摘要:先说建设成本方面。智能温室搭建起来相对接地气一些,它多是用阳光板、玻璃或者塑料薄膜这些常见材料来建外壳,配上一些基础的自动化设备,比如通风扇、遮阳网、简单的灌溉系统就行,成本投入比较灵活,能根据规模和配置高低在一定范围内调整,适合资金有限的种植户逐步建设、扩大
智能温室和植物工厂都是现代农业里比较先进的种植设施,但它们在不少方面有着明显的不同。
先说建设成本方面。智能温室搭建起来相对接地气一些,它多是用阳光板、玻璃或者塑料薄膜这些常见材料来建外壳,配上一些基础的自动化设备,比如通风扇、遮阳网、简单的灌溉系统就行,成本投入比较灵活,能根据规模和配置高低在一定范围内调整,适合资金有限的种植户逐步建设、扩大规模。像一些小型的家庭智能温室,可能花个几万块就能弄起来,把日常种菜的地方升级一下,实现自动化管理。而植物工厂那就不一样了,它就像是高科技的 “植物生产车间”,得有坚固的厂房结构,还得上一套高度精密的环境控制系统,包括光照、温湿度、二氧化碳浓度调节等多方面的高精度设备,这些设备动辄就得几十万、上百万,前期基本建设投入很高,一般得有雄厚的资金支持,通常是大企业或者科研单位才会建,普通农户很难承受。
在环境控制方面,智能温室主要依托自然环境奠定基础,借助自动化设备加以调节优化。它以阳光作为主要光源,然而,一旦遭遇阴雨天或季节更迭,光照的时长与强度便会不稳定,温室内部的光照条件也会随之受到影响。此时,或许需要依靠人工补光来缓解这一状况,但其效果颇为有限。
温度控制亦是如此。冬季需依靠暖气设备提升温度,夏季则借助遮阳网与通风扇降低温度,可调节的范围与精度均较为狭窄。此外,温室内部环境与外界仍存在一定关联,空气与水分的交换无法实现完全隔绝,外界的病虫害与污染物仍有可能悄然潜入。
相比之下,植物工厂堪称卓越。它对环境实现了精准把控,采用 LED 灯等人造光源进行光照供应,能够依据植物不同的生长阶段,精确调配光谱、光强以及光照时长。无论外界是白昼还是黑夜,亦或是刮风下雨,植物工厂内“开灯”与“关灯”的时间都安排得有条不紊。
在温度与湿度的调节上,其精准度甚至能达到小数点后几位,还可将二氧化碳浓度调节至植物最为适宜的数值,使植物始终处于最为舒适的环境之中。并且,整个工厂处于相对封闭的状态,病虫害难以入侵,所种植的植物基本不受外界环境的干扰。
再看光照管理。智能温室的光照时间,长了短了都得看老天爷心情,冬天昼短夜长,光照不足是常态,夏天又有可能光照过强,把植物给晒坏了,虽说有补光灯、遮阳网,但只能起到简单的补救和防护作用,很难做到精准供给。植物工厂的 LED 光源可玩儿得溜多了,除了能精准控制光谱,还能根据植物是小苗阶段、生长旺盛期,或者开花结果期,灵活调整光照模式。比如在生菜的小苗期,多给点蓝光,它根系能长得壮实;到了生长旺期,红光一加,叶片呼呼地长,而且光照时间可以一天 24 小时不间断,完全不受外界昼夜交替影响,植物什么时候该 “醒着” 光合作用,什么时候该 “休息”,都能安排得妥妥当当。
种植方式也有很大差异。智能温室多是用土壤种植,或者简单混合点营养基质改良土壤,种菜、种花、种果木啥的都能搞。这种方式接地气,农民上手快,传统种植经验还能用上不少。植物工厂可不带土玩儿,基本都是无土栽培,像深液流技术、气雾栽培这些高大上的玩意儿用得很多,植物根系直接泡在营养液里,或者被雾化的营养液裹着,吸收养分水分可快了。而且它种植的是高度密集的,一层接着一层,空间利用率绝了,单位面积种出的植物量,能把智能温室远远甩在后面。
产量对比一眼就能看出来差距。智能温室受环境影响大,风调雨顺的时候产量能上去点,要是遇到极端天气,台风一吹、暴雨一泡,产量就得打折,一年能收几茬还得看造化。植物工厂那产量就跟生产线上的产品一样稳定输出,外界环境再乱,它内部稳如泰山,一年四季按部就班地生长、收获,产量稳定得很,单位面积的年产量是普通智能温室的好几倍甚至十几倍,同样大的地儿,植物工厂产出的蔬菜能多得惊人。
能源消耗方面,智能温室相对 “节俭” 些。它主要耗能设备就是通风、加温、补光这些,要是建在光照充足、气候温和的地方,一年到头用不了多少能源,日常电费、燃料费不会太高,普通种植户也能接受。植物工厂就是个能耗大户,那些 LED 灯、环境控制设备一刻不停地运转耗电不说,还得保证电力供应稳定,一旦停电,环境调控设备罢工,植物立马就受罪,生长停滞甚至死亡,所以对供电要求极高,能源成本占了整个运营成本的大头,要是电价贵,运营压力可想而知。
应用场景也各有侧重。智能温室适合在气候条件还算不错的地方,给传统农业加点 “科技buff”,像是在城郊种些反季节蔬菜、花卉,满足周边市场的需求;还能用在农业观光园,搭个漂亮花架,种点五彩斑斓的植物,让游客去观光、采摘,把种植和旅游结合起来。植物工厂主打的就是高效、稳定供应,适合在那些土地金贵、气候恶劣、交通不便或者对蔬菜品质要求极高的地方,比如在城市中心,利用高楼里的一角建植物工厂,给周边超市、餐厅直供新鲜蔬菜;在沙漠、极地科考站这些几乎无法正常种菜的地儿,它也能扎根,保障蔬菜供应。
自动化程度也差不少。智能温室的自动化主要体现在一些基础操作上,比如灌溉能定时定量,温度高了自动通风,遮阳网自动开关,但很多精细活儿还得靠人工,像种植、采收这些关键步骤,机器帮不上太多忙,人工得一株株去侍候。植物工厂自动化玩得转,播种、育苗、移栽、采收,甚至包装,都有自动化设备能搞定,设备之间还能无缝对接,形成一条完整的自动化生产线,工厂里工人可能主要就是负责设备维护、检查质量这些工作,省时省力,大大提高了生产效率。
产品品质方面,智能温室种出来的东西品质受环境影响大,要是遇到病虫害,农药一打,蔬菜品质就差点;气候一波动,蔬菜品相也参差不齐。植物工厂从头到尾把控严格,少有病虫害,基本不用农药,蔬菜绿色健康,而且生长环境稳定,蔬菜个个品相周正,口感也稳定,像它种出来的生菜,片片叶子脆嫩多汁,营养成分含量也高,采摘后能快速送到消费者手上,新鲜度杠杠的。
运维难度也不在一个档次。智能温室运维相对简单,日常就是检查设备能不能正常开关,看看温室有没有破损漏风漏雨的地方,修修补补就行,技术门槛不高,一般种植户学学就能上手。植物工厂运维就得需要专业团队了,设备精密,一旦有故障,可能影响整个工厂的环境调控,维修起来要专业技术人员用专业工具排查、修理;营养液配比、环境参数调控这些也需要专业知识,运维成本高,还离不开工人和技术人员的精心呵护。
技术门槛直接决定了参与者的多少。智能温室入行门槛低,普通种植户接受点技术培训,了解基础的自动化设备操作、种植知识,就能把智能温室建起来,慢慢摸索经验,边干边学。植物工厂技术复杂,涉及农业、工程、自动化、生物技术等多领域知识,从设计建设到运营管理,每个环节都得有专业人才把关,小团队或者个人很难玩得转,一般得有大企业、科研机构撑腰,有专业技术团队支撑才行,普通农户很难涉足这一块。
所以说,智能温室和植物工厂在建设到运营的各个环节,都有不少显著的区别。
来源:郁继忠乡村生活