摘要：中国人与酒结缘源远流长，流传千古的美酒灿若繁星、不可胜数，美酒诞生之地也为此声名远播、令人向往。位于淮、宿、连三市交界处的灌南县汤沟镇，是远近闻名的美酒之乡，享有“一镇跨三市，酒香飘九州”之誉。汤沟是不起眼的，这里地处灌南县最西端，是全县面积最小的乡镇，下辖8

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中国人与酒结缘源远流长，流传千古的美酒灿若繁星、不可胜数，美酒诞生之地也为此声名远播、令人向往。位于淮、宿、连三市交界处的灌南县汤沟镇，是远近闻名的美酒之乡，享有“一镇跨三市，酒香飘九州”之誉。汤沟是不起眼的，这里地处灌南县最西端，是全县面积最小的乡镇，下辖8个行政村，镇域面积33.8平方公里，总人口2.9万人，耕地2.2万亩。既没有丰富的耕地资源，也没有优越的区位条件，有的只是绿水环绕、柳树依依，以及那一家家酿酒厂和一口口老窖池。汤沟也是名声在外的，“南国汤沟酒，开坛十里香”，是清代戏剧作家、《长生殿》作者洪昇在品尝汤沟酒后留下的佳句。汤沟牌白酒是国家地理标志保护产品和“中华老字号”，汤沟两相和酒业在全省10家重点酒企中排名第3位，其酿造技艺也被列为省级非遗。

多年来，汤沟镇坚持党建引领乡村振兴，以白酒产业为主导，实现全镇年产原酒近2万吨，主营业务收入近30亿元，村集体经济同步提升，全镇8个村平均村集体经营性收入超100万元，先后获评“全国重点镇”“国家级生态乡镇”“江苏百家名镇”“省级重点中心镇”等多项荣誉称号。过去名不见经传的“巴掌之地”，如今蜕变成声名远播的特色酒镇、产业强镇、文旅古镇，深入总结其发展之路，能够为新时代苏北新农村建设、全面推进乡村振兴提供参考借鉴。

酒香汤沟

如果说，汤沟美酒佳酿得益于其得天独厚的酿酒资源禀赋，那么汤沟镇的乡村振兴之路则与汤沟酒的发展息息相关、一脉相承。在推进乡村全面振兴的过程中，汤沟镇以组织、产业、文化、生态、人才“五个振兴”为纲，坚持以党建共同体打造发展联合体，在抓党建促乡村振兴的康庄大道上越走越宽、越走越稳。

（一）坚持组织凝聚强根基，打造实力汤沟。2020年，汤沟镇提出“厂镇合力，联手建名镇”的工作思路。2022年，灌南县制定《汤沟厂镇融合发展三年行动方案》，成立由县政府主要领导挂帅的厂镇融合发展项目指挥部，统筹各方资源强力支持汤沟厂镇融合发展。近年来，汤沟镇坚持以高质量党建引领高质量发展，聚集白酒支柱产业，推动镇内龙头酒企——汤沟两相和酒业与46家中小型酒企，构建“党建引领、产业链接、融合发展”的工作模式，逐步形成厂镇融合、竞相发展的“一品多特、以大带小”的产业格局。一是党建引领，汇聚发展新力量。为促进党建引领白酒产业发展，汤沟镇依托47 家地方酒企、8 个原粮种植合作社、2个科研院所，在镇党委下组建成立“灌南县高粱酒产业链党委”，由镇党委副书记兼任产业链党委书记，负责日常党建工作。产业链党委中再分别建立单独党组织8家、联合党组织1家，有效扩大党组织的覆盖面。同时，在企业生产一线、关键岗位、重点环节等设立党员责任区、先锋岗、攻坚队52个，以基层党建“红色领航”汇聚社会新力量。二是整合资源，激活发展新动能。发挥产业链党委牵头抓总作用，建成汤沟中小酒业产业园区、企业综合服务中心等3个党建活动阵地，定期举办企业合作交流会，推动白酒产业上下游、产学研协作互动，通过链主企业与所在村、省农科院与政府、灌南农商行与关联企业签订合作协议，有力推动政府、企业、科研院所等各方单位在酒文化传承、技术攻关、人才引育、品牌推广等领域深度交流合作、互助互惠，构筑“百鸟朝凤”的白酒产业集群发展新格局。三是优化服务，释放发展新活力。高粱酒产业链党委牵头开展企业“把脉问诊”活动，常态化征求企业在融资、土地等方面的需求，联合市场监管、自然资源等部门，组建企业服务“帮帮团”，整合各类惠企政策和服务，对全镇白酒企业实行“保姆式”服务保障，帮助企业解决遇到的实际困难。

高粱酒产业链党建工作站

（二）坚持产业集聚促增收，打造富裕汤沟。2016年之前，汤沟镇半数行政村为省、县级经济薄弱村，全镇白酒行业由于缺乏整体发展规划，呈现出无序化、分散化、低端化等一系列问题。为突破发展瓶颈，汤沟镇坚持规划先行，先后编制国土空间规划、汤沟两相和酒业中长期发展规划、厂镇融合发展规划，划定镇区3.2平方公里作为未来10年“生产、生态、生活”融合发展主阵地，明确“厂镇一体、融合发展”实践路径。围绕规划布局同步探索“产镇联动、村企协同”工作模式，立足各村资源禀赋和产业特色，系统谋划“一村一品”产业矩阵，推动富民兴村实业落地生根。一是抓好上游产业“第一车间”。“七分原料三分工艺”。想要依托白酒产业带动乡村振兴，首先要从酿酒的原料着手。汤沟镇采用“抱团发展、全域开发”模式，按照“党委统筹协调管理，省农科院技术指导，村党组织统一种植，酒厂保价回收”工作做法，大力推广优质高粱种植。2022年，在下辖的连五村、下窑村首批试验种植3000余亩；2023年，全面总结种植经验，在全镇8个村扩大种植面积至10000余亩。同时，通过“合作社+基地+农户”方式，引导村民以土地资源入股，实行“统一选种、统一耕种、统一收割、统一加工、统一销售”规模化经营，实现高粱种植亩产值1700元以上，亩均增收400余元。二是建设配套产业“前置车间”。根据酿酒原粮专业化处置需求，立足用好各村的省扶持壮大村集体专项资金，有重点地开展配套项目建设。在连五村建设高粱烘干一体中心，在保障全镇高粱烘干需求的基础上，对外承接粮食烘干服务，每年实现村集体经济收益50万元；在下窑村成立高粱种植农机合作社，购买各类种植机械，全镇统一配备使用，每年实现村集体经济收益20万元；在支沟村建设农牧业循环绿色热电联产项目，打造“农牧业绿色循环链”，主要生产电力、蒸汽、有机肥等，项目建成后，每年可为汤沟两相和酒厂配套供热10万—15万吨，为高粱种植提供有机肥优质原料5万吨，形成生物质及禽畜粪便—电—热—化工循环经济产业链，增强汤沟白酒产业发展后劲。三是培育下游产业“仓储车间”。围绕原粮酿酒副产品资源化利用，构建“仓储—加工—销售”服务网络。建强副产品仓储转运枢纽，升级汤沟村酒糟仓储销售基地，建设2000平方米标准化厂房，配备智能化酒糟运输设备，与山东、安徽等地20余家养殖企业签订长期供应协议，2024年通过酒糟定向销售实现村集体经济增收超500万元，带动60人实现“家门口”就业，让酿酒副产品变身为“增值饲料”。拓展产业承载空间，在沟东村建设数字化酿造研究院，以“科研厂房租赁+成果转化分成”模式与酒企合作，带动村集体每年增收30万元；推动全镇各村实施“共享厂房”计划，聚焦酒糟深加工、酒具包装、电商仓储等业态，建成标准化厂房1.2万平方米，招引15家关联企业入驻，形成“主产区集中处理、各村差异化承接”的发展模式，实现每村通过厂房租赁年均增收33.6万元。

高粱烘干中心

（三）坚持文化萃聚铸魂魄，打造人文汤沟。坚持“文化塑魂、技艺传承、业态融合”，将酒文化元素融入古镇肌理，打造既有颜值又有气质的美丽新汤沟，让千年酒韵在新时代焕发新光彩。一是深挖酒脉文化底蕴。深入挖掘汤沟酒始于北宋、兴于明清的千年酿酒史，梳理“洪昇题诗”“御酒贡奉”等历史典故，修缮保护百年老窖池群、古酒坊遗址，建成汤沟酒文化博物馆、酒史名人馆，通过实物陈列、场景复原、数字影像等形式，立体呈现“酒镇同源”的文化脉络。编纂《汤沟酒志》《古镇酒事》等文化典籍，推出“汤沟酒传说”系列非遗故事，让历史文脉成为酒镇发展的精神标识。二是活化传统酿造技艺。依托省级非遗“汤沟酒酿造技艺”，打造古法酿造体验基地，建成“制曲—发酵—蒸馏—勾调”全流程互动区，开发“酿酒师一日体验”“封坛窖藏”等沉浸式项目，让游客亲身感受“一粮一窖一技艺”的工匠精神。组建非遗传承工作室，邀请酿酒大师收徒传艺，定期举办“酒仙文化节”“封坛大典”等民俗活动，推动传统技艺从“活起来”到“火起来”，成为留住乡愁、吸引客流的文化IP。三是融合文旅产业形态。沿柴南河打造“酒文化主题街区”，复原明清风格酒肆、酒坊，引入酒器展陈、酒品定制、酒膳体验等业态，形成“一步一景、一店一韵”的沉浸式消费场景。串联汤沟古镇、白酒产业园、高粱种植基地，设计“探源酒镇—体验酿造—品鉴佳酿—漫游田园”精品旅游线路，开发“酒旅融合”伴手礼、文创产品，推动“酒文化+古镇游+生态体验”深度融合，让酒香与人文气息成为汤沟最具辨识度的发展标签。

百年窖池

（四）坚持生态融聚绘底色，打造魅力汤沟。随着乡村振兴战略的深入实施和宜居宜业和美乡村的持续建设，汤沟镇紧紧围绕“党建引领、富民兴村”主题主线，通过强化基础支撑，筑牢产业发展底板，致力把各村打造成为乡村旅游的“示范村”，助推汤沟全域生态健康发展。一是筑牢基础强支撑。聚焦“水网、绿网、路网”一体化建设，统筹推进柴南河、柴米河生态治理工程，清淤河道12公里，新建生态护岸8公里，沿岸种植柳树、芦苇等水生植物20万株，打造“绿水绕镇、碧波映酒”的生态景观带。实施镇区管网改造升级工程，新建污水处理厂1座，配套污水管网25公里，实现生活污水集中处理率100%。以汤沟两相和酒业为核心，串联高粱种植基地、白酒产业园和古镇街区，建成“酿酒生态循环示范带”，成功创建国家4A级旅游景区“汤沟酒生态酿造基地”，让生态底色成为酒镇发展的鲜明标识。二是塑形景观展新颜。坚持“显山露水、留住乡愁”，对镇区200余栋建筑实施“徽派+酒韵”仿古改造，统一采用青瓦白墙、飞檐花窗设计。沿柴南河打造滨河步道、亲水平台、酒文化雕塑群，建设“醉美高粱田”观景台、柳堤烟雨水街等网红打卡点。同步推进农村人居环境整治，创建省级美丽宜居村庄3个，全镇绿化覆盖率达42%以上。三是融合生态促振兴。依托“生态+酒旅”资源优势，聚焦酒乡特色与季节禀赋，打造“春探酒镇新韵、夏赏高粱花海、秋酿醉美时光、冬品酒乡年味”四季旅游IP，建设高粱采摘园、生态垂钓中心、农耕体验基地等农旅融合项目，打造“酒镇慢生活”度假区。推出“生态酿酒研学之旅”，串联老窖池群、酿造车间、储酒库区，开展“酒糟堆肥体验”“生态循环讲解”等特色活动，年接待游客超10万人次。引导村民利用闲置农房发展“酒乡民宿”“酒膳农家乐”，全镇培育特色餐饮民宿26家，带动户均年增收12万余元，实现生态美与百姓富同频共振。

繁花似锦的村落

（五）坚持人才汇聚强引擎，打造活力汤沟。重点围绕农业、酿酒、旅游等产业，推动人才供给与企业需求高度匹配，推动酿酒产业研发、加工、销售、服务等全链条人才引育用一体化，实现以产业聚人才、以人才兴产业的良性互动，加快打造党建引领乡村振兴的新汤沟形象。一是引进“科技智囊团”强创新。深化与省农科院、江南大学等科研院校合作，挂牌成立“亚夫汤沟工作站”“白酒酿造技术研究院”，实行“首席专家+科研团队”驻点服务模式，累计引进酿酒工艺、高粱育种、生态循环等领域高层次人才12名，开展“老窖池微生物群落研究”“高粱品种改良”等课题攻关8项，转化科技成果5项，推动传统酿酒产业向智能化、绿色化转型升级。建立“线上+线下”技术服务平台，通过远程诊断、田间课堂等方式，累计培训新型职业农民300余人次，培育“田秀才”“土专家”56名，实现科技服务与产业需求精准对接。二是培育“酿酒传承人”守匠心。依托省级非遗“汤沟酒酿造技艺”，建立“金字塔型”人才培育体系：顶端打造“大师工作室”，聘请国家白酒评委、江苏酿酒大师领衔开展技艺攻关，带徒培养核心传承人15名；中端组建“工匠培育班”，联合江苏食品药品职业技术学院开设“酿酒工程”定向班，年均输送专业技术人才40余名；末端设立“技能实训站”，在酒厂生产一线设立12个实训基地，推行“师带徒”“老带新”机制，累计培养窖池养护、蒸馏摘酒等关键岗位技工200余名。常态化举办“酿酒技能比武”等活动，评定“首席技师”“金牌工匠”32人，让工匠精神在传承中焕发新活力。三是激活“创客生力军”拓新业。搭建“百村百万”富民兴村工作站、返乡人才创业园等平台，为返乡创客提供租金减免、贷款贴息、税收优惠等“一站式”服务。聚焦白酒配套产业、文旅融合项目，精准招引包装设计、电商运营、民宿管理等领域创业人才65名，培育“酒旅创客”“新农人”等创业团队18个。通过“人才+项目+产业”联动，全镇创业带动就业比例达35%，形成“引进一个人才、落地一个项目、带活一个产业”的倍增效应。

高粱种植基地

汤沟镇在探索党建引领乡村振兴的道路上取得了一定成效，走出了一条以特色产业带动乡村振兴的现代化新路。

启示一：组织要有凝聚力，党建引领形成集群优势。汤沟镇通过组建高粱酒产业链党委组织体系，深入推进“红链聚势·红企聚能”产业链党建工作，扩大了白酒产业集聚效应，有效提升汤沟白酒全产业链发展水平。聚焦塑优培强优势特色产业，以高粱酒产业链党委推动组织合力、队伍合力、阵地合力、服务合力，突破了产业发展中面临的资金、人才、技术等阻碍，破解了富民产业“散、弱、乱”的窘境。这启示我们：要坚持以党建引领为核心，主动将党组织的政治优势、组织优势转化为产业发展动能，通过建强产业链党组织、整合产业链资源、凝聚产业链力量，全方位构建“依产业链而建、为产业链赋能”的严密组织体系，推进产业链党建握指成拳、串珠成链，以党建“红色引擎”驱动产业强链补链延链，实现党建与产业发展深度融合、同频共振，着力推动组织优势转化为产业发展胜势。

启示二：产业要有生命力，有机融合形成特色优势。汤沟镇把村集体项目与县镇产业放在一起谋划推动，聚焦白酒产业这一“土特产”，通过建立“厂镇一体、融合发展”模式，引导各村因地制宜建设配套白酒产业发展的项目，同时与酒厂构建稳固的产销合作关系，实现项目发展所需资源的高效统筹利用，避免同质化竞争，勾勒出“村村有产业、处处有合作、人人同参与”的全域振兴壮丽画卷。这启示我们：发展特色产业要探索农业共营、抱团发展、村企合作、生态转化等多种模式，深挖“土特产”潜力，提升生产要素的使用效率，建立和发展农村产业新业态，让集体经济的“家底”更加厚实。同时要坚持配套项目供给“输血”和产业优势“造血”两手抓，形成一批乡村振兴“明星项目”“特色品牌”，不断增强村集体经济发展潜能、拓展其发展空间，对村集体经济“扶上马再送上一程”。

启示三：发展要有竞争力，因地制宜形成品牌优势。从前的汤沟镇，基础设施不完善，镇内除了一家龙头酒企外，其他40余家中小酒企未形成集群式发展格局，对全镇经济社会发展辐射作用不大。汤沟镇深谙“一方水土养一方酒”的道理，依托千年酒脉底蕴优势与非遗酿造技艺，将地域特色打造为品牌价值的核心载体，将集体经济富民项目与酿酒产业、古镇建设、文化元素有机融合，实现产业链、生态链有机串联。这启示我们：促进区域整体发展，要立足本土资源禀赋，以地域文化为魂、生态资源为基、产业融合为径，构建“产业+生态+文化”的品牌生态系统，将“传统优势产品”转化为可触摸、可参与的“品牌体验场景”，让地域特色从“物理存在”升维至“情感认同”，以“人无我有、人有我优”的品牌辨识度抢占市场，为区域发展培育可持续的核心竞争力。

启示四：队伍要有聚合力，党建赋能激活人才引擎。汤沟镇坚持把人才作为乡村振兴的核心动能，以党建引领破解“选才难、育才弱、用才散”等痛点，通过靶向引才、分层育才、搭台用才，支持乡村人才组团发展，引领公共资源精准布局，撬动市场资源高效配置，实现了技艺项目化、项目产业化、产业链条化，形成了产业集聚效应和人才森林效应。这启示我们：锻造乡村振兴队伍，需以党建为纽带构建人才集聚磁场，既要瞄准产业需求“精准引才”，实现“人才供给”与“产业需求”精准匹配；又要立足本土特色“系统育才”，把“田秀才”“土专家”转化为产业发展的“主力军”；更要优化生态“用心留才”，通过创业扶持、社会保障等政策解决后顾之忧，让人才“引得进、育得好、留得住”。

如何走好党建引领乡村振兴之路？汤沟镇的实践给出了生动答案：以“五个振兴”为抓手环环相扣推动乡村全面振兴，在“巴掌之地”勾勒出“党建红引领产业兴、生态绿托举百姓富”的壮美画卷。乡村振兴没有终点，唯有始终把党组织建在发展最前沿，把人才聚在产业链关键处，把政策落到群众心坎上，才能让更多的“特色存在”转化为“品牌认同”，让“一方水土”真正养好“一方百姓”。正如那坛历经岁月沉淀的汤沟美酒，乡村振兴的“醉美”琼浆，必将在党建引领的康庄大道上，越酿越香、越陈越醇。

来源：江南水乡生活见闻