抗癌十一年，这道蒸菜，骨髓瘤三期癌症夏天吃了三大实在好处

摘要：Hello大家好！我是柳荆，一名在抗癌道路上走过十一年的多发性骨髓瘤三期的癌症患者。这十一年里，饮食成了我对抗骨髓瘤三期病魔有力的“战友”，今天就迫不及待和大家分享一道夏日餐桌上的常客--玉米粒胡萝卜蒸鸡胸肉羊肚菌。这道蒸菜特别之处，首先是体现在食材搭配上。看

Hello大家好！我是柳荆，一名在抗癌道路上走过十一年的多发性骨髓瘤三期的癌症患者。这十一年里，饮食成了我对抗骨髓瘤三期病魔有力的“战友”，今天就迫不及待和大家分享一道夏日餐桌上的常客--玉米粒胡萝卜蒸鸡胸肉羊肚菌。这道蒸菜特别之处，首先是体现在食材搭配上。看似普通的玉米粒，胡萝卜、鸡胸肉和羊肚菌，组合在一起却碰撞出了不一样的火花。而且呀，它们一起蒸煮，最大的程度保留了食材的原汁原味，好吃又健康，夏日还给我身体带来了三大好处。

接下来，给大家详细的介绍这道玉米粒胡萝卜蒸鸡胸肉羊肚菌做法：1根玉米，盐水洗净后玉米粒逐个剥下来装盘备用。1根胡萝卜，同样用盐水洗净后切片装盘备用。还有100克鸡胸肉，盐水洗净后切片放入大碗中浸泡出血水。接着，准备7个羊肚菌，盐水洗净后放入小碗中浸泡半小时。最后，再准备适量的姜末，盐水洗净后切成小姜块装盘备用。

自己准备的食材实拍的图片

把准备好的食材玉米粒、胡萝卜片、鸡胸片、羊肚菌和小姜块一起倒入大碗中，加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀，腌制10分钟。

腌制实拍的图片

取一个合适的蒸盘，把胡萝卜片和鸡胸肉铺在盘底，接着放上玉米粒和泡发好的羊肚菌。

就像我这样子，图片就可以了，实拍的图片

锅里放上适量的冷水，放上蒸架，将蒸盘放入蒸架上蒸，盖上锅盖，用大火蒸个20分钟。

准备开始蒸实拍的图片

20分钟后，打开锅盖，即可以出锅了。

这道蒸菜很像样满屋飘香，很适合夏天吃，三大好处实拍的图片

##夏日吃它的三大好处，

###补水又营养，抗疲劳

夏天天气炎热，稍微动一下就汗流浃背，大量的出汗导致我电解质流失，身体很容易感到疲劳。这时候，我的身体需要各种营养来修复和调整状态。这胸肉和羊肚菌可是优质蛋白质的“宝藏”来源。蛋白质就像我身体里的“维修工”，能及时的修复因为出汗等流失的电解质而受损的细胞，维持身体正常运转。玉米粒和胡萝卜也不逊色，它们饱含着水分和多种维生素，为我身体补充水分同时，还能提供丰富的营养。尤其是蒸制后形成的汤汁，融合的几种食材的精华，每一口都让我在补充营养同时，有效的缓解午后那股让人提不起的疲惫感，让我身体重新充满活力。

自己餐桌上实拍的图片，这道蒸菜很适合我癌症患者吃

##微量元素，增强免疫力

羊肚菌含有锌、硒等对对我身体十分重要的微量元素，锌元素就像一把神奇的钥匙，能够有效的促进我身体的食欲，让我在炎炎的夏日也能对美食充满向往。硒元素则是我身体的“抗氧化剂小卫士”，可以帮助我身体清除自由基，缓解细胞衰老，提高身体的抵抗力。胡萝卜中的B-胡萝卜素在我人体内能转化为红萝卜A。夏绿紫外线强，维生素A就像一层天然的“保护盾”，能保护我的皮肤和粘膜健康，让我身体更好的抵御紫外线的伤害，就等于给我身体注入了一股“营养能量”，帮助我的身体增强免疫力。

胡萝卜跟鸡胸肉玉米粒吃起来微甜的，满口的清香，自己在吃实拍的图片

##清爽不腻，肠胃无负担

夏天里，我都没有什么食欲，肠胃功能也变得比较脆弱。这时，油腻，厚重的食物根本都不想碰。这道玉米粒胡萝卜蒸鸡胸肉羊肚菌简直就是夏日的救星，它采用蒸制烹饪的方式，几乎没有额外添加过油，清爽健康。鸡胸肉低脂肪高蛋白，吃起来毫无负担；羊肚菌自带浓郁鲜味，一点也不腻人；胡萝卜和玉米粒的清甜恰到好处，完美中和鸡胸肉的肉腥味。哪怕是食欲不振的夏天，这道蒸菜也瞬间打开了我的味蕾，而且它非常的容易消化，肠胃虚弱的我吃起来也毫无压力，不会给我肠胃造成任何的负担。