摘要：近年来，广东省湛江市徐闻县以菠萝产业为主导推动富民强县，通过强化政策扶持、科技支撑、品牌培育及农文旅融合等举措，实现产业规模与质量效益双提升，徐闻菠萝已成为县域“金色名片”。

近年来，广东省湛江市徐闻县以菠萝产业为主导推动富民强县，通过强化政策扶持、科技支撑、品牌培育及农文旅融合等举措，实现产业规模与质量效益双提升，徐闻菠萝已成为县域“金色名片”。

三年前，徐闻菠萝种植面积31.7万亩，年销售鲜果60多万吨，年产值50亿元。就在这一年，徐闻在“百千万工程”中悄然打响了以菠萝为支点的乡村振兴攻坚战。三年间，徐闻县新增冷链物流企业12家，建成万吨级冷库5座，农产品加工转化率从35% 提升至60%，形成 “菠萝的海” 田园综合体、RCEP菠萝国际交易中心等标志性项目。

图来源：湛江云媒

据了解，未来徐闻菠萝产业重点推进 “五大工程”：在种业方面，建设国家级菠萝种质资源圃，推广 “热农 56 号” 等新品种，实现良种覆盖率 100%；在加工方面，打造菠萝深加工产业园，开发菠萝酵素、菠萝膳食纤维等高端产品。在数字赋能方面，升级国际菠萝大数据平台，构建 “生产 - 流通 - 消费” 全链条数字生态；在品牌国际化方面，设立海外营销中心，拓展中东、非洲等新兴市场；在农旅融合方面，开发菠萝主题康养项目，创建国家 5A 级 “菠萝的海” 旅游景区。

一、指数运行情况分析

据“徐闻·中国菠萝指数”监测，2025年5月下半月徐闻菠萝产品价格指数延续下行趋势，收报125.16点，环比下降1.74%，较今年产新季高位（129.78点）下跌3.55%，反映市场阶段性调整压力显著。

徐闻菠萝产品价格指数走势

5月下半月，菠萝市场价格指数和电商价格指数均有下行。

徐闻菠萝两类价格指数运行情况

市场价格指数：收于128.50点，环比下跌1.71%。该趋势与国内水果市场整体走势一致，印证了夏季水果集中上市对菠萝品类的冲击。参考嘉兴水果指数监测数据，同期菠萝类价格指数环比降幅普遍达9%以上。徐闻菠萝细分果品则表现各异，其中凤梨17价格指数跌幅较大，下跌8.98%至135.97点；巴厘菠萝价格指数小幅下行2.13%至136.74点。

电商价格指数：跌至95.08点，环比下跌2.18%。 5月下半月，“6·18”大促预热战提前打响，各大电商平台陷入全面价格竞争。拼多多平台“9.9元3斤”等活动推动相关单品日销峰值达5万单，但商家毛利率被压缩至约5%；抖音等直播电商则主打“产地直发”概念，通过降价策略维持流量热度。品类方面，小菠萝价格指数承压明显，跌破150点大关，降至149.43点，环比下跌3.93%；芒果菠萝价格指数小幅下降1.54%。

二、供需情况分析

供给端由紧转松：产新季初期，因少雨及去年台风导致亩产锐减近半，推高3-4月价格。进入5月接近采收尾声，产地库存充足，但连续高温多雨引发“水菠萝”现象，抑制采购积极性，走货放缓；同时电商库存周转天数延长，线上线下共同形成供给过剩压力。

需求端热点转移：尽管“6·18”预热带动部分线上销量，但樱桃、荔枝等时令水果集中上市分流消费，居民偏好转移。百度指数显示5月下半月“菠萝”搜索热度环比骤降25.54%，市场关注度显著降温，进一步削弱需求支撑力。

三、市场行情预测

短期市场承压延续：预计6月荔枝、桃李、西瓜等时令水果供应增加、价格走低，将更强烈挤压菠萝市场份额。叠加徐闻菠萝自身供给充足且品质分化，价格指数短期内或惯性下探至123-124点区间。

中长期发展路径：2025年5月，中国品牌建设促进会依据品牌价值评价有关国家标准，经专家评审、技术机构测算、品牌评价发布工作委员会审定，地理标志区域品牌“徐闻菠萝”的品牌强度为831,品牌价值为36.98亿元，徐闻菠萝品牌价值凸显。同时，近年来徐闻菠萝汁、冻干、果酱等高附加值深加工产品层出不穷，以缓解鲜果季节性压力、满足多元需求、拓宽市场。未来，随着品牌效应持续释放，将进一步增强其价值支撑力。

来源：指数分析