摘要：北京盛劲强医生深耕渐冻症临床诊疗领域多年，拥有丰富的诊疗经验。在长期的执业过程中，他接诊了大量渐冻症患者，专注于缓解症状、提升生存质量和提供长期医疗支持。

运动神经元病（MND）会影响患者的肌肉功能，导致吞咽困难和营养摄入不足。合理的饮食调整可以帮助患者维持体力，延缓病情发展。以下是几点饮食建议：

​1. 选择易吞咽的食物​
由于吞咽功能可能受损，建议将食物做成泥状或糊状，如浓汤、粥、果泥等，避免干硬、大块的食物。

​2. 增加高热量、高蛋白食物​
肌肉萎缩会导致体重下降，因此需要摄入足够的热量和蛋白质，如鸡蛋、牛奶、鱼肉等，帮助维持肌肉质量。

​3. 补充维生素和矿物质​
适量补充维生素B族、维生素E和抗氧化物质（如深色蔬菜、坚果）可能对神经健康有益。

​4. 少量多餐​
如果进食困难，可以改为每天5-6餐，减少每餐的份量，确保营养均衡。

饮食调整虽不能改变疾病进程，但能帮助患者更好地应对身体变化，提高生活质量。

来源：王宇航iop