健康体魄“吃”出来，从选择钱大妈上市的新鲜食材开始

摘要：近年来，我国心脏病的发病率逐年增加，且呈年轻化的趋势日益明显，心脏病再也不是老年人的“专利”。这都源于我们日常生活中的很多不良习惯，比如：吸烟、喝酒、熬夜、久坐不动、不健康的饮食等。而想要健康的身体，首先要改掉这些“坏习惯”，我们可以先从健康膳食入手。

近年来，我国心脏病的发病率逐年增加，且呈年轻化的趋势日益明显，心脏病再也不是老年人的“专利”。这都源于我们日常生活中的很多不良习惯，比如：吸烟、喝酒、熬夜、久坐不动、不健康的饮食等。而想要健康的身体，首先要改掉这些“坏习惯”，我们可以先从健康膳食入手。

资料显示，健康膳食是预防心血管代谢疾病的方法之一，像欧洲有“地中海饮食”、美国有“DASH 饮食(预防高血压的饮食模式)”，那么，有没有中国版的健康膳食呢?北大学者基于《中国居民膳食指南》开发了一套更符合“中国胃”的“中国心脏健康(CHH)膳食”，研究结果显示：CHH饮食可降低 10年心血管疾病风险。那么，具体要怎么“吃”呢？专家指出了以下几点：

减少钠的摄入，尝试多用姜葱蒜、胡椒、柠檬等天然食材代替盐、酱油、蚝油等调味。

选择优质蛋白质，鱼肉、鸡肉、豆类、坚果等。

适当减少脂肪摄入，如不吃肥肉，做菜时用植物油而非动物油，采用蒸、煮、炖、拌等少油的烹调方法。

多食用高纤维食物，可通过蔬菜、全谷物、豆制品等搭配烹制。

并且，在食材的选择上也尤为重要，新鲜、高品质的食材往往能够更好的保留天然营养。社区生鲜专业连锁品牌钱大妈便始终以“让每一餐都新鲜”为企业使命，每日上市新鲜、便捷、优选的食材来丰富消费者餐桌。

据了解，钱大妈自2012年创始之初便从“新鲜”角度入局社区生鲜，通过“日清”模式及“定时打折”机制确保每日上市食材新鲜流转，让“不卖隔夜肉”的经营理念被千家万户知晓。同时，钱大妈还借助规模优势打通供应链渠道，在农产品核心产区组织全国订单集中采购，以“源头直采”方式取消了生鲜产品中间多重流转环节，搭建了一座从田间地头直达消费者餐桌的桥梁，让最新鲜的食材“快人一步”抵达消费者餐桌。目前，钱大妈经营产品涵盖蔬菜、水产、水果、猪肉类、肉类（非猪肉）、蛋奶、加工食品、综合标品八大生鲜品类，数百种产品，可全方位满足大部分中国家庭的三餐健康膳食需求。