摘要：用于制作刀具的钢材主要分为两大类：碳钢和不锈钢。它们的主要区别在于合金中的碳含量以及合金元素的成分和比例。每类钢材又包含多个等级。由于用途广泛且易于维护，不锈钢刀片的刀具更受买家欢迎。
用于制作刀具的钢材主要分为两大类：碳钢和不锈钢。它们的主要区别在于合金中的碳含量以及合金元素的成分和比例。每类钢材又包含多个等级。由于用途广泛且易于维护，不锈钢刀片的刀具更受买家欢迎。
刀具和其他工具一样，应该保持清洁。当然，我们建议每次使用后将刀片擦干。但不锈钢材质的刀具即使保养不当，也能长时间保持“如同刚从盒子里拿出来”的外观。
然而，除了功能性之外，刀具本身的外观也应该让主人感到满意。基于以上几点，本文的主题应运而生。
因此，这里有一系列魅力十足的不锈钢刀具供您选择！
NCCustom Grave 2.0 露营刀
我们的榜单以俄罗斯品牌 NCCustom 的热门款 Grave 2.0 开场。或者更确切地说，我们来聊聊Grave 2.0 Ghost的限量版。它与基础版唯一的区别在于刀刃上的图案采用了《使命召唤》游戏中 Ghost 角色的风格。残酷程度达到了新的高度！
Grave 2.0 Ghost型号的刀片采用 AUS-8 钢制成。这是一种由爱知制钢所生产的日本不锈钢，在刀具行业中广泛使用。这种合金称不上新颖或现代，但由于其高性能和相对低廉的价格，AUS-8 获得了当之无愧的普及，即使在今天也依然具有重要意义。
对于那些在城市里不爱携带折叠刀，而是喜欢携带所谓“Gorfixes”（指代Gorfixes）的人来说， Grave 2.0 Ghost刀很可能成为EDC装备的必备单品。该套装包含一个带橡胶绳的塑料刀套，方便佩戴在背心、腰带或背包上。
折叠刀 Nimo Knives DIVINITY TREE
Nimo Knives DIVINITY TREE折叠刀非常适合那些坚信现代刀具应精益求精的人！它风格精致，设计大胆，材质上乘。
折叠刀的刀片采用 M390 钢制成，该钢采用粉末冶金技术制成。M390 钢由奥瑞合资企业 Böhler-Uddeholm AG 生产。M390 钢的最初用途是制造高精度铸造模具和金属加工工具。该合金具有卓越的耐磨性和极高的耐腐蚀性。
折叠刀的刀柄采用钛金属打造，并饰有虎纹图案。背夹同样采用钛合金材质，位于垫片的侧面。
折叠刀 SRM Cub 261M-GB
SRM Cub是一款紧凑型折叠刀，其刀刃形状独特却实用——改良版的 Wharncliffe 刀。刀身设有一个用于开启的通孔。Ambi-Lock 锁扣可在开启和关闭位置提供可靠的固定，方便惯用右手和左手的人使用。
SRM Cub刀的刀片采用美国 Crucible Industries 公司研发的高品质 154CM 不锈钢制成。合金成分中添加的钼元素对刀片性能有显著提升。154CM 钢制成的刀片能够长时间保持锋利，并具有优异的抗侧向载荷和抗冲击韧性。
折叠式SRM Cub的手柄垫由G10玻璃纤维制成。柄头有一个很大的挂绳孔。
卡兰比特·基兹利亚尔至尊收割者
琳琅满目的精美刀具怎能忽略异域风情的爪刀呢？我们来看看国产刀具品牌 Kizlyar Supreme 的Reaper型号。你会用它来做什么？开盒子？从罐子里取出黄瓜？还是就收藏起来？一切都由你决定。但毫无疑问，每一位辛辣美食鉴赏家都应该拥有一把这样的刀。
Kizlyar Supreme Reaper刀刃采用 N690 不锈钢制成。这是 Böhler-Uddeholm AG 生产的最受欢迎的非粉末合金之一。N690 是一种添加钴的高合金马氏体钢。高强度、均匀性、耐腐蚀和耐磨性——这些标准确保了 N690 钢在刀具行业中的广泛应用。
Kizlyar Supreme Reaper爪刀配有凯夫拉 (Kydex) 材质的刀鞘，这种耐用且柔韧的塑料能够可靠地固定刀具，并有效抵御潮湿和其他外界因素的影响。通用夹扣可让您选择便捷的安装方式。
卡兰比特·基兹利亚尔至尊收割者
技术规格：Kizer Mini Militaw折叠刀
Kizer Mini Militaw是这款著名刀具的缩小版。其设计者在保留其所有功能特性的同时，使其更轻便，更适合日常佩戴。
Kizer Mini Militaw型号的刀片采用粉末钢 S35VN 制成。这种合金是广受欢迎的 S30V 钢的改进版。开发人员在成分中添加了铌和钒的碳化物，在保持抗崩刃性的同时提高了强度。
Kizer Mini Militaw折叠刀的刀柄采用优质材质——钛和碳。刀身正面饰有碳板，并镶嵌优雅的钛金属嵌件，上面雕刻着精美的哥特式装饰。刀背也同样如此，同样采用钛金属板和碳元素点缀。钛金属框架锁扣可将刀片牢固固定，确保在执行复杂任务时安全可靠。
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石化鱼三叶虫折叠刀
石化鱼三叶虫折叠刀设计独特，兼具实用主义风格。该款刀的名称源于一种已灭绝的海洋节肢动物，其残骸至今仍可见于化石中，与品牌名称相呼应。
为了制造“石化鱼三叶虫”模型的刀片，制造商选择了瑞典制造的山特维克14C28N钢材。该钢材于21世纪初开发。该合金具有非常均匀且细小的碳化物结构。由山特维克14C28N钢材制成的刀片易于重新磨锐，同时具有很高的刃口保持稳定性。
石化鱼三叶虫折叠刀的特点是：按钮锁定机制、反向 Tanto 刀片轮廓、轴向单元中的陶瓷轴承。
石化鱼三叶虫折叠刀
技术规格：类型 折叠刀
制造商：石化鱼
钢材等级：山特维克 14C28N
总长度（毫米）180
刀片长度（毫米）77
刀片宽度（毫米）27.7
刀片厚度（mm）3.5
钢材硬度58-60
重量（克）104
手柄材质G10
Civivi Stormhowl折叠刀
CIVIVI Stormhowl是一款独特、色彩缤纷的折叠刀，兼具卓越品质和亲民价格。得益于其优质的材质和精巧的设计，它无论是日常携带还是应对更复杂的任务，都是理想之选。
CIVIVI Stormhowl折叠刀的刀片采用一种相对较新的钢材制成，该钢材于 2017 年推出，名为 Nitro-V。本质上，它是一种添加了钒和氮的简单不锈钢。同时，它具有良好的硬化指标。Nitro-V 的推荐工作硬度在 58-62HRC 范围内。
CIVIVI Stormhowl折叠刀的刀柄采用经过铣削处理的阳极氧化铝制成，使刀具具有原始的外观并确保了出色的抓握力，使用起来方便可靠。
这份精选只是针对众多采用不锈钢刀片的有趣刀具的一个小小建议。我们力求甄选出优秀的款式，并涵盖了各种耐腐蚀合金等级。现在，亲爱的读者们，就看你们的了！根据你的经验，哪种等级的不锈钢最好？请在评论区留言！
来源：有趣的科技君