错的选择。

说到增强免疫力，蜂蜜和姜茶是许多人容易忽略的食物组合，将蜂蜜和姜茶结合，不仅能提供抗氧化效果，还能通过增强血液流动，促进免疫系统的活性。

有一位中年女性患者，经常在冬季感冒，尤其是在换季时，总是感到喉咙痛和乏力，经过详细的咨询，我建议她在早晚饮用蜂蜜姜茶。

她按照我的建议开始食用蜂蜜和姜茶，几个月后，她的免疫力显著提高，不仅流感症状大幅减少，甚至能在季节交替时保持良好的体力，她的身体对抗病毒的能力明显增强，这一变化让我十分欣慰。

蜂蜜中的天然糖分可以促进肠道的有益菌群生长，姜中的姜辣素则具有抗炎、抗病毒的作用。

姜茶和蜂蜜的结合，不仅增强了抗病毒的效果，还能帮助缓解体内的炎症反应，提升免疫系统的综合能力。

我们常常以为增强免疫力的食物就是那些常见的补品和水果蔬菜，但其实，很多天然食物的免疫调节效果，往往超出了我们的预期。

在保持良好生活习惯的同时，合理的食物搭配和补充，也能让我们有效抵御病毒的侵袭，尤其是在甲流高发季节，更能减少感染的风险。

因此，从今天起，试着将这些食物加入到你的日常饮食中，让它们成为你增强免疫力、抵御疾病的秘密武器。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生。

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[1]韩宏彦.近几年流感(和甲流)流行中中医中药预防流感(和甲流)的几点方法[J].内蒙古中医药,2010

来源：张医生健康杂谈